Ang orihinal na recipe: Tainga ng trout

Mula sa pulang isda ay maaaring luto maraming katakam-takam na pagkain, hindi lamang maghurno ito sa oven, ngunit din pagdagdag sa mga iba't ibang uri ng Sopas. Tainga ng trout (larawan, recipe at mga rekomendasyon - sa mga artikulo) na inihanda para sa pagdating ng mga bisita, punan ang iyong tahanan na may isang kahanga-hangang aroma. Ito ay isang buong nakabubusog ulam na hinahain na may puti o brown bread.

Tainga ng trout fishing recipe

Red isda madaling upang maghanda, ito ay umalis sa sabaw matalim kakaiba amoy, ay isang maliwanag na lasa at nagbibigay ng isang magandang taba. Sa ibang salita, ito ay isang perpektong produkto para sa sopas. Maaari itong magamit bilang steaks ng malaking isda at maliit na eviscerated patay na hayop. Ito ay hindi kanais-nais na tanggalin ang balat at cut-off ang mga palikpik - mula sa mga ito ay nagiging mas nakakabusog sabaw. Ito ay ang kayamanan at nagpapahiwatig ng reseta. Tainga ng trout na inihanda sa dalawang kilo ng isda. Ikaw ay kailangan din ng tatlong litro ng tubig, tatlong patatas, isa sibuyas, bay dahon, black pepper, isang kutsara ng asin, isang bundle ng dill at chives. Paghahanda ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa apat na pu't limang minuto. Ito ay isang napaka-simpleng recipe.

Tainga ng trout ay maging handa tulad ng sumusunod. Isda, na kinunan bilang isang kabuuan, kailangang ma-nalinis, alisin ang lamang loob at putik. Salt ng nalinis patay na hayop, alisin ang mga ito sa palamigin para sa isang habang. Pakuluan ng tubig, isawsaw ang fries, diced, at kapag ito umabot sa kalahati, idagdag ang tinadtad sibuyas, bell pepper, at bay dahon. Kumulo ang lahat ng sama-sama para sa halos labinlimang minuto. Pagkatapos, alisin mula sa freezer trout, hugasan ito ng labis na asin at lumangoy isda sa gulay sabaw. Sa paglipas ng daluyan init, magluto ito ay dapat na dalawampu't o tatlumpung minuto. ang isda ay pagkatapos ay inalis at nagsilbi sa isang hiwalay na plato. Wuhu ay poured sa plates, panahon na may tinadtad sariwang herbs at nagsilbi - isang malamig na gabi ay ang perpektong recipe. Tainga ng trout nourishes at warms. Ang isda ay kinakain na may mga daliri, pag-inom ng sopas. Puti o brown na tinapay ay nagsilbi sa iyong panlasa.

Finnish sopas na may pulang isda

Ito ay isang napaka-mayaman na recipe. Tainga ng trout ay hindi mababa sa kanya sa anumang bagay, ngunit sa mga tagahanga ng ang keso lasa sa Sopas walang dudang gusto nito ito ulam. Ito ay niluto mabilis na sapat, at kagiliw-giliw na lasa nuances ay nakakamit sa pamamagitan ng isang kumbinasyon ng cream na may damo. Ito ay ang mga sangkap ay makakatulong sa pagtataboy minamahal ilang malansa amoy, at bigyan ang ulam sa isang di malilimutang aroma. Sa halip, maaari mong gamitin ang isda ng traut (tanging kinakailangan solid piraso sa halip na isang tanggalan ng buto) - ito ay tumatagal ng tungkol sa apat na gramo. Sa halip ng cream - gatas na may isang kutsara ng harina. Para sa mga kayamanan ng sopas ay nangangailangan ng dalawang medium patatas, isa sibuyas, limampung gramo ng mantikilya, kalahati ng tasa ng dill at chives at pampalasa (olspays, bay dahon). Ang malamig na tubig isda magluto. Magdagdag ng pampalasa dalawampung minuto bago alisin mula sa init. Ilagay ang isda sa isang tabi, ibuhos ang sabaw patatas, gupitin sa maliit na cube, sautéing sa mantikilya mga sibuyas. Ibuhos ang cream o gatas (isang tasa o kaya), pre-diluted cooled down na isang maliit na isda sabaw. Ihanda ang mga isda na pinaghihiwalay mula sa buto, laman paghiwa-hiwain, idagdag sa sopas. Dalhin sa pigsa, tanggalin ang mula sa init. Bon gana!