Paano upang maghurno isang cherry pie "Pleasure"

Cherry Pie "Delight" - isang kahanga-hanga kumbinasyon ng malambot na masa, ang isang banayad na creamy cream at berries "maasim." pastry na ito ay perpekto bilang isang dessert para sa isang pagdiriwang o isang romantikong hapunan. O baka gusto mo lang upang alagaan ang iyong alagang hayop na may isang bagay na masarap? Pagkatapos ay huwag mag-atubiling upang makakuha ng upang gumana, at hindi mo ay ikinalulungkot ito - isang masarap pastel ng seresa tulad nito, huwag mag-alala, ang lahat nang walang pagbubukod. Ngunit una, magpasya sa anumang recipe gagawin cakes.

Mga tampok dessert

Ito ay dapat agad na mapapansin na ang anumang cherry pie "Pleasure" ay palaging binubuo ng tatlong layer.

Unang layer - ang masa. Maaari itong maging lubos na naiiba. Pag-ibig guhuin? Gumawa keik. Higit pang mga malambot at pagtunaw sa iyong bibig itinuturing biskwit base. nagluto ng cherry pie puff pastry. Kapag gumagamit ng ilang mga layer kang makakuha ng malulutong na pastry. Sa anumang kaso, ang mas mababang layer ng artikulo ay dapat na ginawa ng kuwarta. Ang pinaka-maginhawang isa para sa paghahanda ng bilog ay pinagsama out, inilatag sa tray o lalagyan na may ledges. Sila ay makatulong na panatilihin ang hugis kapag napuno ang "panloob" cake na may cream at cherry.

Second layer - cream. Dapat ito ay ang consistency ng isang makapal, matamis na lasa at mag-atas komposisyon. Samakatuwid, ang pangunahing sangkap ay karaniwang isang cheese "mascarpone", o katulad nito "Omichka" at "Kasayahan". Kung hindi ka magkaroon ng mga produktong ito, subukan upang gumawa ng isang cherry pie "Delight" na may makapal leche flan, luto mataba gatas at halo-halong may wip krim keso at mantikilya.

Third layer - seresa. Ito ay mahirap gunigunihin ng isang cake na walang ang maasim berries. Maaari silang maging sariwang o naka-kahong, ngunit obserbahan ang mandatoryong kondisyon - ang kakulangan ng binhi. Minsan ang mga cherries ay inilalagay direkta sa masa, at tuktok sakop na may cream. Ang lasa ng ito ay, sa prinsipyo, ay hindi magbago.

Paano upang magluto cherry pie "Delight" may maikling pastry

1. Half tasa harina na hinaluan ng kalahating kutsarita ng asin, pagpura-pirasuhin kutsilyo na may lamog margarin (120 gramo) hanggang sa isang homogenous na madaling madurog masa.
2. Ang pagkuha sa gitna ng dakong loob, ibuhos ¼ tasa malamig na tubig at masahin ang isang maayos na kuwarta. Dapat itong nakabalot sa plastic wrap at ilagay sa ref para sa 2-3 na oras.
3. Ihanda ang pasta, kaya siya ay nagkaroon ng oras upang palamig. 600 gramo ng sariwang cherries hindi kabit-kabit mula sa mga buto at lugar sa isang salaan upang mangolekta ng juice na dumadaloy. Ang resultang likido ay may halong 1.5 tablespoons ng almirol at isang daang gramo ng asukal. Maglagay ng bigat ng isang mabagal na sunog at dalhin sa pigsa. Ibuhos ng pinaghalong mga fresh cherries at mix. Inihanda pagpupuno ay kumakalat sa keyk ay ganap cooled down lamang sa form.
4. Alagaan ang paghahanda ng mga cream, na kung saan ay din sa harap ng pagpapalaganap ng cake dapat na palamigan. 250 gramo ng 33-35% taba cream Beat na may 150 gramo ng asukal at 250 gramo ng keso "mascarpone".
5. Pinalamig roll ang kuwarta bilog na may diameter bahagyang mas malaki form na may isang reserve sa gilid, gupitin off ang labis na kung kinakailangan. Maghurno ang keyk sa isang hurno sa isang average na temperatura ng 15 minuto.
6. Pagkatapos kumpletong paglamig sa isang buhangin base Ilagay ang mantikilya cream, at pagkatapos ay - isang pulutong ng cherry. Pagkatapos ng paglamig para sa isang oras sa isang kahanga-hangang cake ay handa na! Lakomtes sa iyong kalusugan!