Paano upang magluto pancake mula sa patatas at pipino

Potato - ang pangalawang tinapay. Hindi bababa sa, na kung ano sa tingin namin, sa Belarus. Sa patatas Belarusians malaman kung paano magluto ng iba't-ibang lutuin, kabilang ang patatas pancake. Ito ay isang napaka-masarap na ulam ng nakabubusog, simpleng upang maghanda, ngunit ito ay kinakailangan na gumastos ng ilang mga libreng oras. Kukunin ko sabihin sa iyo kung paano magluto pancake mula sa patatas, kung ikaw ay, siyempre, siya pa rin ay hindi natutunan kung paano gawin ito.

Paano upang magluto pancake mula sa patatas

Pancakes - katutubong Belarusian pinggan, bagaman mayroong isang bagay na katulad ng pagluluto at iba pang mga bansa. Kaya, Ukraine patatas pancake pancake ay tinatawag sa Russia - teruntsy, sa Czech Republic - bramoraki, at sa Amerika - hashbraun. Muli, ito ay lamang ng isang napaka-katulad na mga pagkain, ngunit hindi isa at sa parehong. Ito ay kagiliw-giliw na kahit na sa kaso ng pagluluto pancake malaki bilang ng mga reseta ay nabuo. May isang tao palagay ni na ang mga pancake maaari mong magluto ng patatas, na kung saan ay gadgad sa isang napaka-pinong kudkuran. May mga taong gawin ang kabaligtaran, ie, baking ulam gumagamit lamang ng patatas, gadgad sa isang magaspang kudkuran. Isa pang kawili-wiling katotohanan ay na kahit na ang bigat ng patatas ay ng tatlong uri. Tarkovannaya patatas masa, na kung saan ay pinaka-madalas na ginagamit para sa paggawa ng pancake, Blade timbang (decanted patatas), pati na rin ang luto timbang. Pancake mula sa pinakuluang patatas ring i-out napaka masarap at nagbibigay-kasiyahan. Well, tingnan natin ang kung paano gumawa ng pancake mula sa patatas.

Ang pamamaraan 1

Kailangan natin ng sariwang karfetol, asin, harina. Hugasan patatas, balatan at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Kung iniwan mo ang napakaliit na oras, maaari mong pinagkakatiwalaan ang proseso blender o pagkain processor, ngunit dapat kong sabihin na ang pancake ay tikman ganap na naiibang, kahit na may isang touch ng kapaitan. Kaya magpasya para sa iyong sarili. Kapag ang patatas ay putol-putol, dapat agad na simulan ang frying, kung hindi man ito ay diliman. Huwag kalimutan na magdagdag ng asin sa lasa at isang maliit na harina (density), kahit na ako ay karaniwang pancake magprito na walang harina.

Heat ang pan at hindi ilagay na pinakatapal kutsara patatas masa tagaluto sa magkabilang panig hanggang golden brown. Ihatid ang pancake na may kulay-gatas o mamantika pinirito.

Ang pamamaraan 2

At ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano magluto pancake mula sa patatas para sa mga advanced na recipe. Dalhin ang patatas kilo, isang sibuyas, karot at itlog, tatlong tablespoons tablespoons harina, gulay langis, asin, isang grupo ng mga dill, asin.

Paghahanda: Masuhay patatas sa isang pinong kayuran, idagdag ang bigat ng pino ang lupa sibuyas, karot, dill, pagkatapos ang itlog. Gumalaw sa harina at magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Mass ihalo na rin. Maghurno ang mga pancake sa isang preheated pan hanggang ginintuang. Ang ulam ay i-out napaka masarap at hindi pangkaraniwang. Espesyal pagiging kawili-wili bigyan siya ng karot. Maging sigurado na subukan.

Paano upang magluto pancake mula sa patatas, alam mo na. At narinig mo tungkol sa kung ano eksakto ang parehong ulam ay maaaring maging handa mula sa pipino. Na personal, ako may tried sa gawin ito at, alam mo, ay nasiyahan. Hindi ko naisip ng pipino pancakes ay maaaring i-out kaya masarap.

Dalhin ang dalawang pipino, tatlong cloves ng bawang, isang itlog at paminta, harina at asin. Pipino alis ng balat, lagyan ng rehas sa isang napaka-pinong kudkuran. Kung biglang pipino ay masyadong juicy, magkakaroon ito ng isang pulutong ng maliit na pisil. Pagdaragdag ng timbang sa squash squeezed bawang, asin, paminta, ihalo ang lahat ng bagay lubusan at ipakilala ang isang itlog. Ang lahat ng muli hinalo na rin, idagdag ang harina kaya na ang masa ay naka squash, tulad ng makapal na cream. Maghurno sa preheated pan hanggang golden brown. Serve Kalabasa pancake ay posible rin na may kulay-gatas.

Tulad ng iyong nakikita, magluto pancake hindi kaya mahirap. Lamang ng kaunting oras ay magkakaroon na gastusin sa pagsasanay shingles, at sa ang magpahinga ng ang buong proseso ay medyo mabilis.