Paano harvested cranberries may asukal para sa taglamig

Ng ligaw na berries ay maaaring luto sa maraming iba't ibang mga pagkain bitamina. Isa sa mga pinaka-popular na - cranberries may asukal. Sa taglamig, maaari mong anihin ang mga ito sa isang iba't ibang mga form. Para sa paggamot ng prutas na ginamit isterilisasyon pamamaraan , o direktang provarivaniya. Ang artikulong ito ay naglalarawan kung paano cranberries ay harvested asukal para sa taglamig. Gayundin tagubilin sa kung paano upang mapanatili ang mahalagang bitamina produkto sa purong form nang walang pagdaragdag ng karagdagang mga sangkap.

Paano harvested cranberries may asukal para sa taglamig

karaniwang ginagamit na paraan ng isterilisasyon para sa pangangalaga ng buong berries. Ang purong prutas pagkatapos ng paghahalo sa asukal, ay inilagay sa garapon at ilagay sa isang lalagyan ng malamig na tubig. Unti-unti warming up, hayaan sarsang juice na pumupuno sa puwang sa pagitan ng mga berries. Matapos ang maikling isterilisasyon bangko malapit nang maingat at mahigpit na nilimitahan, at pagkatapos ay ilagay sa isang cool na lugar.

Maaari ba akong i-save ang isang itlog ng isda sa kanyang purest form?

Karaniwan, para sa mixed imbakan cranberries may asukal. Ang sukat ng mga sangkap ay maaaring maging lubos na iba't-ibang - ng katumbas na halaga ng mga bahagi upang i-minimize ang paggamit ng asukal. Ito ay lumiliko out, salamat sa kanyang antibacterial ari-arian, ang mga bitamina berries ay maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon at nang walang halo sa mga karagdagang produkto. Ang pamamaraan ay maaaring ilang:

- Ilagay naglinis sariwang tuyo cranberries sa lata o plastic bottles (kinakailangan dalisay), pagpuno ito na may "eyeballs", ngunit hindi sa tamping. Lalagyan mahigpit isara ang iron o anumang iba pang mga lids at tindahan sa isang cool na lugar.

- enumerated at hugasan berries fold sa isang maliit na plastic na lalagyan at pabalat na may malamig na tubig. Store tulad blanks maaaring sa palamigan sa 1-1.5 na buwan.

- Pagkatapos washing fold cranberries sa isang salaan upang alisan ng tubig ang tuluy-tuloy. Berry pagkatapos ay mag-ipon sa bangko at punan na may sariwang kinatas juice. Warm bangko, pangsterilize sa mainit na tubig ng 5 hanggang 20 minuto depende sa dami ng container.

Cranberries, gadgad na may asukal

Berries ay maingat na buuing muli at hugasan. Pagkatapos ay i-drop ang mga ito sa tubig na kumukulo para sa blanching para sa 5 minuto. Mass fold sa isang salaan (na may maliit na butas) at ipaalam ang tubig alisan ng tubig out. Pagkatapos ng paglamig peretrite berry katas sa pamamagitan ng isang salaan. Gumalaw ang mga nagresultang pinaghalong na may asukal, pagkuha ng kanyang 700-800 g bawat 1 kg ng prutas. Ikalat ang niligis na patatas sa isang maliit na garapon at pakuluan para sa 10-15 minuto. Gamit ang tagumpay harvested sa paraang ito ay hindi lamang ang mga sariwang o luto cranberries may asukal (sa taglamig), ngunit nang wala ito. Upang gawin ito, hadhad mashed bago ang paglalahad sa mga garapon at pakuluan isterilisasyon ilang minuto sa mababang init.

Ang orihinal na dessert - sarsang in powder  

Gusto mo bang kumain ng isang kapaki-pakinabang dessert, nang hindi na naghihintay para sa taglamig? Pagkatapos ihanda ang orihinal na cranberry, sprinkled na may pulbos ng asukal. 500 g ng mga sariwang berries kailangang 500 g ng pulbos na ito ng matamis at 1 itlog puti. Cranberries sa loop, wash at maunawaang lubos tuyo na may tuwalya papel. Ilagay sa isang mangkok na may pinalo itlog mga puti. Haluin ng mas mahusay na encapsulation, at pagkatapos ay tanggalin ang mga berries sa isang salaan. Budburan ng pulbos sa isang malawak na flat mangkok. Maaari mong ilagay ang cranberries sa isang matamis na pagwiwisik maliit na bahagi at driven sa paligid sa kanyang mga daliri sa lahat ng panig. Serve dessert kremanki garnished kabuuan o durog dahon ng mint.