Paano upang magluto lobio ng green beans?

Lobio isa sa mga pinaka sikat na Georgian dish. Ngayon, may mga maraming mga opsyon para sa paghahanda nito. Lahat sila ay naiiba sa sukat at isang hanay ng mga produkto na makadagdag ang pangunahing sangkap. Mula sa artikulo sa araw na ito, matutunan mo ang higit sa isang recipe lobio ng green beans.

Unang pagpipilian: nuts

Upang ihanda ang ulam na kailangan mong alagaan upang ipakita sa iyong kusina ng isang tiyak na produkto margin. Sa iyong pagtatapon ay upang maging:

• Ang isang kilo ng green beans.
• Isang baso ng walnuts.
• Limang malaking cloves ng bawang.
• Dalawang daluyan ng mga sibuyas.
• Kaunting wine suka.

Kaya mo makakuha ng isang talagang madali at flavorful lobio ng green string beans, sa listahan sa itaas ng mga produkto ay dapat na pupunan na may asin, pulang paminta, unsoy, balanoy, dill at suneli. Bilang pampalasa ay nakasalalay lamang sa lasa mga kagustuhan magluto.

Una, kailangan mong gawin ang beans. Siya hugasan, napalaya mula sa mga buntot, gupitin dalawang-centimetric piraso at ipadala sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Ready, ngunit hindi sobra sa luto produkto throws sa isang salaan upang glass labis na likido.

Sa oras na ito, makinis tumaga herbs muna hugasan at cut sa manipis kalahating singsing sibuyas. Tulad ng para sa mga mani, maaari silang potoloch, at maaari mong i-double-scroll sa isang gilingan karne kasama ng bawang, paminta, asin at suneli. Sa pangalawang kaso pisil sila ng mas maraming oil at, dahil dito, ang natapos na ulam ay magkakaroon ng isang mas malakas na lasa.

Tinadtad na mani na may halong tinadtad mga sibuyas, herbs at suka. Kung kinakailangan, ang ilang mga tubig ay poured patungo roon, na sinusundan ng pagpapakilos na may beans at pinapayagan na tumayo para sa isang pares ng mga oras. Ang oras na ito ay dapat na sapat na upang magbigay ng isang mahusay na naroroon. Pagkatapos shift ito sa isang magandang ulam, palamutihan at maglingkod.

Lobio ng green beans sa isang Georgian paraan: set ng mga sangkap

Bago embarking sa paghahanda ng ulam na ito, tiyakin na mayroon kang lahat ng mga kinakailangang mga produkto. Sa iyong kusina cabinets ay dapat na natagpuan:

• Ang isang libra ng berdeng beans.
• Dalawang karot.
• Ang isang libra ng sibuyas.
• Dalawang cloves ng bawang.
• Isang matamis paminta.
• Kalahating kilo ng hinog mga kamatis.
• 100 milliliters ng langis ng halaman.

Plus lahat ng iba pa, kailangan mong stock up sa asin, black pepper, bay dahon, balanoy, perehil, cilantro at tkemali sauce. Kung kinakailangan, ang pangwakas na bahagi na maaaring mapalitan sa pamamagitan ng lemon juice.

Paglalarawan ng proseso

Kaya kumuha ka ng isang talagang masarap at masustansyang lobio ng green beans, dapat mong mahigpit na sumunod sa mga teknolohiya sa ibaba. Upang maghanda ng isang pangunahing ingredient, at lansagin ang mga tip hugasan sa ilalim ng maligamgam na tubig mula dito. Kung kinakailangan, ang pods ay i-cut sa mas maliit na piraso at pakuluin hanggang malambot. Bilang isang panuntunan, ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa apat na bahagi ng isang oras, ngunit isang pulutong ay depende sa iba't-ibang.

Hanggang sa luto beans, sibuyas cut sa cube at karot at mga kamatis ay lupa sa isang magaspang kudkuran. Inihanda gulay ay ipinadala sa isang heated pan, greased sa halaman ng langis, at magprito para sa isang ilang minuto. Pagkatapos ay idinagdag sa tomato mass pounded sa isang mortar at coriander asin. Pagkatapos ng limang minuto sa parehong pan, magpadala ng mga piraso ng bell pepper, balanoy at perehil. Lahat ng magandang gumalaw at nilagang sa mababang init.

Pagkatapos ng sampung minuto, ang ulam inihahanda upang magdagdag ng asin, bay dahon, isang pares ng mga spoons tkemali at beans. Lahat ng sama-sama, nilagang para sa tungkol sa loob ng labinglimang minuto at pagkatapos ay tanggalin ang mula sa init. Serve pagkain na ito ay maaaring maging na may pipino salad o chips.

Lobio ng berde beans na may itlog: listahan ng produkto

Ngayon tandaan natin na ang halaga ng mga sangkap na tinukoy sa recipe, kinakalkula sa apat na bahagi. Upang gawin itong kapaki-pakinabang at hindi masyadong pagkainit pagkain sa iyong kusina ay dapat na mayroong:

• 400 gramo ng berdeng beans.
• One sibuyas.
• Ang isang sibuyas ng bawang.
• Dalawang mga kamatis.
• Isang itlog.

Gayundin, upang lumikha ng kasalukuyan lobio ng green string beans tinukoy na listahan ng mga sangkap na kinakailangan para madagdagan ang maliit na halaga ng mirasol langis, coriander beam, asin at itim na paminta.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Sa unang yugto ito ay kinakailangan upang bigyang-pansin ang paghahanda ng ang pangunahing sangkap. Hugasan sa ilalim tumatakbo tubig, kunin ang mga beans sa kalahati at naipadala sa isang lalagyan na puno ng inasnan tubig na kumukulo. May pods Cook sa daluyan init para sa isang isang-kapat ng isang oras. Sa sandaling ang mga ito ay malambot, sumandig sila sa isang salaan.

Upang na naka-out mabangong at rich lobio ng green beans, kailangan mo upang malinaw na obserbahan ang teknolohiya ng paghahanda. Habang ang isang pangunahing sangkap na dumadaloy labis na likido, maaari mong gawin sibuyas at bawang. Sila ay nalinis, durog na may isang kutsilyo at magprito sa isang kawali, greased sa halaman ng langis.

Pre-hugasan Tomatoes may dusdos na may tubig na kumukulo, dipped sa malamig na tubig, peeled at hiwa sa maliit na cubes. Pagkatapos, ang mga kamatis ay ipinadala sa pritong sibuyas at bawang halo, at inihanda para sa isang ilang minuto. Pagkatapos nito, idinagdag sa kanila beans, tinadtad unsoy at asin at paminta at nilagang sa mababang init. Pagkatapos ng limang minuto sa isang kasirola magmaneho ng hilaw na itlog, gumalaw na rin at tanggalin ang mula sa init. Ang tapos ulam pwedeng ihain mainit man o malamig.