Pagkain at inumin, Mga recipe
Mushroom sauce ng pinatuyong mushroom. mga recipe sa pagluluto
Mushrooms ay tiyak na hindi ang pinakamahusay at pinaka-kapaki-pakinabang na produkto. Gayunpaman, ang mga ito ay mayaman sa bitamina, mineral, at nakabubusog na sapat upang magkaroon ng mahusay na lasa, lalo na tuyo. Para sa mga kadahilanang ito ay kailangan sa pagluluto. Ang mga ito ay pinirito, nilaga, inihurnong, idinagdag sa sauces, soups magluto sa kanila. Napaka-tanyag ay ang kabute sauce ng pinatuyong mushroom. Maging sanhi ng - tiyak, para sa wala tulad ng lasa, pagiging simple at naa-access pagkatapos ng Paghahanda, juicy panlasa. Sauce enlivens ang pinaka-ordinaryong ulam.
Pangkalahatang mga prinsipyo ng pagluluto kabute gravy
Kung magdaragdag ka ng sauce upang kanin, patatas o pasta, ito ay maging masarap na side dishes at di-malilimutang pagkain maliwanag. Ihanda ang mga ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kulay-gatas, keso, gatas at mga kamatis. Bilang ang thickener ay halos palaging ginagamit harina. Naihatid kabute sauce mula sa pinatuyong mushroom na may karne, isda, casseroles, patatas cutlets, gulay.
Ang isa sa mga pinakamadaling mga recipe
Para sa kanya, kailangan namin ng: Pinatuyong mushroom - 20 gramo, sabaw ng kabute - 300 ml, ang isang kutsara ng harina, perehil, 100 gramo ng kulay-gatas, paminta, asin, isang pares ng mga cloves ng bawang. Hugasan ang mga mushroom, tuyo at ibuhos ang tubig na kumukulo para sa gabi. Sa umaga sa parehong pan magdagdag ng isang maliit na tubig at pigsa. Pagkatapos naming i-filter ang tubig, ngunit ito ay hindi ibuhos. Uminit isang pan Pagprito at magprito ang harina sa mga ito, hanggang sa ito ay nagiging mag-atas.
Gravy recipe ng tuyo porcini mushroom
Tatlo hanggang apat na servings ng mga pangangailangan tulad Sangkap: 60 gramo ng lutong mushroom, apat na tablespoons ng mirasol langis, ng pakurot ng paminta, isang kutsarita ng asin, dalawang tablespoons ng harina, 200 gramo ng sibuyas. Ngayon sabihin sa kung paano upang ihanda ang kabute sauce ng pinatuyong mushroom.
Mushroom babad gabi sa 12-14 o'clock sa umaga pigsa para sa 40 minuto sa parehong tubig.
Mushroom sauce ng tuyo kabute: universal recipe
Kung nagluluto ka ng ilang mga cereal, tulad ng bakwit, barley, Pshenko, ang aming liquid seasoning at ay mainam para sa mga ito. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mong gamitin frozen, at sariwang mushroom, ngunit ngayon ang artikulo ay hindi tungkol sa mga ito. Ngayon kami ay maghanda ng isang ulam mula sa mga koleksyon ng mga pinatuyong mushroom: boletus, Russula, mushroom. Sa una, hugasan na rin sa kanila, punuin ng tubig at mag-iwan ito para sa limang oras. Pagkatapos ay na-filter sa pamamagitan ng isang nakatiklop sa ilang mga layer ng tsisklos upang alisin ang mga buhangin. Cook sa mababang init hanggang malambot, hugasan ng tubig, oras na ito mainit at shinkuem. Ngayon kami ay ihanda ang pasta na gawa sa harina: pagsamahin ang isang kutsarang puno ng langis ng gulay na may dalawa o tatlong tablespoons ng harina.
Paano pinakamahusay na gumamit ng isang kabute gravy
Isang masarap na gravy ay posible para sa talahanayan holiday, ito ay posible upang ibuhos ang karne hedgehogs o minasa patatas. At kung ano ang ulam mo makakuha kapag pagsamahin mo ang gravy na may manok, baboy o karne ng usa! Narito ang isang halimbawa. Fry sa isang kawali na may breast mirasol langis manok, gupitin sa hiwa, na may sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang ibinabad na tuyong kabute at magngitngit sa mababang init hanggang luto.
Similar articles
Trending Now