Paano magluto ng lentils ay nagsilbi na may: ang pinaka-masarap na mga recipe

Sa kabila ng katotohanan na ang lentil ay isang napaka-kapaki-pakinabang at masustansyang produkto, ngayon ito ay hindi kaya madalas makikita sa aming dining menu. Gayunpaman, ang aming mga ninuno - bilang mga maralitang magsasaka at ang mayaman at ng mga maginoo - bayad na pagpaparangal sa ito iba't-ibang lutuin mula sa beans. Siya nga pala, sa di pa rebolusyonaryong panahon Russia ranggo unang sa mundo produksyon ng mga lentils. Samantala, ang mga butong gulay ay isa sa kalidad ng gulay pinagmumulan ng protina, na kung saan ay lalong mahalaga kung sundin mo ang mga tanggapan ng simbahan. Kaya ngayon napagpasyahan naming mag-alok sa iyo ng ilang mga pagpipilian ng kung paano magluto lentils para sa dekorasyon. Kung nais mong iba-ibahin ang iyong menu ay napaka-kapaki-pakinabang at masarap na produkto, siguraduhin na gamitin ang isa sa mga recipe.

Red lentils: recipes

Ang isang side dish ng iba't-ibang mga bean nakuha ng isang masarap, masustansiya, nakabubusog at tiyak na ay masiyahan ang lahat sa bahay. Kaya, upang ihanda ang ikalawang nilutong lentehas , kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: isang libra ng pulang lentils at kalahating litro ng tubig, isang karot at sibuyas, isang pares ng mga tablespoons ng tomato sauce o i-paste, isang kutsarita ng turmerik, isang pares ng mga cloves ng bawang, gulay langis, asin, paminta, tuyo herbs perehil at kumin.

proseso ng paghahanda

Magpakulo ng tubig sa ganyang bagay makatulog lentils at magluto para sa 15 minuto sa daluyan init. Kasabay nito ang pinirito sa halaman ng langis dati gadgad karot, at bawang at makinis tinadtad sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa at tomato sauce, pukawin at tanggalin ang mula sa init. Igisa idagdag sa luto lentils, asin at kumulo para sa isang ilang minuto sa paglipas ng mababang init. Masarap side ulam ay handa na! Ito ay pumunta ganap na ganap na may parehong mga meat dish at isang gulay salad. Ang pagpipiliang ito ay kung paano lutuin ang lentils sa gilid na ulam ay napaka-madali at mabilis, at ay angkop sa kahit na ang baguhan mistresses. Bon gana!

Recipe para sa isang palamuti ng berde lentils

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang recipe ng mga ito species ng sitaw. Ito garnish lentil green na kasama ng pasta ay may Egyptian pinagmulan at may isang kahanga-hangang at rich lasa. Kaya, upang tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa ulam na ito, kailangan muna namin ihanda ang mga sumusunod na ingredients: 200 gramo ng green lentils, 200 gramo ng pasta, 700 gramo ng mga kamatis (maaari mong gawin ang parehong sariwa at naka-kahong), tatlong mga sibuyas, isang sibuyas ng bawang, langis ng gulay, asin, paminta, kumin, turmerik at coriander tikman. Mula sa halagang ito ng pagkain maaari mong ihanda ang apat na servings ng mga pagkain.

