Paano magluto ng trout sa oven

Halos bawat isa sa atin ay kailanman narinig ng trout at tasted kahanga-hangang tinatrato. Ang kahanga-hangang mga isda na kabilang sa pamilya Salmonidae, ay may mahusay palatability at kapaki-pakinabang katangian.

Ngunit tulad ng karamihan ng mga produkto sa proseso ng paghahanda ng Trout loses isang malaki bahagi ng mga ito. Kaya kung nais mong i-save ang maximum na utility, piliin ang tamang paraan ng pagluluto isda. Subukan ang mga pinaka-karaniwang at isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga ito - trout baking sa oven.

Paano magluto ng trout sa oven

Kung hindi mo alam kung paano upang maghanda ng trout sa kalan, una sa lahat, tumingin sa ang laki ng mga isda. Karamihan sa mga pinakamahusay na lutong hiwa, ngunit maliit na - bilang isang buo. Sa kasong ito, ang buong isda ay dapat ganap na nakabalot sa isang malaking sobre ng foil at wrap maliliit na piraso ng bawat hiwa-hiwalay.

Trout ay maaaring tinatawag na isang halip mahal isda, kaya ito ay madalas na nagsilbi main course sa anumang holiday table. Isda na ito ay napaka malambot na karne, na kung saan sa panahon ng marinating at litson pinapagbinhi na may isang pinong aroma ng pampalasa. Ito ay lumilikha ng isang kahanga-hangang pagkakatugma ng lasa na may amoy ng lemon, luya, orange, kulay-gatas, cream and white wine.

Kung posypetsya trout dahon ng tim o romero, isda makakuha ng isang banal na halimuyak.

Lahat ng mga produkto na nakalista sa itaas - mahusay na atsara karne saturating banayad na lasa at ginagawang mas malambot at tastier. Kapag pagbe-bake ng mga isda ay napaka maligayang pagdating sa lahat ng mga uri ng mga eksperimento na may pampalasa. Samakatuwid, kung may pagdududa kung paano magluto trout sa oven, umaasa lamang sa iyong sariling panlasa at lumikha ng isang hindi kapani-paniwala culinary obra maestra.

ang ilang mga recipe

Bihirang-bihira na ginagamit para sa pagluluto trout taba, dahil ang karne mismo trout sa una ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga ito. At ito ay pinakamahusay na upang maghanda ito upang kumuha ng sariwang isda, hindi ice cream. Kaya ang lasa ng karne ay magiging magkano ang mas mahusay.

Trout in cream sauce lutong buong

Kung trout timbang ay hindi higit sa isa at kalahating kilo, maaari itong lutong buo. Upang gawin ito, ang mga isda nalinis mula sa loob at peels, itim na paminta at kuskusin na may asin, at pagkatapos ay ilagay sa isang baking dish. Ngayon, ang mga isda ay kailangang ibuhos dalawang tasa ng cream na may dobavlennoyv kanila tinadtad limon balm, perehil, bay dahon at mint. Oven ay dapat na pinainit sa 180 degrees at ilagay ang isda sa loob nito.

Maghurno ito ay dapat na tungkol sa kalahati ng isang oras. Kapag ang isda ay luto ito ay dapat na maayos ilagay sa isang warmed ulam, at ang sauce na naiwan sa anyo ng init at pasingawan sa ang file nang hiwalay sa isang gravy boat.

inatsara traut

Ang isa pang mahusay na recipe para sa kung paano upang maghanda ng trout sa oven:

Ang araw bago ang pag-iisip ng pagpapakain Trout sa table, ihanda ang atsara. mga bahagi nito ay ang mga:

- isang kalahating litro ng kepe;

- 2 tablespoons ng cream;

- isang maliit na asin at pampalasa;

- hiniwang bawang, sibuyas rings, bay dahon (opsyonal).

Isda ay dapat na ilagay sa atsara para sa isang buong gabi. At bago ka magluto ng trout sa oven, dapat itong naka-pack na sa foil. Upang ihanda trout sa oven ay humigit-kumulang 30-35 minuto.

Pinakamaganda sa lahat ng natapos na isda sa pagkakatugma na may gulay o bigas, at mga inumin mula sa perpektong puting alak.

Trout sa sarili nitong juice

Recipe na ito ay angkop para sa mga taong hindi alam kung paano upang maghanda ng trout sa microwave.

Magsimula sa ang katunayan na malinis at lubusan hugasan ang mga isda. Alisan ng tubig nito, babad na tela. Ngayon ay kailangan mong magdagdag ng asin at paminta at trout, upang RUB spices at basta-basta budburan limon juice.

Upang foil walang stick, grasa ito na may gulay langis. Ngayon papunta sa palara, ilagay ang isang layer semifinished pinakuluang patatas hiwa, at ito ay na inilatag ang mga isda at ibuhos ang lahat ng mayonesa. Top isda - sibuyas rings. Ang mga gilid ng foil ay dapat na napakalapit nang magkasama, kaya na ang juice ay hindi dumaloy.

Maghurno sa preheated oven para sa tungkol sa 30-35 minuto. Maghanda ng isda maglingkod na may lutong patatas. Bukod sa ito, maaari mong gamitin ang anumang mga gulay: kamatis, karot o matamis peppers, halimbawa.