Maghanda Hapon ulam "oyakodon"?

Ito ay kilala na Japanese cuisine ay sikat para sa mga recipe na nanalo sa buong mundo katanyagan. Tradisyonal na pagkain ng bansa ng Tumataas na Araw ay iba't ibang uri ng lasa at iba't ibang mga kumbinasyon. Na pagkain tulad ng sushi, curry at kanin, Udon (noodles) at ramen, ay malawak na kilala. Gayunman, ang pambansang cuisine ng bansa isla ay din itinuturing pantay masarap, ngunit hindi bilang popular. Halimbawa, ang Japanese dish "oyakodon". Ito ay ginawa simple at mabilis, at ang mga resulta ay magagawang upang masiyahan ang pinaka-marunong makita ang kaibhan palates.

Ang ibig sabihin ng "oyakodon"

Kapag pagluluto ng pagkain sa ibang bansa ay paminsan-minsan na interesante sa mga malaman, ano ang kahulugan ng kanyang pangalan. Kaya, ang mga Hapon ulam "oyakodon" sa Hapon ay nakasulat sa gayon ay: 親子 丼. Ang napaka-parehong salita ay nangangahulugang "rice bowl na may manok at itlog." Bakit ang mga Hapon na pinili ang pangalan na ito sa ito ng masarap na pagkain? Unang character 親 (oya) ay ang halaga ng "magulang", pangalawa 子 (co) - "anak", at ang ikatlong 丼 (Don) - ". Cup" Kung ang huling bahagi ng salita, lahat ng bagay ay malinaw, ang paggamit ng unang dalawang bahagi ay hindi ganap na malinaw. Lokal na residente ipaliwanag ito tunay lamang: isang magulang - ay isang manok at itlog ay ang kanyang anak. Dahil ang paghahanda ng refreshments gamitin ang parehong mga produkto, ulam nagbigay ng isang halip symbolic pangalan.

"Oyakodon" Paano upang maghanda?

Upang maghanda ng isang Japanese meal, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• Manok tanggalan ng buto o isang binti (300 g).
• Rice (kalahating tasa).
• Egg (3 pcs.).
• Sibuyas (isang average ng ulo).
• Soy sauce (6 tablespoons).
• Plum wine "mirin" o asukal (2 kutsara) at perehil.

Pamamaraan sa pamamagitan ng na magluto Japanese food "oyakodon" ay ipinakita sa ibaba.

1. Lutuin ang bigas sa isang tipunan ng tubig, upang ito ay tungkol sa dalawang beses ang dami ng siryal. Asin sa panlasa, sa isang halos handa-made mass, maaari kang magdagdag ng isang maliit na langis.
2. Sa isang kawali sa init ng toyo na may isang maliit na halaga ng tubig (2 kutsara) at asukal. Sa ganitong liquid magprito malumanay para sa tungkol sa 5 minuto, ihiwa ng kalahati rings sibuyas, isang maliit na asin ay maaaring maging.
3. Chicken cut sa medium piraso at idagdag sa mga sibuyas, isang magandang magprito, pagpapakilos, sa katapusan, idagdag ang perehil.
4. Hindi lumiliit ang apoy ibuhos ang buong masa ng whipped itlog na may isang kurot ng asin.
5. Deep mangkok na puno ng kanin, at itaas na may mga Torta na may manok.

iba pang mga recipe

Mapapansin na ang pangunahing cereal crop sa tradisyonal na lutuin ng isla bansa ay bigas. Ang produktong ito ay ginagamit sa maraming mga pambansang pagkain ng bansa, tulad ng ito ay maaaring mag-aplay nang hiwalay bilang isang hiwalay na ulam. Sa Hapon ulam "curry at kanin" ay maaaring ibinigay bilang mga halimbawa.

Paano magluto ito kailangan mo ang mga sibuyas at karot, gupitin sa hiwa at pinirito sa mainit na langis. Ito ay posible upang magdagdag ng mga piraso ng manok karne, nilagang tungkol sa 10 minuto, at sprinkled na may salted Curry (1 tbsp. L.). Mass ibuhos ng isang maliit na halaga ng puting alak at cream (sa lasa). Sa isang plato ilagay sa itaas ng kanin at sauce «Curry na may manok."

pagkaing Hapon (ang ilang mga recipe ay nai-tinalakay sa itaas) ay naiiba na di-malilimutang panlasa at pagluluto diskarte. Sa kabila ng katotohanan na para sa espesyal na handog kinakailangan exotic na mga produkto, maaari silang ma-pinalitan ng domestic produkto na may katulad na katangian at hindi pa rin makakuha ng isang mahusay na resulta.