Paano upang magluto ng manok sa isang kaldero na may patatas?

Kung ang may-ari kailangan ng mabilis at masarap na feed ng mga bisita, at pagkatapos ay hindi ka dapat mag-abala ang iyong sarili na may ilang mga kumplikadong mga exotic na pagkain. Para sa kasong ito ay mainam para sa chicken sa isang kaldero na may patatas. Ang mas maraming na maaari mong maghanda ang mga ito sa iba't ibang paraan.

Pagpipilian nakabubusog na hapunan

Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng ibon - ay upang mapatay ito gamit ang herbs para sa lasa. Upang gumana nang mas mahusay na gawin ang mga pinggan na may makapal ibaba. At kung hindi mo nais na mag-aaksaya ng oras sa isang palamuti, ito ay posible upang pagsamahin ang lahat sa isang ulam. Kumuha ng isang kahanga-hangang manok sa isang kaldero na may patatas.

Pre-kailangan upang stock up sa mga sumusunod na produkto:

1 manok patay na hayop, ang isang kilo ng patatas, karot, asin, sibuyas, paminta, 3 tablespoons ng cream, 2 bawang cloves, bay dahon, isang maliit na pampalasa at herbs (perehil at dill).

Inihahanda ang chicken sa isang kaldero na may patatas tulad ng sumusunod:

1. ibon na kailangan upang i-cut sa mga bahagi ang unang bagay. Maaari silang maging medyo malaki.
2. Gulay malinis, at pagkatapos ay ang karot cut sa sticks, at patatas at sibuyas - diced.
3. Kazan ilagay sa apoy at init ng langis sa loob nito.
4. Sa kumukulo taba magprito ang sibuyas at karot.
5. Idagdag ang manok at ihalo na rin.
6. Sa lalong madaling magsisimulang lumitaw katangi-crust, ilagay kulay-gatas.
7. Kasabay idagdag ang patatas at pabalat na may tubig upang ito ay ganap na sumasaklaw sa mga produkto.
8. Matapos na kumukulo likido upang punan ang lahat ng mga spices at magngitngit sa mababang init para sa kalahati ng isang oras.
9. Para sa 2-3 minuto hanggang sa luto idagdag ang tinadtad bawang at damo.

Mabango manok sa isang kaldero ng patatas ay napaka-simple, mabilis at hindi nangangailangan ng babaing punong-abala ng ilang espesyal na mga kasanayan at kagalingan ng kamay.

Chicken in Uzbek

Maraming mga eksperto sabihin na ang ulam ay nagiging mas malasa, kung ang isang tao ay kinuha para sa mga dahilan. Ang isang kapansin-pansin na kumpirmasyon ng ito ay isa sa mga pagkain ng Uzbek cuisine na tinatawag na "Kabob". Sa katunayan, ito na manok na may patatas sa isang kaldero. Ang recipe, na kung saan ay isang larawan sa harap ng mga mata, ito ay palaging mas madali upang ulitin.

Ito lahat ay nagsisimula sa paghahanda ng pagkain. Upang gumana pangangailangan:

buong manok (1.5 kg), 3 malalaking mga kamatis, 2 kg ng patatas, asin, 50 gramo ng karne ng tupa taba, gulay salamin at 3 tablespoons spice oils (coriander, pulang paminta, kumin at balanoy).

Ang buong proseso ay binubuo ng ilang mga hakbang na ito:

1. Upang i-cut ang manok sa piraso.
2. Kumin coriander banggit-banggitin, ang paggamit ng isang gilingan ng kape o lusong at halo. Bahagi ng ang halo ay magtabi at ang ilang bahagi ay halo-halong may asin.
3. Tomatoes maingat na i-cut sa rings.
4. Kuskusin ang karne na may pampalasa. Ilagay ang mga piraso sa isang pan, babalutin mo ng kamatis, isara at ilagay sa 3 oras sa refrigerator. Pagkatapos na kailangan nila upang makakuha ng at Pat dry sa isang tuwalya.
5. Patatas, balatan at coarsely tumaga.
6. Kaldero sa apoy sa magpainit at pinainitan sa mga ito sa karne ng tupa taba cracklings, na pagkatapos ay inalis ng isang espumadera mas mahusay.
7. Sa buong taba fried chicken para sa 20 minuto.
8. Meat-abot, at sa lugar nito ilagay ang patatas, sprinkled na may pampalasa. Pagpapakilos paminsan-minsan, maghintay hanggang ito ay magiging ginintuang kayumanggi.
9. Ilagay ang karne sa itaas at iwanan ang pagkain upang nilagang sa ilalim ng isang takip para sa 15 minuto.

