Paano upang magluto mushroom?

Kabute - ang pinaka-popular na kabute sa mundo. Available ang mga ito at makadagdag sa anumang ulam. Ngunit tulad ng anumang iba pang mga kabute, nangangailangan ang mga iyon ng maingat na paghawak bago ang consumption. Paano upang magluto mushroom, upang hindi sila mawalan ng magandang hitsura?

Karaniwan, bago mo magamit ang mushroom sa pinggan, ang kanilang pre-pinakuluang. Ito ay lalong totoo ligaw na mushroom. Ngayon ay mayroong maraming mga sakahan na linangin mushroom. Ang mga mushroom ay ibinebenta sa mga tindahan at hindi nangangailangan ng maingat na handling. Bago ka magsimula upang magluto, kailangan mo upang linisin ang mushroom. Alisin ang lupa at kunin ang mga binti ng mas mababang gilid. Ibuhos sa isang pan ng malamig na tubig at ilagay ito sa apoy. Pagkatapos isawsaw ang naghanda mushroom. Sa tubig na kailangan mo upang magdagdag ng isang maliit na asin.

Maraming mga housewives ay nagtataka kung paano magluto mushroom, kaya hindi nila diliman. Kapag paghahanda ng salads o iba pang mga pagkaing mushroom ay magmukhang mas mahusay kung ang mga ito purong puti. Upang ito ay dapat na idinagdag sa tubig kung saan upang pakuluin ang mushroom, isang maliit na suka o lemon juice. Ang halaga ay depende sa halaga ng tubig, ngunit sa katapusan ang likido ay dapat na bahagyang acidic.

Kung nais mong magluto kabuting sopas, mushroom bago pagluluto ito maaaring paghiwa-hiwain a la carte. Kabute ay maaaring luto kabuuan, na patuloy na gamitin ang mga ito sa isa pang ulam. Gaano katagal upang magluto mushroom - ay depende sa ilang mga pangyayari. Kung mushroom ay lumaki sa bukid o sa greenhouses, hindi sila nangangailangan ng mahabang pagluluto.

Ang tangi na katangian ay ang pagkakaroon ng mushroom ang mga pagkaing nakapagpalusog protina na nagko-collapse sa ilalim ng matagal na pagkakalantad sa init. Samakatuwid, greenhouse mushroom dapat kumulo para sa tungkol sa limang minuto. Kung ang mushroom ay i-cut, ito ay posible upang paikliin ang oras sa tatlong minuto. Malaking mushroom cut sa kalahati, kaya sila ay ang parehong laki.

Kung ikaw ay self-kinuha mushroom, pagproseso ay dapat maging mas maingat. Cooking oras ay dapat na nadagdagan sa sampung minuto upang alisin ang tannins. Ang ilang mga pinapayo unang maubos ng tubig matapos na kumukulo, at pagkatapos ay pinakuluang sa bagong tubig para sa mga 15 minuto. Kabute hindi na kailangan ng paggamot na ito. Sa kabilang banda, isang mahabang bulak ay sirain ang mga nutrients sa mga mushroom. Samakatuwid, kapag nagpapasya kung magkano ang magluto sariwang mushroom, isaalang-alang ang kanilang mga pinagmulan at laki.

Kapag pagluluto ng sopas na may mushroom na kailangan mo upang pakuluin ang mushroom hanggang malambot, at pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa tubig. Dahil magluto mushroom na maging maikli ang buhay, ang mga nagresultang sabaw ay dapat idagdag ang lahat ng kinakailangang mga sangkap, at lamang sa dulo ng pagluluto upang ilagay ang lutong mushroom.

Isang maikling init paggamot ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng button mushroom. Ang mga ito ay mabangong at masarap. Bago pagluluto mushroom, huwag ibabad ito sa tubig para sa isang mahabang panahon. Mayroon silang isang ugali upang makuha ang kahalumigmigan, na kung saan ay may masamang epekto sa kanilang panlasa.

Opinyon na mushroom ay hindi dapat pinakuluang bago consumption, din maling. Ang protina naglalaman ang mga ito ay mahirap na digest. Samakatuwid, ang ilang mga minuto ng pagkulo ay gagawing mas madali para sa katawan, ngunit panatilihin ang lahat ng kinakailangang mga bahagi. Sa panahon ng pagluluto, mushroom huwag magdagdag ng pampalasa, na kung saan ay may isang natatanging lasa at aroma. Ang mga mushroom ay self-sapat at hindi nangangailangan ng karagdagang mga bahagi na lasa. Idagdag lamang ng isang maliit na asin at suka o lemon juice sa fungi huwag diliman.

Sa paggamit ng mga fungi, tandaan na hindi mo dapat kumain nang labis ang mga ito. Ang patakaran na ito ay sumasaklaw sa anumang uri, at mushroom - ay walang exception. Mushrooms - isang produkto na ay mabigat para sa panunaw. Samakatuwid, dapat kang sumunod sa panukalang-batas. At syempre, mushroom ay dapat na ng husay at hindi mapaghinalaan.