Oda sa kung paano magluto ng patatas na may mushroom!

Gusto kong kantahin ang oda mushroom - isang kahanga-hangang regalo ng aming mga nature-aalaga ina! Salamat sa kanila nagawa naming upang mabuhay sa pinakamahirap nineties, kapag ang buong bansa, higit sa lahat middle-class pinansiyal na posisyon, inalog sa pamamagitan ng kahila-hilakbot na mga pagsubok sa anyo ng mga "frozen" savings at sahod.

Ang aking pamilya sa oras na iyon ay inilipat sa manirahan sa kanayunan. Ang isang kabute dito mayroon kaming - sa pamamagitan ng thousand! Ang mga batang babae ay sa labas ng paaralan at ang kanilang mga portfolio nakakakuha sa kahabaan ng paraan. At pagkatapos ay ganap na naging kasama niya bags para sa kanila na gawin. Walang pera, maliban sa patatas, na kung saan ay lumago sa iyong sarili, ngunit gulay - wala. Tinapay, at pagkatapos ay lutong mula sa senteno harina.

Kaya ako may korte out kung paano magluto ng patatas na may mushroom upang gawin ang kanilang sariling mga produkto. At ito naka-out na ito ay napaka-malasa, at nagbibigay-kasiyahan!

Sa isang malaking palayok - nagkaroon kami ng isang pamilya ng limang tao - pile hiwa mushrooms, patatas, gupitin mas malaki, putol-putol na repolyo, tinadtad mga sibuyas at karot. ibuhos ko ang isang maliit na tubig, upang ang antas nito ay 2 cm sa itaas ng mga bahagi, At paniningasan ng apoy. Sa kurso ng pagluluto magdagdag ng asin, damo, paminta at tomato sauce, kung mayroon.

Paano upang magluto patatas na may mushroom, kung walang sauce o kontraindikado? Easy! Ikaw lamang ang kailangan upang palitan ang sauce hiniwang sariwang mga kamatis, ngunit ito ay, sa prinsipyo, hindi kinakailangan. Sa dulo ng paghahanda ay poured sa isang pan (5 liters) sa kalahati ng isang tasa ng gulay langis o mantikilya kalahating pack. Ako magluto ng ulam na ito para sa tungkol sa 30 minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo. Recipe na ito ay angkop para sa mga may iba't-ibang mga problema ng pagtunaw.

Ngunit may ay isang mas kumplikadong bersyon, kung paano magluto patatas na may kabute at repolyo para sa ganap na malusog na tao. Sa kasong ito, ang repolyo at mushroom bago pagtula ay dapat magprito. Sa dulo maaari mong magdagdag ng kulay-gatas o mayonesa - ito ay gumawa ng ulam mas masustansiya at makapal.

Ang ikalawang "magic wand" ay isang recipe na nagtuturo kung paano magluto ng patatas na may mushroom sa pagsubok. Sa katunayan, ito ay makakakuha ng mga pie na may patatas at kabute Pagpupuno. para sa pagpupuno mushroom ay maaari ding maging pre-magprito at patatas lang hiwa sa cubes. Habang ito ay talagang handa na upang gamitin niligis na patatas. At dumplings na may pasta - ay ang tunay na masarap!

Kung ang babaing punong-abala ay hindi alam kung paano ilagay ang mga patatas at mushroom, pagkatapos ito ay posible upang mag-alok ng isang recipe. Pre-sa malakas na apoy para sa isang maikling panahon pritong mushroom. Ito ay kinakailangan upang makamit ang isang magandang crust. At sa gubat, kailangan mo munang pakuluin. Kabute ay inalis mula sa pan at sa parehong langis pritong sibuyas at karot. Kung kinakailangan, magdagdag ng higit pang langis.

Kapag tinanggal mula sa pan ugat, magsisimula kami sa litson patatas. Dapat din itong hindi humahantong sa buong kahandaan, lamang ang 10 minuto ng litson. Pagkatapos ay idagdag ang sama-sama lahat ng mga sangkap sa isang kasirola o utyatnitsu, asin, paminta, duguan add, kulay-gatas o mayonesa, ng kaunti - isang maliit na tubig, pukawin at magngitngit sa talukap ng mata sarado na para sa 25 minuto. Maaari mong gawin ang huling yugto ng pagsusubo sa oven o microwave. Sa huli kaso ito ay sapat na 2-3 minuto.

Kapag ang pagkain ay inilatag out sa plates, maaari mong pagdidilig tinadtad damo pagkain.

Alam mo ba kung paano magluto patatas na may mushroom sa kaldero? Oh, ito ay isang kahanga-hangang pagkain! Hindi lamang iyon, ito ay lubhang madaling magluto - ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at polozhivay ang kanyang sarili sa sopa, maghintay - hintayin hanggang sa oven ay magluto lahat ng kanyang sarili - patayin, kaya pa rin at ang kagandahan ng isang uri!

Sa bawat piraso ay dapat tumagal ng 2 kartoshinu, isang maliit na sibuyas, kabute hangga't sa dami ng bilang ng patatas. At pa ng isang dakot ng tuyo porcini mushroom na pakuluin nang maaga upang makakuha ng isang mabangong sabaw. Pagkatapos ng lahat, mushroom kanilang mga sarili marahil ay hindi magkaroon ng kabute lasa.

Magprito para sa isang maikling panahon sa mataas na init sa butter mushroom hanggang kayumanggi, alisin ang mga ito at kasabay ng langis isawsaw ang patatas, gupitin sa quarters. Ito rin ay naghahanda para sa halos 10 minuto, hindi na humahantong hanggang sa buong kahandaan. Sa bawat palayok sa isang ilalim na ibuhos kutsara langis, graining raw sibuyas, tinadtad puting mushroom mula sa sabaw at pritong patatas at fungi. Nang basta-basta asin at paminta. Top ibuhos kabute sabaw antas ng stacked bahagi, takip foil o pabalat. Sa isang preheated 160 degree na oven para sa tatlong quarters ng isang oras ilagay ang kaldero. Maaari itong maging 35 minuto upang alisin ang mga kaldero upang pagdidilig gadgad keso sa itaas ng lahat ng bagay at pagkatapos ay magtaas ang mga ito sa oven.

Anong uri ng nagkaroon ng isang mahusay na pagkain pagkatapos ito! Ano ang mga kagiliw-giliw: ang mushroom ay maaaring pinagsama sa anumang mga sangkap. Sa pamamagitan ng mga "kaibigan", at mga gulay, karne at masa. Mushroom kahit ilang craftsmen ihanda ang mga kahanga-hangang kebabs! Kaya huwag maging tamad, ito ay oras upang grab mga kamay ng mga basket, at - sa gubat para sa mga mushroom! Ngunit una matutunan ang mga larawan, na kung saan ay may ilang mga larawan ng lason, at kung paano upang maiwasan ang mga bumabagsak sa isang mahirap na sitwasyon ...