Anong upang maghain isang mag-adorno para sa karne sa Pranses?

Piliin ang tamang palamuti sa karne sa Pranses - ay hindi isang madaling gawain. Paano upang bigyang-diin ang lasa ng main course, hindi nagpapabigat? Tuklasin ang aming mga pagpipilian!

Banayad na salad ng mga sariwang gulay

Anong side dish upang maghatid ng karne sa Pranses, kung ang isang bahagi ng main course may kasamang patatas? Naniniwala kami na ang salad ay magiging isang mahusay na karagdagan.

ingredients:

• isang pipino;
• dalawang mga kamatis;
• anim na mga labanos;
• Maliit na halaman ng kolrabi kalahati ng ulo;
• dalawang pinakuluang itlog;
• dalawang kutsarita ng mustasa;
• tatlong tablespoons ng langis ng oliba;
• isang kutsarita ng brown asukal;
• suka at asin sa lasa.

Kaya, hinahanda namin ang isang palamuti sa karne sa Pranses. Mga larawan at ang isang detalyadong recipe ay matatagpuan sa ibaba.

Gulay, hugasan at tumaga rin. Gupitin ang pipino pahaba, at pagkatapos ay i-cut ito sa napaka-manipis na hiwa (gamitin para sa hangaring ito ng isang espesyal na kutsilyo). Labanos cut sa rings, at mga kamatis sa maliliit na piraso. Halaman ng kolrabi lagyan ng rehas o chop sticks. Egg mga puti pagpura-pirasuhin ang kutsilyo.

Ihanda ang sauce ng mustasa, luto itlog yolks, asukal at langis ng oliba. Sa katapusan, idagdag ang suka at mash na may isang tinidor produkto.

Paghaluin ang naghanda gulay, asin at ilagay sa plato. Palamutihan ang salad dressing at maglingkod.

Ano ang dumating sa inyong ginayakan karne sa Pranses?

Ang isa pang mahusay na pagpipilian - ito ay isang mainit-init gulay salad at keso. Sa hitsura ito ay kahawig ng isang nilagang ulam at may isang malakas na lasa.

mga produkto:

• talong;
• dalawang matamis paminta;
• apat na bahagi ng maliit na mga bombilya;
• dalawang tablespoons suluguni;
• White wine suka, asin at mantikilya - upang tikman.

Paano upang magluto ng palamuti sa karne sa Pranses?

Upang gawin ito, una tratuhin ang mga gulay, alisan ng balat ang talong at sibuyas, at paminta, alisin mula sa core. Pagkatapos nito, i-cut sa strips at magprito pagkain nang hiwalay.

Kumonekta mgasangkap asin ang mga ito, idagdag sa lasa ng langis at suka. Budburan ng salad na may gadgad keso at maglingkod ito sa mga karne.

Inyong ginayakan ang mga karne sa Pranses recipe ng niligis na patatas na may keso

Kung ang pangunahing ulam ay binubuo ng karne, keso, gulay at sarsa, maaari itong pupunan na may isang nakabubusog ulam panig.

ingredients:

• Patatas - isang kilo;
• pula ng itlog;
• gadgad keso - 100 gramo;
• nutmeg - isang pakurot;
• asin at paminta.

Potato palamuti ng French naghahanda ng karne tulad ng sumusunod:

• Una linisin ang patatas, at pagkatapos ay pakuluan ito hanggang malambot (huwag kalimutan upang magdagdag ng isang maliit na asin sa tubig). Pagkatapos nito, i-mash ang mga ito sa katas, ihalo sa itlog yok, spices, keso at asin.
• Maglipat ng mainit-init na mag-adorno sa isang mainit na mainit bag na may isang espesyal na nguso ng gripo. Ilagay ang katas sa sulatan, na nagbibigay ito sa hugis ng isang rosas.

Lutuin sa hurno patatas para sa tungkol sa 20 minuto sa isang well-preheated oven. Kapag dinurog na patatas na sakop na may magagandang golden brown, maaari itong ilagay sa ulam na karne.

Salad na may olive at keso

Aling palamuti sa karne sa Pranses ay mas mahusay na upang pumili, kung mahilig ka maliliwanag tangy lasa? Nag-aalok kami sa iyo ang aking bersyon:

• iceberg litsugas - 150 gramo;
• pipino, paminta at kamatis - 50 gramo;
• bawang pulbos, asin, puti paminta - kalahati ng isang kutsarita;
• Ginger - 20 gramo;
• Olive Oil - isang kutsara;
• tinadtad gulay - kalahati ng poste;
• keso o iba pang mga malambot na keso - 50 gramo;
• Oliba - anim na piraso;
• lemon juice - isang kutsara.