Punan bean water based dalawang tasa ng tubig per beaker lentils at pigsa para sa 40 minuto sa mababang init. Warms sa isang maliit na kasirola o kawali isang kutsara ng langis at ibuhos ang mga durog unsoy buto at kumin, iprito ang mga ito ng ilang segundo. Pagkatapos ay idagdag ang luto lentils at gumalaw. Mga sibuyas cut sa kalahati ring at magprito sa isang pan na may apat na tablespoons ng halaman ng langis hanggang golden brown. Idagdag ang sibuyas sa isang kutsarita ng asukal, dagdagan ang init at patuloy na magprito, pagpapakilos patuloy, hanggang malulutong at brown estado. Pagkatapos naming shift ito sa isang papel na napkin o towel upang sumipsip labis na taba. Painitin muna isang kawali sa dalawang tablespoons ng langis at idagdag ang makinis tinadtad bawang, turmerik, mga kamatis, bahagyang prisalivaem at magluto tungkol sa 10 minuto sa paglipas ng daluyan init. Dapat tayong makakuha ng isang bahagyang thickened sarsa. Sa pre-luto pasta sa tuktok lay lentil, tomato sauce, at pagkatapos ay malulutong na bow. Maaari mo ring pagdidilig ang ulam na may perehil o cilantro. Ito ay isa pang pagpipilian ng kung paano magluto lentils para sa dekorasyon. Maging sigurado na subukan ito masarap at malusog na pagkain!

Paano magluto ng sinigang ng lentils

Ulam na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa iyo kung obserbahan mo ang mas mabilis hangga't tulad ng isang gulo ay napaka pampalusog at naglalaman ng mga kinakailangang halaga ng mga protina halaman. Kaya, para sa paghahanda ng ulam na ito, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: isang baso ng red lentils, isang bungkos ng coriander, dill at perehil, kalahati ng isang baso ng tubig, sibuyas, dalawang cloves ng bawang, asin at langis ng halaman.

proseso ng paghahanda

Lentils punuin ng tubig matapos na kumukulo at pakuluan sa mahinang apoy hanggang handa na. Sa oras na ito, makinis tumaga ang mga gulay. Mga pinong tinadtad sibuyas pinirito sa halaman ng langis hanggang sa ito acquires ng isang ginintuang kulay, at idagdag ang bawang. Upang idagdag ang mga sibuyas at bawang handa lentils at magprito para sa isang minuto. Pagkatapos ibuhos porridge tinadtad herbs, asin, gumalaw at bigyan ito gumawa ng serbesa sa ilalim ng talukap ng mata isang-kapat ng isang oras. Masarap meatless pinggan tapos na!

Lentils sa multivarka: recipe

Kung ikaw ang proud may-ari ng kusina appliance, malamang na alam na ito ay posible upang magluto ng isang buong pulutong ng mga iba't-ibang pagkain. Ito at soups, at cereal, at pastry. Kami rin ay nag-aalok upang malaman kung paano magluto lentils sa multivarka. Kung nagpasya kang na ituturing ang iyong sarili sa isang masarap na ulam side ng iba't-ibang mga beans, kakailanganin mo ang mga sumusunod na ingredients: multistakan pulang lentils, sibuyas, medium size 2.5 multistakana ordinaryong tubig, carrots, asin, black pepper, gulay langis.

proseso ng paghahanda

Malinis at makinis tumaga ang sibuyas. Paganahin ang mode "Paghurno" at magprito ng sibuyas para sa tungkol sa limang minuto sa halaman ng langis, pagpapakilos patuloy. Linisin ang karot, kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran, idagdag sa Pagprito sibuyas at lutuin ng isa pang 10 minuto. Hugasan ang mga lentils sa malamig na tubig at magdagdag sa mga sauteed gulay. Punan ito sa tubig, asin at paminta. Gumalaw, masakop sa talukap ng mata at itakda Multivarki "Buckwheat" mode. Sa lalong madaling panahon ng isang masarap at masustansyang ulam side ay handa na.

Ngayon, kami ay nagdala ng ilang mga recipe sa kung paano lutuin ang lentils para sa dekorasyon. Gayunpaman, ang ganitong uri ng bean ay maaari ding maging isang hiwalay na ulam. Halimbawa, maraming ay masyadong mahilig ng sabaw mula sa lentils. Bilang isang panuntunan, ang mga ito ay inihanda sa anyo ng isang katas, ang pagdaragdag ng mga kamatis, peppers, at isang iba't ibang mga seasonings. Ang mga pagkaing naglalaman ng ilang calories, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay napakamapagbigay at masarap. Samakatuwid, ang mga tao na nanonood ng kanilang mga numero, sila ay marahil ay gusto.