Naka-kahong sirwelas - mabilis, simple at masarap na

Noong Agosto, sa backyards at mga tindahan may mga juicy at maliwanag na kaakit-akit. At ang ilan lamang ay hindi magkaroon ng: puti, pink, purple at kahit na itim. Sa masikip nababanat balat o manipis na tulad ng sulatan, ito ay lamang ng isang maliit na presyon - ay bumaba sa mga pinakamatamis at mabangong juice. Hindi, hindi juice, at real prutas nektar! Ito masarap na palaging masaya upang kumain sa parehong mga matatanda at bata. At gustuhin man plum bitamina! Ang ganitong mga isang regalo mahulog lamang ng isang kasalanan hindi lay up para sa taglamig. Plum lahat ng dako ay magiging mabuti, at ito ay isang mahusay na pagpuno para sa cake at biskwit, jelly at makatanggap ng pagkansela, ngunit din maaari itong ihain na may karne at magdagdag sa mga sauce. Naka-kahong mga plum - ito ay simple, ngunit sa taglamig maaari mong tamasahin ang maliwanag na lasa ng tag-init at makabuluhang lagyang muli ang kakulangan ng bitamina.

plum kapitaganan

Marahil mo na napansin na ang alisan ng tubig varieties naiiba hindi lamang sa hitsura at laki, ngunit din tikman. Maaari itong binibigkas o banayad, mga plum ay nababanat at siksik at makatas, na may isang manipis na balat, matamis o maasim lantaran. Ang lahat ng mga salik na ito kailangan upang isaalang-alang. Sa gayon, ang pangangalaga ng mga plum matamis varieties ay maaaring mangyari kahit na walang ang pagdaragdag ng asukal. Ayon sa recipe Pwedeng ihanda, halimbawa, ang lababo sa sarili nitong juice. Ang pagpipiliang ito ay hindi lamang mangyaring ang mga taong nanonood sa kanilang mga hugis, ngunit din perpekto para sa mga diabetics.

Ngunit ang maasim varieties mas mahusay na anihin na may honey o asukal syrup. Kung nais mong panatilihin ang tselenkoy alisan ng tubig at alisan ng balat mula sa prutas ay firm, pagkatapos ito ay malamang na ito ay pumutok sa panahon ng init paggamot, at hitsura makabuluhang apektado. Upang maiwasan ito, mga plum ay dapat munang problanshirovat tungkol sa 3-5 minuto sa mainit na tubig (80 degrees) at pagkatapos ay cool na upang palamig. At ngayon para sa ang saya bahagi - ito ay pangangalaga para sa taglamig plum recipe na may larawan at paglalarawan para sa iyong pamilya.

Inumin mula sa prutas ng mga plum

Mga plum at mga bangko ay mahusay wash. Para sa inumin mula sa prutas ay maaaring gamitin bilang buong prutas na may isang bato, at nang wala ito (halves). Inihanda plum mahigpit nakaimpake sa isang lalagyan, at ngayon ay lamang sumasakop sa kanila na may syrup at pakuluan. syrup ay inihanda, simula sa tamis ng prutas. Karaniwan, ang isang litro ng tubig ay kinakailangan 250-450 g ng asukal, at mismo pagbuhos temperatura ay dapat na 60-70 degrees. Pakuluan ang lata tulad ng sumusunod: top sakop na may lids at inilagay sa isang lalagyan (palayok) na may pinainitang tubig sa 50 degrees, at pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa. Ang oras para sa isterilisasyon ng mga lalagyan 1 L - 15 min, 2 L - 20 minuto, 3 litro - 25-30 minuto. Pagkatapos noon garapon ay selyadong at ilagay bottomed upwardly para sa air paglamig. Tandaan na ang naka-kahong mga plum sa syrup na may buto ay dapat na naka-imbak walang mas mahaba kaysa sa 5 taon.

