Paano upang magluto ng baboy tainga. Di-pangkaraniwang ulam at isang bihirang tinatrato

Oh, na nakakaalam ng maraming tungkol sa kung paano magluto ng baboy tainga, ito ay beer lover at breeders ng pigs. napakasarap na pagkain na ito ay nagsilbi bilang isang snack na may beer, ang ilang mga connoisseurs ay naniniwala na ang pinakamahusay na treats na Brewfest produkto no. Sa isang par sa byproduct na ito ay idinagdag sa salads at naging halaya karne, pati na rin magsilbi bilang isang independiyenteng meryenda. Narito ang ilang mga nasubukan recipes.

Recipe Lutong karne ng baboy tainga

Six-produkto ay dapat na luto para sa 4 na oras sa tubig ay agad-agad na ilagay ang isang pares ng mga binalatan sibuyas at dumikit ang mga ito sibuyas, idagdag ang perehil, kintsay, at paminta at asin. Pagkatapos pagluluto ang luto ingredients i-cut piraso (tanging mga tenga) at ilagay sa isang sheet ng baking. Susunod, ihanda ang bechamel sauce na may ang karagdagan ng mustasa, ibuhos ang kanilang mga produkto at wilig isang maliit na gadgad keso. Maghurno sa hurno hanggang golden brown.

Pig tainga: salad na may karot

Bihirang kung sino ang naghahanda ng pagkain, ngunit ang mga tagahanga pa rin doon. Kaya, pakuluin karne sangkap at palamigin. Gupitin sa manipis guhitan, magdagdag ng pampalasa. I-clear ang alisan ng balat mula sa bawang at sibuyas, ang unang produkto upang pisilin sa pamamagitan ng press, ang pangalawang kalahating singsing cut. Pagsamahin ang kalahati ng isang tasa ng suka at ang parehong dami ng tubig. Ibuhos sa paglipas ng gulay at tainga, mag-iwan upang mag-atsara para sa 10 na oras, makita nang husto, kung inilagay mo sa refrigerator magdamag. Sa umaga maubos ang likido, magdagdag ng 150 gramo ng -200 Korean karot. Upang mag-apply bilang sauce gamit olive oil.

Paano magluto ng baboy tainga sa Korean

Medyo madalas sa mga merkado o sa mga tindahan maaari mong mahanap ang isang ulam tulad niya, ang mga ito ay ang pinaka-inatsara mga produkto karne. Subukan nating lutuin ang mga ito sa bahay Ipaalam. Pakuluan ng pork bahagi sa tubig alat na may paminta at leafs, isang tinatayang paninirahan oras sa kumukulo likido para sa 3-4 na oras. Pagkatapos ay hiwa sa manipis strips (pre-cool na). Ihanda ang atsara: paghaluin sa isang lalagyan durog bay leaf at ng ilang cloves ng bawang, isang kutsarang puno ng rekado para sa Korean karot, langis ng oliba at ang parehong dami ng suka at isang kurot ng asukal. Tainga upang ilipat sa isang glass jar at ibuhos ang likido. Takpan at mag-atsara sa refrigerator para sa isang araw, pagkatapos ay maaari mong subukan.

halaya

Well, kung sino sa housewives hindi gusto upang magluto ito nakabubusog na pagkain? Gusto mong malaman kung paano magluto ng baboy tainga? Idagdag sila sa halaya. Tainga ay dapat na babad na babad sa tubig magdamag at sa umaga lubusan nalinis. Pakuluin sa isang maliit na halaga ng likido at maubos ito. Pagkatapos ay punan ang mga sangkap palayok, magdagdag ng tubig at magluto para sa 4-5 na oras. Sa kumukulo alisin ang foam at magluto na may pampalasa. Pagkatapos ng oras na ito, alisin produkto, maubos ang sabaw. Ibuhos ito sa isang maginhawang form (plates, bowls) at i-disassemble ang karne. Ilagay ito sa lalagyan, gupitin sa piraso tainga at ipadala sa parehong direksyon. Mag-iwan sa palamig, at pagkatapos ay ipadala sa refrigerator matapos ang pagkaayos zhirka sa ibabaw at kumpleto solidification na ilalabas. Siya nga pala, bilang ang sauce ay inirerekumenda na gumamit ng mainit na mustasa o malunggay.

konklusyon

Nang kakatwa sapat na, ngunit inilarawan ingredient maaaring kahit pakuluin at magprito na rin na may asin, kumuha ka ng isang masarap at orihinal. Paano upang magluto ng baboy tainga? Very simple, ang pangunahing bagay - upang ipakita ang isang maliit na imahinasyon, magandang linisin ang mga ito at pigsa. Pagkatapos ay maaari mong gawin kahit anong gusto mo sa kanila.