Paano magprito ng repolyo sa isang kawali na may mga sausages?

Masarap na magprito ng repolyo sa isang kawali sa maraming paraan. Gayundin nagkakahalaga ng noting ay na tulad ng isang gulay, luto sa isang gas stove, ay mainam para sa karne bilang isang liwanag, ngunit masaganang dekorasyon. Sa ngayon ay isasaalang-alang namin ang isang sunud-sunod na recipe para sa kung paano gumawa ng isang ganap na ulam ng repolyo sa pagawaan ng gatas sausage.

Paano magprito ng repolyo para sa masarap na hapunan?

Mga kinakailangang sangkap:

• Pinong mirasol ng langis - 65 ML (para sa Pagprito ng ulam);
• Fresh repolyo - 1 medium fork;
• Mga malalaking bombilya - 2 pcs .;
• Bawang sariwang maliit - 1-2 ngipin;
• Ang mga sariwang karot ay malaki - 1 pc .;
• Milk sausage - 4-5 piraso;
• Ilagay ang matalim na kamatis - 2 malalaking kutsara;
• Water conventional filtered - 1.5 tasa;
• Black pepper ground (maaaring pula) - 1/3 dessert kutsara;
• Salt luto - idagdag sa repolyo sa personal na paghuhusga;
• Sariwang dill at perehil - ilang sanga.

Ang proseso ng pagproseso ng mga pangunahing bahagi

Bago magprito ng repolyo, maingat na ituturing ang bawat sahod na bahagi ng ulam. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng mga karot, mga bombilya at isang daluyan ng tinidor ng repolyo. Kailangan nilang hugasan, malinis at maliit na sukat sa pagputol (mas mahusay na mag-grate ng karot sa isang kudkuran). Inirerekomenda rin na banlawan ang mga gulay at i-chop ito kasama ang mga maliit na clove ng bawang.

Heat treatment sa ulam

Paano magprito ng repolyo upang gawin itong malambot, masarap at masarap? Upang gawin ito, ang mga gutay-gutay na gulay ay dapat ilagay sa isang malalim na kasirola o kasirola, ibuhos ang inuming tubig dito at kumulo para sa kalahating oras. Pagkatapos ng 10-16 minuto sa pangunahing bahagi, inirerekomenda rin na magdagdag ng mga sibuyas at karot. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na luto hanggang sa bahagyang malambot, at ang sabaw ay ganap na bumababa. Pagkatapos ay maaari mong simulan upang magprito ng ulam. Upang gawin ito, inirerekumenda na ibuhos ang pinong mirasol ng langis sa mga gulay, at ibuhos din ang talahanayan asin, mabangong itim na paminta at maglagay ng matalim na tomato paste. Sa ganitong komposisyon, ang mga sangkap ay dapat na inihaw hanggang lumilitaw ang brownish crust.

Upang maunawaan kung paano magprito ng pampalusog na repolyo, dapat na alalahanin na ang gulay na ito ay isang panig lamang. Dahil sa katotohanan na hindi kami nagluluto ng karne para sa kanya, ang mga sausage ay dapat idagdag sa mga pagkaing pinirito. Ito ay kanais-nais upang linisin ang mga ito mula sa likas na shell, at pagkatapos ay i-cut sa mga maliliit na piraso.

Bago i-off ang gas stove (para sa 2-3 minuto), ito ay kanais-nais upang ilatag ang tinadtad chives ng bawang, pati na rin ang mga sariwang gulay, sa gulay.

Paano maglingkod para sa hapunan?

Ngayon alam mo kung paano maayos na magprito ng repolyo sa isang kawali gamit ang mga pagawaan ng gatas sausages. Ang paglilingkod sa kanila para sa hapunan ay dapat na maging isang ganap na mainit na ulam, kasama ang tinapay ng trigo at mga homemade marinade (mga kamatis, mushroom, cucumber, atbp.).

Nakatutulong na payo para sa mga housewives

Upang makagawa ng ganitong masarap at kasiya-siya na ulam na gulay, hindi kinakailangang gumamit ng mga gatas sausages. Sa halip, maaari kang kumuha ng karne ng baka o karne ng baboy, ham, karne, manok, atbp.