Repolyo nilagang sa kindergarten. Recipe sadikovskoy cuisine

Repolyo - isang halaman na may malawak na dahon na lumaki sa paligid ng stem, na bumubuo ng isang ulo. Ito ay isang kahanga-hangang produkto na ginagamit sa pagluluto. Mga gulay ay maaaring mag-atsara, asin, magluto, nilagang, magluto, maghurno, mag-ihaw. Ito ay mayaman sa bitamina at mineral, kaya ang nursery ay matatagpuan sa menu ang lingguhang kid ni. Maraming mga ina narinig tulad ng isang bata nagtatanong kung paano magluto repolyo nilaga sa kindergarten. Ano kaya kapaki-pakinabang na repolyo at kung paano magluto nito? Dapat ito ay nabanggit, mga paraan ng init paggamot, at ang pagkakasunod-sunod ng litson makabuluhang makakaapekto ang lasa ng ulam.

Nilaga repolyo at mga benepisyo nito

Salamat sa kanyang natatanging komposisyon, ang mga gulay na may malawak na malulutong na dahon ay kadalasang maaaring nakita sa isang iba't ibang mga pagkain. Repolyo nilagang karne na may gulay - ang pinaka-popular na ulam. Nilagang ay maaaring maging hindi lamang sariwang ngunit din adobo at kahit asin.

Repolyo mismo ay isang kagiliw-giliw na gulay. Ngunit upang mapabuti at iba-ibahin ang lasa palette ng repolyo, ito ay inirerekomenda upang magdagdag ng iba pang mga gulay at karne. Ang mga sangkap, na dapat ay palaging sa isang ulam - ay sibuyas, karot, langis ng gulay at, siyempre, pampalasa. Ngunit sa nakalipas ay hindi inirerekomenda para sa mga bata na pagkain. Gustatory katangian ng repolyo ay maaaring mabago sa mga karne at mga gulay. Upang mapabuti ang lasa, maraming mga kababaihan gamitin ang tomato, gatas, ngunit ito ay tiyak na hindi para sa lahat.

Gulay na mayaman sa bitamina at mineral. Ito ay naglalaman ng asukal, protina, mineral, taba, lactose, at iba pa. Repolyo ay naglalaman ng bitamina na mapabuti ang balat kondisyon. Ito ay sapat na upang ubusin ang 200 gramo ng produkto sa pagkain araw-araw, ang iyong katawan ay makakakuha ng araw-araw na kinakailangan ng bitamina C. Sa paggamit ng produkto nang regular, ito ay posible upang normalize at bawasan ang antas ng dugo kolesterol. Repolyo ay siyang bahala sa retina ng mata, ito pinoprotektahan ito mula sa mapanganib na UV ray. Iwasan ang pag-inom ng nilaga repolyo na may ulcers.

Repolyo nilagang nasa kindergarten: calorie

Repolyo itinuturing na mababang calorie gulay, 100 gramo ng ang produkto ay naglalaman ng tungkol sa 50 kcal. Kung kulubin repolyo sa iba pang mga gulay o mga produkto, nito pagkainit ng pagtaas maraming beses. Halimbawa, repolyo na may manok - 171 kcal. na may mushroom - 132 kcal;. baboy - higit sa 450 calories.

Repolyo nasa kindergarten: isang recipe

Maraming mga anak sa kanilang mga magulang upang magluto nilaga repolyo sa kindergarten, ngunit ang mga magulang ay hindi alam ang recipe. Ngunit ito ay hindi mahalaga. Ihanda ang pinaka-masarap na sabaw ng gulay hails mula kindergarten. Susubukan naming kailangan ang mga ingredients:

• pinakuluang karne (mas maganda beef) - 200 gramo;
• Sabaw - 200 ml;.
• Repolyo repolyo - 200 gramo;
• Fig ikot - 100 gramo;
• Sibuyas - 1 pc;.
• halaman ng langis o mantikilya - 1 tbsp. l.
• asin sa panlasa (bilang para sa paminta at bay dahon, ang mga pampalasa ay idinagdag sa mga bata ng mga pagkain).

