Ang recipe ng keyk na may sibuyas at itlog batay sa kuwarta ng lebadura

Ang recipe para sa isang pie na may mga sibuyas at itlog ay medyo simple. Pagkatapos ng lahat, para sa paghahanda nito kailangan mo lamang ihalo ang lebadura kuwarta at gumawa ng isang masarap na pagpuno.

Paghahanda ng mga pie at patties sa oven

Mahalagang sangkap para sa base:

• Pag-inom ng tubig - dalawang buong baso;
• Granulated tremors (mas mabuti tumagal ng "Pakmai") - maliit na kutsara;
• Gatas (maaaring bahagyang acidified) - isang baso;
• Ang itlog ng manok ay malaki - isang piraso;
• Salt - kalahating kutsara;
• Margarin, natunaw sa mababang init - isang daan at limampung gramo;
• Granulated sugar - isang malaking kutsara;
• Trigo harina ng una o ang pinakamataas na grado - hanggang sa makuha ang isang makapal na pundasyon.

Ang kuwarta para sa mga cake na may sibuyas at itlog: proseso ng paghahalo

Upang gumawa ng espongha base, kailangan mong kumuha ng isang malaking ulam na metal, ibuhos sa isang baso ng gatas at inuming tubig. Ang parehong mga likido ay dapat na halo-halong, at pagkatapos ay nagpainit sa isang nakapares na estado sa mababang init. Pagkatapos nito, kailangan nilang ibuhos ang isang malaking kutsarang puno ng asukal at isang maliit na halaga ng granuladong pampaalsa. Susunod, ang masa ay dapat na iwan sa init para sa isang kapat ng isang oras, upang ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na dissolved.

Pagkatapos ng labinlimang minuto, isang malaking itlog ang dapat sirain sa isang kutsara, idagdag ang asin, tinunaw na margarin at harina ng trigo. Pagkatapos ay ang lahat ng mga sangkap ay hinalo sa pamamagitan ng kamay sa estado ng isang siksik at plastik na masa, na dapat ilagay sa malalim na pinggan, tinatakpan ng takip o ng isang tuwalya at inilagay malapit sa radiator. Kaya, ang base ay dapat umabot at tumaas sa loob ng isa o dalawang oras.

Ang recipe para sa isang pie na may mga sibuyas at itlog: ang mga kinakailangang sangkap para sa pagpuno

• Mantikilya - pitumpu gramo;
• Iodized asin - hindi kumpleto maliit na kutsara;
• Black pepper - tatlo o apat na pakurot;
• Leeks - limang hanggang anim na posteng;
• Itlog malaking manok - siyam hanggang sampung piraso.

Ang recipe para sa isang pie na may sibuyas at itlog: ang proseso ng pagluluto palaman

Ang mga arrow ng arrow ng arrow ay dapat na mahuhuli sa malamig na tubig, nalinis ng hindi kailangang mga tip, at pagkatapos ay tinadtad ng kutsilyo. Pagkatapos nito, kailangan mong hugasan ang siyam o sampung piraso ng malalaking itlog ng manok, ilagay ang mga ito sa isang mangkok na metal, ibuhos ang tubig at pakuluan para sa labinlimang minuto. Pagkatapos ay ang produkto ay dapat na pinananatiling sa malamig na tubig, nalinis ng shell at tinadtad sa maliit na cube.

Kaya, upang makagawa ng isang pagpuno para sa ulam na ito, kailangan mong ihalo tinadtad pinakuluang itlog na may berdeng mga sibuyas, asin at paminta sa kanila, at mantikilya na natunaw sa isang steam bath.

Ang recipe para sa isang pie na may sibuyas at itlog: ang pagbuo ng isang ulam

Upang gumawa ng isang malaking pie mula sa pagpuno ng itlog, kailangan mong i-roll out ng dalawang layers ng kuwarta: dapat isa ilagay sa isang baking sheet, ilagay ang isang pagpupuno sa ito at isara ang ikalawang bahagi ng base. Kung mas gusto mong kumain ng portioned patties, dapat itong gawin mula sa maliliit na piraso ng kuwarta.

Heat treatment of pie o patties:

Ang ulam na ito ay inihurnong sa oven sa mga limampung minuto. Pagkatapos nito, dapat itong ilagay sa isang pagputol, gupitin ang mga bahagi at magsilbi para sa hapunan na may matamis na tsaa.