Tasty jam mula sa mga milokoton: recipe

Jam chocolate recipe ay na ipinakita sa iyo sa ibaba, maaari maging handa gamit ang parehong mga gelatin, at nang wala ito. Ngayon tinitingnan namin ang pangalawang opsyon, dahil dito ang sweet produkto na nakuha ay mas tastier at mas malambot.

Delicious chocolate jam: isang recipe na may isang larawan ng matamis na mga produkto

Kinakailangang ingredients:

• purified inuming tubig - 2 tasa;
• hinog na mga milokoton malaking - 3 kg;
• asukal - 3 kg.

Properties seleksyon pangunahing produkto

Peach jam recipe ay napaka-simple, ito ay kinakailangan upang maghanda mula sa labis na hinog na bunga lamang. Matapos ang lahat, kung magdadala sa iyo ng isang hard produkto na may magaspang fibers at maberde balat, at pagkatapos ay makikita mo magkaroon ng isang walang lasa at hindi napaka-makatas dessert. Kaya, kailangan mo lamang upang makakuha ng isang malambot at banayad na mga sangkap. Wastong prutas kapanahunan ay maaaring tinutukoy sa pamamagitan ng pagpindot ng isang daliri sa mga ito. Kung ito nagpapalalim nang mabilis at nang walang magkano ang pagsisikap, ang mga produkto na ganap na matugunan ang mga kinakailangan ng recipe jam.

Pinoproseso ang pangunahing ingredient

Jam mula sa mga milokoton, ang recipe ng kung saan ay nagsasangkot sa paggamit ng malaki at over-hinog prutas, dapat mong simulan ang naghahanda upang ang pagproseso ng mga pangunahing bahagi. Upang gawin ito, hugasan ang buong nakuha ingredient, at pagkatapos ay aalis ng kaniyang binhi. Ito ay ginagawa sa pamamagitan ng pagputol chocolate halves. Sunod, ang mga nagresultang slurry ay dapat hiwain ng maliliit na piraso. Sa kasong iyon, kung ang bunga ay masyadong malambot, ito ay maaaring maging handa sa anyo ng isang kalahati.

init paggamot

Bago gumawa ng chocolate jam, ang lahat ng naproseso prutas na kailangan upang mag-ipon sa isang malaking enamel basin, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito 2 tasa maligamgam na tubig. Maingat na paghahalo ng mga produkto, sila ay dapat ilagay sa isang napakababang init at magluto para sa 16 minuto matapos na kumukulo. Sa panahong ito, ang mga milokoton ay ganap na malambot.

Ang proseso ng paggiling ng bunga

Since chocolate jam matamis ay isang homogenous paste walang inclusions alisan ng balat at magaspang fibers, dapat itong kinakailangan upang mag-alis ito ng mga hindi kinakailangang mga elemento. Para sa layuning ito, ang bigat ng prutas ay kinakailangan upang pumasa sa pamamagitan ng isang pinong salaan gamit tolkushkoy. Upang pinatay non-aaksaya produksyon, ang keyk na nananatiling matapos paggiling milokoton ay maaaring gamitin para sa paghahanda ng masarap at matamis na prutas inumin.

Paulit-ulit na thermal paggamot

Kapag kumuha ka ng isang homogenous na masa ng nisnis prutas, ito ay kinakailangan upang ibuhos ang asukal, at ilagay sa mababang init. Pagluluto tulad ng isang produkto na inirerekomenda para sa tungkol sa 20 minuto. Sa jam ito nang regular makagambala sa isang kahoy spatula, kung hindi man ito ay sumunog sa ibaba ng pagkain.

Ang huling yugto ng paghahanda ng

Gem ng mga milokoton, mga recipe na kung saan ay itinuturing sa itaas ay dapat na mainit na ibuhos sa isterilisado garapon at agad roll pabalat. Pagkatapos nito, ang mga pagkaing kailangan upang i-on, sakop na may makapal na tuwalya at mag-iwan sa palamig para sa isang araw eksakto. Sa katapusan ng ang nasabing oras matamis na produkto ay dapat na ilagay sa isang pagpapalamig kamara o ilang iba pang mga cool na lugar. Kumain chocolate jam ay maaaring maging sa susunod na araw pagkatapos ng paghahanda nito.