Simulan namin upang magluto repolyo

Repolyo para sa almusal sa kindergarten ay handa tulad ng sumusunod:

1. Hugasan ang bigas sa ilalim tumatakbo tubig. Pagkatapos ito ay inirerekomenda upang ibabad ito sa mainit-init na tubig para sa isang-kapat ng isang oras.
2. Sibuyas alisan ng balat at makinis tumaga, igisa ito sa butter hanggang transparent.
3. Repolyo makinis tumaga at idagdag sa mga igisa sibuyas, ilagay ang mga gulay ng 10 minuto, ang pan takip (simmered sa sibuyas ay hindi sunog). Gulay na panaka-nakang gumalaw.
4. Para sa repolyo idagdag ang kanin, ibuhos ang lahat ng mga sabaw. Dapat itong masakop ang puwitan. Bit podsolite, kumulo ng 15 minuto.
5. Meat tinadtad na sa pamamagitan ng isang gilingan o blender at idagdag sa ang pan na may gulay. Pagkatapos ng karagdagan ng karne nilagang repolyo kailangan ng hindi hihigit sa 5 minuto.

Lahat ng repolyo nilaga sa kindergarten (photo sa artikulo, paumanhin, hindi maaaring bigyan ito ng lasa) handa na. Bon gana! Ikalat out sa mga bahagi maghatid ng mainit. repolyo ito ay mangyaring hindi lamang ang mga bata kundi pati na rin ang lahat ng miyembro ng pamilya.

Repolyo nilagang in multivarka

Sa mga hindi maaaring isipin ang aking buhay na walang Multivarki marunong magluto ng repolyo sa loob nito tulad ng sa kindergarten. Ang ulam ay magpapasara out masarap at mababang-calorie, kaya sa isip-ugma sa anumang protina pagkain. Tasty sprouts nakuha lamang mula sa mga sariwang gulay walang pagdagdag ng mga itlog (marami housewives, sila ay idinagdag) at isang malaking bilang ng mga pampalasa. Ihanda ang pinaka-simpleng klasikong ulam mula sa kindergarten. Ang buong proseso, kakailanganin mong halos isang oras. Kaya ipaalam sa magsimula.

Kailangan ang mga sumusunod na suite ng mga produkto:

• Repolyo - 1 kg.
• Sibuyas medium size - 3 piraso.
• Karot - 1 pc. (Large).
• Ketchup - 1 tbsp. l.
• Salt - 1 tbsp. l.

Simulan namin upang magluto ng nilaga repolyo multivarka

Repolyo nilagang nasa kindergarten multivarka inihanda bilang mga sumusunod:

1. Magsimula tayo sa carrots Hayaan. Hugasan at linisin ang mga gulay, tagain ito sa strips.
2. Sibuyas nalinis, gupitin sa kalahati rings.
3. Young sprouts paggamit ng mga puting, ito ay hindi lamang masarap at perpekto para sa pagsusubo. Kailangan mong i-clear ang itaas na dahon na may gulay at tumaga. Ito ay mas mahusay na gumamit ng gulay slicers. Salamat sa kanya, ang repolyo lumiliko hiniwa nang maninipis.
4. Sa Multivarki mangkok, ibuhos ng isang maliit na langis ng gulay, ilagay ang isang karot. Piliin ang "Litson" mode. Pagluluto karot sa mode na ito para sa mga tatlong minuto, huwag kalimutan upang gumalaw.
5. Pagkatapos ay idagdag ang karot sa ang mga sibuyas, at pinirito.
6. Susunod na idagdag namin ang putol-putol na repolyo at magpatuloy sa pagluluto sa talukap ng mata sarado, pagpapakilos paminsan-minsan.
7. Pagkatapos ay makikita ang tungkol sa 10 minuto ng repolyo nabawasan sa dami. Tandaan na gumalaw, kung hindi man ito ay paso.
8. Magdagdag ng asin, ketsap.
9. Paghaluin ang lahat ng sangkap, ilagay sa multivarka "Quenching" mode - at lahat tumingin sa ilalim ng pabalat ay hindi kinakailangan anymore. Ihanda ang repolyo ay para sa 40 minuto. Sa mode na ito ang mga gulay ay maingat na nanghihina, gagastusin ang juice, kaya ang tubig ay hindi maaaring kahit na tatalakayin.
10. Sa sandali na marinig mo ang beep, na kung saan ay ipaalam sa iyo ang tungkol sa pagiging handa ng mga pagkain, maaari mong buksan ang takip at subukan ang nilaga repolyo. Ito ay naka-out hindi kapani-paniwalang malambot at makatas. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang mga batang halaman ay maaaring nilagang at mas mabilis. Serve mainit, garnished na may isang maliit na halaman. Bon gana!

