Mushroom grinpints: recipe

Grinpints - isang uri ng mga ligaw na mushroom, na nakolekta sa huli taglagas. Upang malaman kung paano magluto sa kanila, ilarawan namin sa detalye sa artikulong ito.

Mushroom grinpints: recipe para sa marinating

Upang ihanda ang adobo mushroom, kailangan mo ang sumusunod na sangkap (para sa 1 litro ng brine)

• 2 malaking spoons (mula itaas) asin at asukal;
• peas olspays, sibuyas, bay leaf;
• May pulbos kanela;
• 3 h. L. acetic essences.

Grinpints Kabute: kung paano upang maghanda

Ihanda ang mushroom. Lubusan linisin ito mula sa needles, lupa at mga dahon. magbabad kung kinakailangan. Ihanda ang atsara. Ang tamang dami ng tubig, pigsa sa isang kasirola, ilagay ang mga pampalasa at herbs, asukal at asin. I-hold ang apoy ng ilang minuto, alisin at ibuhos kakanyahan. Inihanda mushroom ibuhos tubig (malamig na) sa isang pigsa, alisan ng tubig ang likido. Ulitin ang proseso, ang tubig ay ngayon lamang podsolite. Maghintay hanggang kumukulo, alisin ang foam at ihalo dahan-dahan. Sa dulo ng pagluluto mushroom dapat manirahan sa ibaba. Kailangan nilang alisin mula sa pan, bumuka sa matsura garapon. Grinpints bagsakan ang taas ng 2/3 ng pot, hindi masyadong rammed. Ibuhos handa atsara sa itaas. Banks mahigpit plug ang takip at ilagay sa malamig.

Mushroom grinpints: marinating recipe № 2

Magbabad mushroom sa isang pares ng mga oras sa asin malamig na tubig. Pagkatapos hugasan ang mga ito mula sa buhangin at dumi. Pakuluan hanggang fungi huwag manirahan sa ibaba (tungkol sa 15 minuto). Pagkatapos hugasan sa malamig na tubig ang produkto muli. Sa kasong ito, baguhin ang mga likidong ilang beses. Bumatak na mabuti ang kabute sa pamamagitan ng isang salaan at dalhin sa pigsa muli. Pagkatapos ng paglamig down, ilagay ang mga ito sa isang enamel mangkok. Ang bawat layer ibuhos ang spices (tulad ng dill, paminta, bawang at bay dahon) at asin. Masakop ang mga ibabaw na may gasa at ilagay ang pingga. Matter pana-panahon baguhin o banlawan.

Grinpints (mushroom): recipe sobre na may ham

Grinpints ay posible hindi lamang upang mag-atsara. Tunay na masarap na mushroom na ginawa kasabay ng ham. Para sa ulam na ito, kailangan mong gawin:

• greenfinches - 300 g;
• ham - isang piraso ng 200 g;
• isang pares ng mga bombilya;
• maliit na taba (o tungkol sa 50 ml ng mirasol langis);
• asin, paminta.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Kabute hugasan at makinis tumaga. Igisa ito sa isang kawali na may mantika at pampalasa. Pagkatapos ng isang bit cool na at ilagay sa isang manipis na hiwa ng ham, na kung saan wrap envelope. Grasa ang baking tray at ilagay ito sa ang workpiece. Maghurno para sa 10-15 minuto. Putahe ng zelenushek at ham Maglingkod na may pritong maalat puting tinapay.

Mushroom grinpints: recipe na may purong patatas

ingredients:

• greenfinches - 500 g;
• 1 maliit na sibuyas;
• cooking oil (mantikilya, langis mirasol);
• asin, dill;
• patatas - 800 g

Ang paghahanda ng teknolohiya

Hugasan ang mga mushroom na may dumi at buhangin. Pigsa sa ilang mga tubig, isang maliit na asin. Alisin mula sa sabaw grinpints at hiwa sa maliit na piraso. Sa isang kawali igisa tinadtad mga sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang kabute at magprito na rin. Kung kinakailangan, budburan ng asin at paminta. Sa isa pang kawali, init langis ng halaman. Ang nalinis patatas hiwa sa wedges at ilagay sa mainit na langis. Nang walang nakakagambala, magprito para sa 5-7 minuto. Pagkatapos ay pukawin at panatilihin sa init para sa tungkol sa 7 minuto. Pamamaraan na ito ay paulit-ulit na 2-3 beses. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng mantikilya (50-70 gramo) sa patatas, isara ang pan talukap ng mata, maghintay hanggang sa tinunaw na mantikilya. Salt ulam, gumalaw at magprito para sa isa pang 3-5 minuto. Pagkatapos nito, lay out pritong mushroom sa isang patatas, ihalo dahan-dahan. Masakop ang takip, i-off ang init at poparte para sa 5 minuto. Ngayon na alam mo kung paano upang maghanda ng kabute grinpints. Recipe simple, makaya sa mga ito anumang hostess. Bon gana!