Masarap pie na may karne: isang sangkap na bumubuo ng puff at nakaalsa kuwarta

Pie na may karne, ang recipe ng na tatalakayin pa, ito ay lumiliko out masarap at nagbibigay-kasiyahan ang alinman sa mga pangunahing kaalaman. Ngayon nagpasya kaming upang ipakilala ka ng dalawang magkaibang mga variant ng sa paghahanda ng mga produkto panaderya, ang paggamit ng self-ginawa lebadura kuwarta at bumili ng isang layer cake mix.

1. Pie lutong na may karne: isang recipe na may pampaalsa na batayan

Kinakailangang ingredients para sa masa at ang pasta:

• taba ng gatas - 550 ml;
• cream margarina - 150 g;
• malaking manok itlog - 1 pc;.
• asukal - isang malaking kutsara;
• asin - half dessert kutsara;
• White harina - magdagdag ng sa density;
• Karne ng baka - 500 g ng kalamnan;
• sibuyas bombilya malaking - 2 mga PC;.
• espesia sa pagpupuno - idagdag sa lasa;
• Round grain rice - 1/3 cup.

masa

Pie na may karne, ang recipe na kung saan ay batay sa isang lebadura kuwarta, naghahanda para sa isang mahabang panahon. Ngunit ang lahat ng iyong mga gawa siguraduhin na magkatotoo, bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang napaka-masarap at luntiang pastry.

Upang masahihin ang lebadura kuwarta, ito ay kinakailangan upang init ng gatas, idagdag sa ito ang asukal, pampaalsa, asin at maghintay para sa kanila upang matunaw. Ito ay sinusundan ng mammary mass idagdag ang tinunaw na margarina, itlog at puting harina. Pagkatapos ng paghahalo ng isang makapal na base sa kanyang upang mailagay sa isang mainit-init na lugar sa 1.3 oras.

cooking pagpupuno

Patty ng karne, ang recipe na kung saan ay batay sa pagpuno ng karne ng baka, ay dapat na binuo lamang matapos ang isang mabangong pagpupuno ay ginawa. Upang gawin ito, gumiling beef sa isang gilingan karne kasama ang mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag sa mga ito ang mga pampalasa at gaanong magprito sa isang pan. Sa tabi ng pagpupuno ay kinakailangan upang ibuhos pinakuluang ikot grain rice at maingat na paghaluin.

Angkop at baking dish

Sa sandaling ay magiging handa at pagpuno, at ang pundasyon ay dapat na magsimulang sculpting cakes. Para sa ito ay kinakailangan upang pagulungin ang kuwarta netolstym lupon (diameter ng hanggang 7 sentimetro) at pagkatapos ay inilagay sa kanyang pagitan at tinadtad pakurot rehiyon. Ang lahat ng yari na mga semi-tapos na mga produkto na kinakailangan upang ilagay sa isang greased sheet at maghurno sa hurno para sa 40-50 minuto.

2. Masarap papamintugin pastry na may karne: mga recipe sa oven

Kinakailangang ingredients:

• pagpuno ng tinadtad na karne - 700 g (paghahanda prinsipyo ay inilarawan sa nakaraang recipe);
• pintog ng matamis na walang pampaalsa - 600 g

Ang proseso ng pagbuo at baking

Pie na may karne, ang recipe ng na nagsasangkot ng paggamit ng isang layered framework ay lubhang mas mabilis kaysa sa nakaraang bersyon. Pagkatapos ng lahat, para sa paghahanda ng naturang mga produkto para sa isang mahabang panahon doon ay hindi na kailangan upang makihalubilo sa masa at pagkatapos ay maghintay hanggang sa ito ay tumataas. Kaya, para sa mga na iniharap pinggan ay dapat gawin ang mga pormasyon ng mga natapos na semi-puff, pagulungin ito kasama, cut sa mga parisukat at pagkatapos ay inilagay sa gitna ng isang Pagpupuno ng tinadtad na karne at isang magandang pakurot gilid. Ang isang patumpik-tumpik na lutong ulam sa eksakto ang parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe. Gayunman, ang oras ng pagluluto sa hurno dapat mabawasan sa 10-16 minuto.

Paano upang dalhin sa talahanayan

Meat pie mula sa lebadura o espongha pastelerya ay dapat na ibinibigay sa talahanayan ng sama-sama na may mainit at matamis tsaa.