Tradisyonal na Russian isda pie

Tunay na masarap na cake laging lumiliko out Russian pangingisda. Hindi mahalaga kung paano ito ginawa sa mga isda: isang ilog, dagat, may langis, tuyo. At ang kuwarta maaaring maging iba: yeast o espongha. Kadalasan, maaari mo ring matugunan ang keik kuwarta.

Fish pie na may salted fish

Orihinal na i-on ang cake, kung para sa paghahanda nito na kumuha ng 2 tasa harina, 4 tablespoons mantikilya, 2 itlog, isang packet ng dry lebadura, isang kurot ng asin, sa isang-kapat tasa ng gatas, asin isda (sprat, herring), 300 gramo ng kanin, 2 mga sibuyas at paminta itim . Una, ihanda ang masa.

Sa mainit-init na gatas ay dapat unang-dissolve ang lebadura. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, asin at harina. Ngayon ay maaari mong masahihin ang kuwarta. Sa sandaling ang isang matigas, nababanat masa, ay idinagdag sa langis at pukawin muli sa lahat. Tungkol sa kalahati ng isang oras sa masa ay kaliwa upang magpahinga sa isang mainit-init na lugar, upang ito ay tumaas.

Bilang palamang tinadtad na karne ay ginagamit sa kasong ito, tanging salted fish. Ito ay kanais-nais na ano ang ipagpapaalat. Kung hindi man, ito ay laging posible upang sumipsip para sa 2 oras. Ang laman ng isda ay dapat na hiwalay mula sa mga buto at hiwa sa mga piraso. Pre-pinakuluang kanin at sibuyas hiwa manipis na mga ring. At ngayon, pagpupuno ay handa na. Maaari lamang kami bumuo ng isang cake.

Kuwarta ay dapat na ginawa reservoir kung saan ay nahahati sa kalahati. Isang bahagi ay inilipat sa isang pan o baking. Inilatag sa itaas ng kanin, sibuyas, at lamang pagkatapos ay ang mga piraso ng isda. Mas maganda ang lahat ng mga lasa paminta. Sa wakas, ang ikalawang kalahati ng pagpupuno mga pagsusulit na kailangan upang masakop, zaschipnuv mga gilid ng cake. At sa naturang ulam ay ilagay sa oven hanggang propechetsya at Browns.

Pie mula sa naka-kahong isda. Mabilis na recipe

Kung ang mga bisita mo ay malapit nang darating, ngunit isang bagay na orihinal at masarap pa handa, maaari mong laging gawin ang mga isda pie, kung saan kailangan mo upang maghanda ang 6 itlog, kalahati ng isang lata ng mayonesa, kalahati ng isang tasa ng kulay-gatas, kalahati ng isang maliit na kutsara ng soda at kalahating tasa ng harina. Para sa pasta ay dapat gawin ang mga bangko isda ng sori, kalahati ng isang lata ng mayonesa, sibuyas at kalahati ng isang tasa ng kanin.

Una pinakuluang bigas. Sa habang panahon, maaari mong masahihin ang kuwarta. Upang gawin ito, matalo ang mga itlog, mayonesa at kulay-gatas. Ito ring magdagdag ng soda at harina. Ang masa ay lumiliko out matubig. Half ng mass ay poured sa isang baking pan. Isinalansan sa ibabaw ng bigas. Sa isang hiwalay na daluyan nilalamas lata, ikonekta ang mga ito sa makinis tinadtad sibuyas at mayonesa. Ito tinadtad na isda kumalat sa ibabaw ng bigas. Ang natitirang kalahati ng masa ay napuno muli. Kaya siya ay makakakuha ng papunta sa oven. Cake ay lumiliko out napaka malambot at hindi karaniwan.

Fish cake na may kepe

Para sa isang masarap na pie ng isda na kailangan air masa na madaling upang maghanda, kung idinagdag mo sa yogurt. Kaya, upang maghurno isang cake para sa mga isda na kailangan mong gawin ang mga pagsubok 2 tasa ng yogurt, 2 itlog, 3 tablespoons mayonesa, 3 tasa harina, baking soda at asin (isang kutsarita). Upang lumikha ng toppings na kailangan 2 lata ng de-latang isda, sibuyas, at pinakuluang bigas.

Una mixer Whip itlog na may asin. Magdagdag ng yogurt, baking soda at harina, at pagkatapos ay ang mayonesa. Lahat ng lubusan halo-halong. Ito ay lumiliko out ang humampas.

Ang pagsisiksik ay niluto napaka-simple. Tumaga sibuyas pino. Ito ring ilagay de-latang butter at pinakuluang bigas. Ang lahat ay mabuti halo-halong. Half ng pagsubok inilatag out sa isang greased form, ilagay sa tuktok ng kanilang buong pagpuno at masa labi ng kanyang pabalat. Pagkatapos ng 30 minuto, ang keyk ay handa na!

Fish layer cake

Pintog ng matamis na nakuha kahanga-hangang mga pagkain, kabilang ang mga cakes. Para sa paghahanda ng espongha pastelerya pack ay nakuha, 300 g ng fillets isda, 2 mga sibuyas, patatas 4, langis ng oliba, asin at paminta, at 1 itlog.

Bago assembling ang keyk na kailangan mo upang ihanda ang pagpupuno. Upang gawin ito nang hiwalay pino ang hiwa ng isda fillets. Sibuyas tinadtad sa kalahati rings, ngunit ang fries - manipis na plastic.

Ang masa ay nahahati sa 2 halves at pinagsama. Isang bahagi ay nakalagay sa isang baking sheet. Isinalansan sa ibabaw ng isda, na kung saan ay maalat at paminta. Ang ikalawang layer ay isang bow. Sa wakas, magkasya ang patatas, na kung saan ay din maalat at paminta. Ang ikalawang kalahati ng pagsusulit ay sumasaklaw sa buong tuktok ng pasta. Huwag kalimutan ang pangangailangan upang ma-secure ang mga gilid ng cake. Patty ay kanais-nais upang magrasa ang nasira ng itlog, upang ito ay mas malakas browned sa hurno. Maghurno ang ulam kailangan mo tungkol sa 40 minuto.

Pie ay palaging isang paborito napakasarap na pagkain kabilang ang Russian mga tao. At ngayon maaari silang maging hindi lamang isda, ngunit din matamis, karne, ilaw at kahit exotic.