Repolyo nilagang. Ang isa pang mahusay na recipe

Tulad ng alam mo, kids ay masyadong maselan sa pagkain, kaya mayroon sila upang ihanda ang mga pagkaing hindi lamang kapaki-pakinabang ngunit din masarap at maganda. Maayos luto repolyo papanatilihin ang lahat ng mga nutrients. Samakatuwid namin nilaga repolyo sa isang kaserol.

Para sa paghahanda ng pangangailangan:

• mantikilya - 50 g;
• repolyo - 500 gramo;
• Karot - 1 pc;.
• Sibuyas - 1 pc;.
• Salt sa lasa;
• tomato paste o isang hinog na kamatis.

Pagluluto repolyo

Kumulo ang repolyo ay magiging walang frying, dahil ang lutong pagkain para sa mga bata na kahit ano. Sibuyas makinis tinadtad, lagyan ng rehas ang karot gitnang bahagi. Dumaan sa kaldero, sa ilalim ng kung saan ilagay ang butter. Sa sandaling ito ay matunaw, idagdag ang sibuyas at karot, isang maliit na ilabas sa mababang init. Sinusundan ilagay ang tomato paste at repolyo. Lahat ng mix, asin sa lasa. Kumulo sa mababang init para sa isang oras. Repolyo makapag luto nilagang, juicy, na may pinong lasa.

Kindergarten tamad repolyo roll

Para sa paghahanda ng naturang mga produkto na kailangan: repolyo, mga sibuyas, kanin (mas maganda kumuha ng isang pag-ikot), tomato paste - 1 tbsp. l., pinakuluang karne, asin sa panlasa, itlog pinakuluang ilang mga piraso, halaman ng langis. Ang halaga ng karne at repolyo pagbilang ng kung ano ang gusto mo karamihan. Rice ay dapat ganap na masakop ang tuktok ng repolyo.

Kumuha ng isang pan, sa ibaba ng ibuhos ng isang maliit na tubig, ilagay ang repolyo na may tinadtad sibuyas. Isara ang takip at isang maliit na nilagang. Susunod, magdagdag ng tomato paste, asin. Lahat ng mix ng husto. Pagkatapos ay kailangan mo ng isang kutsara repolyo husto pagtapak, iyon ay siksik. Sa tuktok ng mga gulay upang ilagay ang lahat ng mga hugasan bigas. Top up na may isang maliit na tubig upang krup kalahati ay sakop. Lahat magngitngit 15 minuto. Pagkatapos ng oras sa tuktok mailagay ang mga baluktot na pinakuluang karne. Ang ilang mga mas nilagang hanggang kanin. Alagaan na ang likidong nasa apuyan, kung hindi man ang ulam ay sumunog. Kung ito ay hindi sapat, magdagdag ng isang maliit na tubig.

Kapag ang bigas ay handa na, alisin mula sa init. Pinalamanan repolyo kindergarten handa na. Ito ay dapat na makinis tinadtad pinakuluang itlog at ilagay sa karne. Ang lahat ng gumalaw at mag-ayos sa plates. Ngayon ay maaari kang umupo sa mesa. Ito repolyo na may karne at itlog ay mag-ipit hindi lamang mga bata kundi pati na rin mga matatanda. Serve mainit, sa itaas maaari mong budburan tinadtad herbs.

Ngayon alam mo kung paano magluto repolyo nilaga sa kindergarten. Magmadali mangyaring ang kanilang mga mahal sa buhay masarap at malusog na pagkain. Bon gana!