Calorie buns. Mga benepisyo at harms

Bun ay ang pinaka-karaniwang at popular na mga produkto bakery. Ang produkto ay ginawa mula sa lebadura kuwarta. Sa pagluluto ngayon mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa kung saan ay naghahanda naturang mga produkto kapwa sa tahanan at sa trabaho. Calorie buns, siyempre, ay depende sa kung saan ito ay naka-handa. Paghurno maaaring maging matamis, asin o additives powder.

tinapay

Ang ganitong mga inihurnong kalakal ay ang pinaka-popular treat. Sila ay bihasa na may poppy buto, mga pasas at iba pang mga fillers at pulbos. may ilang mga bitamina at mineral sa ang produkto. Pagkainit roll poppyseed ay 335 kcal bawat 100g ng produkto. Ang ganitong mga inihurnong produkto ay naglalaman ng protina (7.7 g), taba (10.9 g) at carbohydrates (51.7 g). Calorie buns na may amapola binhi ay sapat na mataas, ngunit tulad masagana at masarap na meryenda.

Pastry magluto sa Russia mula noong sinaunang beses. Sa pastry na ito ay naidagdag banilya, kanela, pili kakanyahan. Kuwarta ay inihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina sa gatas, itlog at mantikilya. Ito ay dapat kinakailangang tumaas ng higit sa 2 beses sa roll ay kahanga-hanga. Pagkainit Rolls isang masa ay tungkol sa 339 kcal, kahit dito muli, ang lahat ng nakasalalay sa ang halaga ng mga tiyak na mga sangkap.

Para sa naturang Goodies ay hindi ipinapakita sa mga pigura, sa isang araw maaari mong kumain ng hindi hihigit sa 100-200 gramo ng produkto. Ito ay mahalaga upang mabawasan ang dami ng iba pang mga produkto panaderya tulad ng tinapay, pasta. Sa panahon ng pagbaba ng timbang ng isang pagkain at dapat na ang inabandunang nang sama-sama, tulad ng malamang na hindi magtagumpay upang mawala ang timbang. Ito ay dahil sa isang mataas na nilalaman ng carbohydrates, na kung saan ay nagdaragdag ang halaga ng subcutaneous taba.

uri ng muffins

Calorie produkto ay maaaring mabawasan, kung hindi gumagamit ng lebadura. Halimbawa, maaari kang magluto lutong puff pastry. Buns ng walang latoy masa magkaroon ng isang calorie tungkol 172 kcal, bagaman ito ay depende sa mga bahagi na idinadagdag sa lutong kalakal.

Produkto ay maaaring maging bran. Sa mga ito, maliban sa harina, asukal, asin, inuming tubig, at nagdagdag ng bran. Ang ganitong mga produkto ay kahit na kapaki-pakinabang para sa mga organismo. Lalo na calorie keik na may bran ay mas mababa - ito ay katumbas ng 220 kcal. Ang mga produkto ay perpekto para sa mga taong may mga problema ng pagtunaw. Maaari silang gamitin sa halip ng tinapay, at ginamit bilang isang batayan para sa sandwiches, sandwich.

Standard buns para hotdogs ay may pagkainit ng 339 kcal. Ang ganitong mga inihurnong produkto ay may mahabang hugis, ito ay sa loob ng snow-white at malambot. Bakery produkto ay maglaslas, inilapat ketsap, mayonesa, mustasa (o iba pang mga sauces) at ilagay sa sausage. Kaya naghahanda para sa isang mainit na aso. Ang masa ay naglalaman ng harina, gatas, itlog, gulay langis.

Pagkainit ng buns na may linga ay 320 kcal. Mga Produkto lutong kuwarta batay sa trigo harina, tubig, lebadura, langis, asin, asukal. Ang mga produkto (100 g) maglaman ng protina - 9.6 g, taba - 4.2 g, carbohydrates - 59.5 g Bulka na angkop para sa paggawa ng mga hamburger. Sapat upang hatiin ito sa kalahati at puno ng iyong mga paboritong toppings.

Fillings at mga hugis

Buns inihanda gamit ang iba't ibang fillings. Madalas na ginagamit jam, keso, keso, patatas, repolyo. Of tagapuno ay depende sa pagkainit nilalaman ng produkto. Rolls ay maaaring tumagal ng iba't-ibang mga form:

• pag-ikot;
• square;
• pahaba;
• isang tirintas;
• sa bagel anyo;

Upang ihanda ang roll paggamit ng iba't ibang mga pagsubok. Isa sa mga ito - isang umihip, na kung saan ay naghahanda lubos na mahirap. Popular lebadura kuwarta, na naghahain para sa paggawa ng kendi. Pagbe-bake lumiliko luntiang at masarap.

Lebadura kuwarta ay maaaring maging oparnym at bezoparnym. Pagkatapos ng paghahalo sa loob ng pinaghalong mga kemikal na proseso, dahil sa kung saan ang masa ay nagdaragdag at ang roll ay maging malambot. Sa ganoong isang timpla kadalasan ay hindi magdagdag ng magkano ang mantikilya o langis, dahil sa kung saan ang mga mas mabibigat na hindi pabago-bago at fluffiness eliminated.

Kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Ito ay pinaniniwalaan na panaderya mga produkto ay mapanganib sa kalusugan. Ito ay hindi ganap na totoo, dahil may mga bitamina at mahalagang sangkap sa komposisyon ng baking. Of course, bitamina at mineral komposisyon ay maaaring maging iba, dahil dito ito ay depende sa ginagamit na sangkap panahon ng pagluluto.

Ang biskwit batay sa senteno harina ay naglalaman ng bitamina B at E, pati na rin ang iba pang mga nutrients at mineral, kabilang ang magnesiyo, posporus, bakal, mangganeso, zink, potasa, at tanso. Pagkainit nilalaman ng tulad ng isang produkto ay din mababang - colo 149 kcal. Ang mga benepisyo ng produktong ito ay magiging mas malaki kaysa sa roll mula sa trigo harina.

pinsala

Karamihan sa mga tao ng ating bansa tulad ng tinapay na gawa sa puting harina. Ngunit tulad ng mga produkto ay kontraindikado para sa mga tao na may labis na katabaan. Pagbe-bake ng negatibong epekto sa pantunaw at figure. Labis na pagkonsumo ng mga produkto panaderya nagiging sanhi ng timbang makakuha ng, na lumilikha ng karagdagang load sa musculoskeletal system at cardiovascular system.

Ngunit buns ay mahusay na meryenda, lalo na kung kailangan mo upang mabilis na makaya sa gutom.