Plum sa sarili nitong juice

Para sa workpiece ay maginhawa upang gamitin laos plum para sa juicing, ngunit masikip akma para sa mga base. Ratio ng humigit-kumulang 30/70, ngunit, siyempre, ay depende sa juiciness ng prutas sa kanilang sarili. Naka-kahong buong plum sa kanilang, natural, juice nangangailangan walang idinagdag asukal kapag prutas ay matamis. Upang ihanda ang juice ng hinog kaakit-akit binalatan at ipadala sa isang dyuiser. Maaari kang gumamit ng makinang nagtatadtad ng karne, at pagkatapos ay ang juice ay nanirahan at ang makapal na pisil. Ang naghanda garapon at ilagay ang katas ng prutas ay ibinuhos pinainit sa bulak. Pagkatapos sakop na may lids at isterilisado ipinadala: 3 litro lata - sa kalahati ng isang oras, 2 L - 20-25 minuto at litro - minuto sa 15. Pagkatapos ang takip ay sarado, inverted garapon baligtad at cooled.

Mga plum walang isterilisasyon

Naka-kahong mga plum walang isterilisasyon ay angkop para sa mga de-resetang bilang asukal, at nang wala ito. Ang inihandang prutas ay nakalagay sa isang lalagyan at pagkatapos ay ibuhos ang mainit na syrup sa tatlong hakbang. Syrup ay inihanda mula sa asukal at tubig sa ratio ng isang litro ng tubig - 400-200 g ng asukal. Mga plum, bumuka sa mga bangko, ibuhos ang pinakuluang syrup para sa 3 minuto. Pagkatapos na ito ay mawawalan ng laman, ay dinadala sa isang pigsa muli at poured sa garapon. Matapos ang pangatlong beses na ang syrup ay poured. Banks selyadong, inverted at pinapayagan upang palamig sa isang paraan. Maaari itong magamit upang punan ang hindi syrup, at simpleng mainit na tubig. Sa kasong ito, ang iyong mga plum ay magkakaroon ng isang mas natural na panlasa at angkop para sa mga taong sundin ang isang diyeta mababa sa asukal.

binalatan halves

Ang ganitong alisan ng tubig konserbasyon ginagawang posible upang makakuha ng hindi lamang isang masarap na dessert, ito ay pa rin ganap na angkop para sa baking. Ito ay mas mahusay na upang pumili ng isang prutas durum o bahagyang maberde. Mga plum ay nahuhulog sa tubig na kumukulo para sa mga 3-4 minuto, at pagkatapos ay inalis at nalinis mula sa balat at buto. Inihanda sapal ay inilagay sa garapon at ibuhos syrup. Ito ay inihanda sa parehong paraan tulad ng para sa isang inumin mula sa prutas ng mga plum. Lids sakop lalagyan at ipinadala isterilisado: litro lata - tungkol sa kalahati ng isang oras, dalawang-litro - 35 minuto, at ang mga bangko sa 3 litro - 40. Ngayon ay kailangan mong gumulong up konserbasyon. Jars ititiwarik baligtad at iwanan ito sa palamig.

adobo plum

Ngunit tulad plum konserbasyon ay tiyak akitin sa masama sa kaninomang lalake, at hindi pumunta hindi napapansin sa maligaya talahanayan. Ito ay isang gamutin - isang mahusay na alternatibo sa ibang bansa olive, at pinaka-mahalaga - ganap na likas at walang additives ikukubli store. Magsisilbi itong self-starters at perpektong magpatingkad ang lasa ng karne pagkain.

Mas mahusay na upang gumawa ng isang kaakit-akit dark varieties. Sila ay maingat na hugasan na may isang palito at pierce sa ilang mga lugar. Sa malinis na dry half-litro lata ilagay 3-4 sibuyas, isang slice ng kanela at ng ilang peas olspays, top - plum. Paghahanda ng fill: 1.5 l ng tubig pagkuha ng 1 kg ng asukal. Ito ay pinainit hanggang sa kumpletong paglusaw ng asukal crystals, at pagkatapos ng maingat na pinangangasiwaan ng suka acid (80%) - 20 ml, o isang tasa (250 ML), 6% ng suka. Atsara cooled sa 60 degrees, ibuhos ang mga ito kaakit-akit, takip lids lata at isterilisado 15 minuto. Water isterilisasyon ay hindi dapat pakuluin, angkop na temperatura - 80-90 degrees. Pagkatapos ay kumuha ng mga garapon at agad selyadong at naka-ibabaw. Pagpapalamig - hangin. Ang nasabing halaga ng atsara sapat na para sa 10 kalahating litro lata.

Well, sana ang mga simpleng recipes magsisilbing isang malaking tulong sa panahon ng tag-lagas blanks. Bon appetit sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!