Nagluluto kami ng isang pie ng isda nang magmadali

Sa isang bahay na namumula ng mga pie, laging maganda ang pagbalik. Ngunit sa likod ng pag-iisip kung paano gumawa ng isang masarap na pie, mas madalas ay isa pa: hindi ba masyadong mahirap? Mayroon bang sapat na oras? Ang mga recipe ng pag- bake ay nag-aalay ng mga taong pinahihirapan ng naturang mga takot. Pagluluto para sa kanila nang mabilis, simple, at pinakamahalaga - masarap. Bilang karagdagan, ang pagpili ng pagsubok, o ang iba't ibang isda, bilang isang patakaran, ay hindi tinukoy na mahigpit, at kaya para sa pagkamalikhain, magkakaroon din ng isang lugar.

Pagluluto para sa mga nagsisimula: ano ang mga cake ng isda?

Ang isang klasikong isda pie ay pastry na ginawa mula sa kuwarta gamit ang isda. Ang hugis ng gayong mga pie ay hindi limitado sa anumang bagay: may mga hugis-parihaba, at hugis-itlog, at bilog. Maaari ka ring mag-fashion ng isang pagkakapareho ng isda mula sa kuwarta. At ang kuwarta mismo ay maaari ring maging anumang bagay: pampaalsa, sariwa, puff. Mayroong maraming mga recipe sa pagluluto ng ganitong uri. Hindi kataka-taka, dahil ang masarap na pagkain ay perpekto para sa araw-araw at maligaya na mesa o tsaa sa mga kaibigan at pamilya. Ang pagkaing isda ay maaaring tawaging isang pambansang ulam ng mesa ng Russian, sapagkat ito ay inihanda para sa maraming mga siglo sa isang hilera. Sa panahon ng pag-iral nito, ang paraan ng paghahanda ay napabuti, upang matugunan mo ang maraming mga orihinal na kombinasyon ng isda: patatas, keso, mushroom, gulay at pampalasa ay matatagpuan sa mga recipe ng mga recipe ng isda . Walang mga kinakailangan sa mga varieties ng isda, ang ilog at ang dagat, kahit na may inasnan isda, maaaring luto.

Nagluluto kami ng isang pie ng isda nang magmadali

Ang pangunahing sangkap ay isda at harina. Ang Flour ay pinakamahusay na kumuha ng pinakamataas na grado, at pre-unfrozen na isda, gat, alisin ang mga palikpik, buntot, ulo at mga buto, gupitin sa maliliit na piraso. Ang mga isda, pinutol masyadong malaki, ay hindi magkakaroon ng oras upang maghurno nang sabay-sabay sa masa at iba pang mga bahagi ng pagpuno. Ang kuwarta ay ginawa sa batayan ng mga produktong fermented na gatas: kefir, sour cream o curdled milk - bagaman may mga pagpipilian sa beer. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga langis at iba pang mga sangkap, na lumikha ng iyong sariling kumbinasyon. Narito ang isa sa mga pinakamahusay na recipe kung saan maaari kang magluto ng pie ng isda sa isang Nagmamadali. Dalhin ang kalahati ng isang litro ng kefir, isang lata ng taba ng mayonesa, kalahati ng isang sarsa ng soda, dalawang hilaw na itlog, ilang asin at asukal, isang harina sa premium. Para sa pagpuno ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang kilo ng pink salmon, dalawang malaking mga sibuyas, 70 gramo ng mantikilya, paminta at asin. Paghaluin ang lahat ng sangkap para sa kuwarta, maliban sa harina, na dapat ibuhos ng kaunti, na magdadala ng halo sa pare-pareho ng kulay-gatas. Whip ang kuwarta hanggang walang mga bugal. Para sa pagpuno, i-cut ang manipis na piraso ng fillet, pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas. Ibuhos ang layer ng kuwarta sa isang baking sheet, ilagay ito sa isda, mga sibuyas at mga piraso ng mantikilya, pagkatapos ibuhos ang natitirang kuwarta. Ang cake cake sa hinaharap ay dapat na dali - dali na ipinadala sa isang preheated hurno at lutong sa 200 degree hanggang luto. Suriin ito ay maaaring maging isang tugma o isang palito. Pierce the dough - kung ang tugma ay tuyo, ang pie ay handa na. Kinukuha ito sa hurno, pinahiran ng langis at tinakpan ng ilang minuto gamit ang isang tuwalya o papel. Sa sandaling ang cake ay pinalamig ng kaunti, oras na magluto ng sariwang mabangong tsaa at tamasahin ang lasa ng mga lutong bahay na cake. Ito ay hindi kaya mahirap na tila. Kailangan mo lang subukan.