Paano upang maghanda roll sa bahay

Sa nakalipas na dekada, Japanese cuisine ay may conquered ang buong mundo, at Russia ay walang exception. Japanese restaurant nag-aalok ng kanilang mga iba't-ibang menu. Ang pinaka-karaniwang pinggan - sushi, roll at soups. Rolls - isang uri ng sushi. Ang kanilang mga kapansin-pansing tampok ng lupain ay na ang pagpuno ng bigas na nakabalot sa seaweed, "Nori" at hindi vice versa. Ang pinaka-paboritong roll - ito ay ang sikat na "California", "Philadelphia," "Umaga roll." Tasted Japanese food, ang mga tao ay nagsimulang magtaka: ". Paano upang magluto roll sa tahanan"

Pagtugon sa tanong na: kung paano magluto roll, maaari mong madaling sabihin na ang prosesong ito ay hindi kumuha ng masyadong maraming oras, pagsisikap at pera. Ito ay mahalaga upang bumili ng mga kinakailangang mga sangkap, mga kagamitan at mga accessories para sa pagluluto.

terminolohiya

Bago namin sabihin sa iyo kung paano magluto roll sa bahay, gusto ko sa iyo upang italaga ang ilang konsepto:

Nori - seaweed.

Mat - kawayan mat, na kung saan ay dinisenyo para mismo sa mga twist roll.

Wasabi, sa ibang salita - Hapon malunggay, ay isang katangian berdeng kulay, sharpness at idinadagdag ang ulam sa parehong oras ay may antiseptic properties.

Adobo luya ay ginagamit upang lasa, pati na rin isang uri ng antiseptiko.

Paano upang maghanda roll bahay

Sa Japanese restaurant, ang presyo ay medyo mataas na, kaya maaari kang bumili ng mga kinakailangang mga produkto upang magluto sa bahay ang iyong mga paboritong roll. Kung paano magluto, kukunin ko na sabihin sa iyo ang isang halimbawa Rolls "Philadelphia". Sundin ang mga tagubilin sa detalye, hindi mo maaaring sabihin ang pagkakaiba roll bahay mula sa restaurant.

Upang ihanda dalawang servings kakailanganin mong: isang baso ng espesyal na Hapon kanin, pipino, abukado, layer "Nori" algae, red fish tungkol sa 200 gramo, keso "Philadelphia". Gayundin, kawayan banig at isang hasang-hasa kutsilyo.

Pakuluin bigas alinsunod sa mga tagubilin nakalimbag sa pakete. Kung hindi mo bumili ng Japanese rice, maaari mong gamitin ang isang regular na kruglozernisty. Na ito ay may sticky pagkakapare-pareho, dapat itong maging isang maliit na bit upang digest estado lulutuin bigas. Ang lasa ng mga roll ay hindi magkano ang naiiba mula sa mga produkto gamit ang mga Hapon bigas.

Obkrutite plastic mat roll sa ilang mga layer. algal layer ng scissor kalahati. Pipino slice mahabang wedges ay 5 mm ang lapad. Malinis at hatiin ang avocado sa mga cube upang maging isang pipino. Ang isda ay i-cut sa kapong baka hiwa thinly.

Kaya, kung paano upang maghanda roll:

1. Sa mat, malapit sa gilid, ilagay ang kalahati ng algae, ang nangungunang lay out ang cooled bigas at aking niyurakan masikip ang kanyang mga daliri. Rice ay dapat slide mula sa isang bahagi sa banig ng algae.
2. Pagkatapos, ititiwarik algae rice pababa sa mat. Top sa gitna pahid algae strip lapad centimeter cheese "Philadelphia".
3. Keso pagkalat sa buong haba ng pipino at abukado.
4. Pagkatapos, gamit mats magsimulang roll mahigpit roll, na nagbibigay ito ng isang hugis-parihaba hugis.
5. Pagpapalawak ng mat, ikaw ay makita ang isang mahigpit na pinagsama sa isang mahabang roll. Ito ay inilatag out ang pulang isda. At muli mong gamitin ang mat ay siksik roll.
6. Ang huling yugto ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ang balumbon sa bilang ng mga salmon (sa restaurant servings roll ay cut sa anim na piraso). At maglipat maaayos nang hiwa ulam sa plato.
7. Ang parehong pamamaraan ay naghahanda sa susunod na bahagi.

Pag-aaral kung paano magluto roll sa bahay, maaari mong sorpresa ang iyong mga kaibigan at pamilya, na sumasakop sa talahanayan sa estilo Hapon. Espesyal na entourage bigyan kawayan sticks, na siyang ipapatay ninyo kumain ng ulam na ito. Gawin ang lasa mas matingkad tulong luya, toyo, wasabi at bigas suka. Dahil ang mga supplements ay hindi para sa lahat, pagkatapos ay dapat silang mag-apply sa mga indibidwal na bowls.

Lahat ng Japanese restaurant na inilarawan sa detalye ang komposisyon ng bawat roll, upang madali mong ihanda ang parehong prinsipyo sa anumang iba pang ulam. At bumili ng ilang mga tiyak na ingredients maaari mong sa isang specialty store.

Masiyahan sa iyong ganang kumain. Magalak ka sa iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may culinary delights.