Ito ay lumiliko out napaka masarap na manok na may patatas sa isang kaldero. Recipe, mga larawan at mga rekomendasyon para sa paghahanda ng ulam na ito ay palaging mas mahusay na magkaroon sa kamay. Ito ay tiyak na makakatulong sa trabaho.

Picnic Idea

Para sa mga taong gustung-gusto upang maglakbay sa bansa, ay dapat na tulad ng isang manok sa isang kaldero na may gulay at patatas. Ulam na ito ay perpekto upang magluto ito sa isang apoy.

Kailangan mo lamang na mag pre-piliin ang mga karapatan ng mga produkto:

300 gramo ng mantika at sa parehong repolyo, manok (1 kg), 4 talong, 1 kilo ng patatas at mga kamatis, 0.5 kilo ng carrot at sibuyas, 60 gramo ng asin, 5 peppers, 1 bundle dill at perehil kutsara ng komino, isang-kapat kutsarita ng pulang paminta at 3 tablespoons ng itim na paminta at tuyo herbs.

Ulam ay handa sa ilang yugto:

1. Bacon cut sa manipis plates, at ilagay ito sa ilalim ng kaldero. Ilagay ang manok sa itaas, paghiwa-hiwain. Magdagdag ng kumin, asin, damo at dalawang uri ng peppers.
2. Peeled patatas hiwa sa hiwa at masakop ang mga ito karne. Budburan na may parehong pampalasa.
3. Ngayon ay kailangan mong pagpura-pirasuhin ang mga gulay. Upang gawin ito, ang repolyo ay dapat tumaga, tumaga Tomatoes halves, matamis paminta - hiwa, at talong, mga sibuyas at karot - ring. Greens ay hindi maaaring gumuho.
4. Gulay ilagay sa itaas ng karne sa mga sumusunod na order: karot - eggplants - sibuyas - paminta - repolyo - Tomatoes. Ang bawat layer kailangang ibuhos espesia, at ang top fill inihanda dahon.
5. Disenyo na takip plate, at sa itaas upang i-set ang press. Bilang ang load maaari kang gumamit ng brick, nakabalot sa isang panyo.

Kalahating oras mamaya mabangong ulam ay handa na. Ang pangunahing bagay na ang apoy ay hindi masyadong malaki.

Ang pinakasimpleng opsyon

Upang makakuha ng isang masarap na ulam, hindi mo na kailangang gumamit ng isang pulutong ng mga bahagi. Maaari kang kumuha lamang ang pinaka-mahalaga sa mga ito. Halimbawa, ito ay tunay madali na gawin ang mga piraso ng manok sa isang kaldero na may isang patatas sa presensya ng isang minimum na hanay ng mga produkto.

Kakailanganin mo ng:

12 patatas, bawang head 1 manok patay na hayop, bombilya 5, 2 karot, bay dahon, asin, 100 gramo ng halaman langis, black pepper at pampalasa.

Upang ihanda ang ulam na dapat mong:

1. Chicken cut sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin, pampalasa, paminta at 20 gramo ng halaman langis. Timpla na ito ay dapat na bahagyang inatsara karne.
2. Sa panahong ito, maaari mong alisan ng balat ang mga gulay.
3. Sa kaldero init langis at pagkatapos ay iprito sa loob nito ang karne sa lahat ng panig. Aabutin ng 10 minuto.
4. Masakop ang mga sibuyas, hiwa sa kalahati rings at magprito ito kasama ng hen hanggang sa malinaw.
5. Idagdag sa kumukulo masa ng karot, hiwa manipis na cube.
6. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos ang lahat ng tubig upang matakpan nito produkto.
7. Pagkatapos kumukulo punan up patatas, tinadtad sa malaking cube.
8. Ang isang isang-kapat ng isang oras upang ipasok ang bawang at maghintay ng isa pang 20 minuto.

Pagkatapos nito ulam na kailangan mo upang gumawa ng serbesa. Upang gawin ito, maaari mong hold papunta embers 20-25 minuto.