Maghanda madaling palamuti sa karne sa Pranses ay napaka-simple.

Tanggalin na litsugas sa maliliit na piraso, at pipino at bell pepper cut sa manipis strips. Tomato i-cut sa kalahati ring. Paghaluin ang mga produkto sa salad mangkok, magdagdag ng isang asin, bawang at herbs.

Ihanda ang pagpuno ito na may langis, lemon juice, luya at puting paminta. Ibuhos sa ibabaw ng salad at gumalaw ang sauce. Idagdag sa mga gulay rings olibo at keso, gupitin sa maliit na cube. Bago paghahatid, ipaalam ito magluto para sa isang salad sa ref para sa hindi bababa sa kalahati ng isang oras.

sopistikadong garnish

Sa pamamagitan ng pariralang ito, hindi namin ibig sabihin nang husto sa paghahanda ng ulam, na kung saan ay magkakaroon ng sa aralin ng mabuti sa isang mahabang panahon. Sa kabilang banda, ito side dish ay naghahanda mabilis at madali - makita para sa iyong sarili:

• Ayusin sa plates ng karne para sa kalahati servings ng niligis na patatas, hiwa mga kamatis at cucumber, pati na rin dalawang spoonfuls ng de-latang green peas.
• Ang isa pang simpleng pagpipilian maaari kang gumawa ng isang karot sa Korean, pinakuluang beans at purong patatas.
• Huwag kalimutan na ang mga dekorasyon na maaaring i-play ang isang pampalamuti papel. Samakatuwid, post karne rosas kamatis, patatas bola at may korte cuts ng sariwang pipino.
• Gulay luto sa ihaw - talong, matamis peppers ng iba't ibang kulay, mga kamatis, patatas, mga sibuyas.

Kung ikaw ay may naiintindihan ang ating mga ideya, ito ay maaaring gumawa ng ilang higit pang mga pagpipilian na perpektong makadagdag sa main course na walang nahihirapan.

Steamed gulay sa oriental style

Inyong ginayakan ang mga karne sa Pranses ay hindi kailangang sumunod sa mga mahigpit na mga patakaran ng European cuisine. Samantalahin ang mga ito simpleng ideya at bumoto ito sa kasanayan.

Ang komposisyon ng pagkain:

• malaking talong;
• pula, dilaw at berde peppers - isa sa isang panahon;
• sibuyas;
• toyo - dalawang tablespoons;
• isang maliit na asin;
• linga;
• halaman ng langis.

Talong malinis, at pagkatapos diced. Hugasan ang peppers, alisin ang buto at unti-unting lumaganap, gupitin sa medium-sized na piraso ng laman. Alisin ang sibuyas sa mga balat, at pagkatapos ay makinis tumaga ito.

Heat isang kawali at magprito ng talong hanggang malambot. Dagdagan ang sibuyas at paminta. Paghaluin ang mga produkto, masakop ang mga ito na may takip at kumulo para sa limang minuto.

Ibuhos toyo na ang mga gulay at pagdidilig sa kanila na may linga buto. Season na may asin sa lasa ng isang ulam at mix. Palamutihan na may karne sa Pranses pwedeng ihain bilang init at lamig.

Salad ng patatas at Korean karot

Narito ang isang recipe para sa isa pang hindi pangkaraniwang side dish na napupunta rin sa purong karne. Siya ay gumawa ng kumpanya ang main course, hindi lamang sa panahon ng isang pamilya ng hapunan, ngunit din hitsura malaki sa mesa holiday.

ingredients:

• Pinakuluang patatas (jacket) - 500 gramo;
• Korean karot - 250 gramo;
• de-latang green peas - pitong tablespoons;
• sariwang dill - kalahati ng poste;
• bawang - dalawang malaking cloves;
• asin - kalahating kutsarita;
• halaman ng langis - tatlong tablespoons.

Upang magsimula, hugasan ang patatas na rin at pakuluin hanggang malambot. Upang alisan ng balat madaling inalis, tubers direkta ilagay sa malamig na tubig. Sunod, ang mga patatas ay dapat na nalinis, gupitin sa mga cube, pagsamahin na may karot at mga gisantes.

Ihanda ang pasta. Upang gawin ito, ihalo ang tinadtad dill, makinis tinadtad bawang, asin at langis ng halaman. kailangan mong ihalo ang sauce na may gulay at salad handa na upang ilipat sa ulam.

Tulad ng iyong nakikita, ang mga side dishes para sa karne ay maaaring maging handa mula sa iba't ibang mga produkto. Basahin ang aming mga recipe at pumili ng anumang ulam ayon sa gusto mo.