Meatless pinggan okasyon: recipes

Masyadong maraming mga tao sa ating bansa na sumunod sa Mahal na Araw. Gayunpaman, dapat ito ay mapapansin na hindi isa ay maaaring kanselahin ang mga araw na ito ang pangalan araw, Marso 8, kaarawan at iba pa. Iyon ang dahilan kung bakit dapat mong malaman kung paano magluto meatless pagkain pista opisyal, na gagawing iyong dining table maganda at magkakaibang.

Gumawa kami ng isang masarap at nagbibigay-kasiyahan pangunahing ulam

Kung nais mong sorpresa ang iyong mga bisita lean, ngunit sa parehong panahon pampalusog at masasarap na tanghalian, at pagkatapos ay nag-aalok ng recipe inilarawan sa ibaba. Salamat sa kanya, maaari kang gumawa ng isang hindi karaniwang nilagang gulay na may mussels at mushroom.

Kaya, kailangan namin ng:

• Fresh mushroom - tungkol sa 300 g;
• frozen mussels - 250 g;
• bombilya malaking - malaking ulo;
• bawang chives - 5 mga PC;.
• sariwang mga kamatis - 3 mga PC;.
• Wheat harina - 3 malalaking piraso;.
• halaman ng langis walang amoy - tungkol sa 45 ml;
• frozen green beans - humigit-kumulang 200 gramo

mga bahagi processing

Meatless holiday pinggan, mga recipe ng kung saan kami ay isinasaalang-alang, ay ginawa madali. Ay dapat na tratuhin na may lahat ng mga sangkap ng isa sa pamamagitan ng isa upang magluto nilagang gulay. Unang kailangan namin upang i-cut malaking sibuyas at sariwang mga kamatis sa cubes, pagkatapos ay tumaga mushroom sa isang plato. Susunod, kailangan mong tumunaw ng tahong at masakop ang mga ito sa harina na may durog na may bawang cloves.

init paggamot

Matapos ang paghahanda ng ingredients sariwang kabute at sibuyas ay dapat na ilagay sa isang kasirola na may isang maliit na mantikilya at magprito. Sa tabi ng mga ito gusto mong i-publish ang mga sariwang mga kamatis at kumulo, sakop tungkol sa ¼ oras. Sa katapusan ito ay kinakailangan upang ibuhos ang mushroom frozen green beans at patuloy na init paggamot sa kanyang buong lambot.

Habang ang mga ingredients nilagang on ang kalan, Pagprito mussels ay dapat na-address. Paghaluin ang mga ito sa harina at bawang, na nais mong i-publish ang mga ito sa isang hiwalay na kawali na may butter at lutuin sa katamtamang init para sa mga 5-6 minuto, literal. Sa panahong ito ang mga pagkaing-dagat ay dapat magkaroon ng isang magandang magprito.

Sa dulo ng halos tapos na ang mussels ay dapat na may halong mushroom at luntiang beans. Pagkatapos pamalagian ang takip na ulam ay dapat na alisin mga 3 minuto kasirola mula sa kalan.

Maayos nagsilbi sa talahanayan

Pag-alam kung paano magluto meatless pagkain maligaya, ay maaaring sakop ng isang napaka-mayaman at maganda ang mesa. Sa sandaling ang nilagang karne ng gulay na may mussels at mushroom luto, dapat itong ipamahagi ang mga plato at agad na nagsilbi sa mga bisita.

Gumawa ng isang masarap na salad ng alumahan

Holiday lean fish dish na ginawa nang mabilis at medyo madali. Upang nakapag-iisa maghanda ng salad, kailangan namin ng:

• Mackerel pinausukang - ang average 1 mga PC;.
• medium patatas - 4 mga PC;.
• kintsay stalks - tungkol sa 6 mga PC;.
• berdeng sibuyas - ginagamit sa lasa at paghuhusga;
• mustasa beans - 3 malalaking spoons;
• Lenten mayonnaise - tungkol sa 6 na malalaking spoons;
• mantikilya lasa nang walang cooking - 2 malalaking spoons.

maghanda ng mga sangkap

Ang lahat ng mga lutuing meatless holiday ay dapat magsimula sa paghahanda sa pagproseso ng mga pangunahing sangkap. Upang lumikha ng isang masarap na salad Pinausukang mackerel ay dapat na nalinis mula sa loob, balat at buto, at pagkatapos ay hatiin ang tanggalan ng buto mga natuklap. Ito ay sinusundan ng maghugas ng kintsay ugat at hiwa ito sa manipis na hiwa. Kinakailangan ding tumaga at berdeng mga sibuyas.

Tulad ng para sa mga medium patatas, dapat itong pinakuluang sa kanilang mga skin, cool, alisan ng balat at tumaga sa hiwa.

Ang pagsasagawa ng pagpuno

Meatless pagkain sa anyo ng mga holiday appetizer at salad ay dapat maging handa lamang na may gulay mayonesa. Ito ay maaaring binili sa halos anumang tindahan.

Upang lumikha ng isang masarap na salad ay nagpasya na gumamit ng isang espesyal na dressing. Para sa paghahanda nito ay dapat na halo-halong lean mayonesa, langis ng gulay na walang lasa at grain mustasa. Sa form na ito, ang sauce ay dapat na pinananatiling mainit-init sa tungkol sa ¼ h.

Bumuo ng isang salad

Meatless holiday pagkain at meryenda ay binuo medyo mabilis at madali. Upang ihanda aromatic salad ay kinakailangan na kumuha ng isang malaking mangkok at ilagay ito sa mga sumusunod na bahagi: isang tanggalan ng buto ng pinausukang mataan, hiwa pinakuluang patatas, kintsay stalks at luntiang mga sibuyas. Dagdag dito, ang lahat ng mga bahagi na kinakailangan upang punan lean mayonnaise na may mustasa buto at ihalo maigi. Bilang karagdagan sa mga meryenda ay maaaring ibuhos paminta at asin.

Nang wasto sa mesa

Ngayon ay mayroon ka ng ideya ng kung paano gumawa ng salad holiday meatless masarap. Ang kanilang mga recipe ay maaaring isama ang hindi lamang ang mga itaas na mga sangkap, ngunit din ng iba pang produkto. Ang pangunahing bagay ay na sila ay hindi ipinagbabawal.

Ang pagsasagawa ng lasa ng salad na may pinausukang mataan at tucking kanyang mayonesa sauce, dapat itong ilagay sa isang malalim na isang plato at agad na mag-aplay inanyayahan mga bisita. Kung ninanais, ulam na maaaring ilagay sa yelo-cream bowls a la carte.

Gumawa kami ng isang meatless dessert para sa talahanayan holiday

Hindi alam ng lahat kung ano ang maaari kang magluto meatless pagkain Orthodox holiday cuisine. Iyon ay kung bakit namin nagpasya upang magsumite ng isang detalyadong recipe para sa isang masarap apple pie sa seksyon na ito ng artikulo. Para sa kanya, kailangan namin ng:

• harina agag na ilaw - full glass;
• semolina - full glass;
• puting asukal - isang buong glass;
• sariwang maasim mansanas - 6-8 mga PC;.
• maginoo margarina (halaman-based raw materyales) - tungkol sa 200 g;
• baking powder - kutsarang panghimagas.

Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto

Meatless holiday pagkain na recipe hindi isasangkot ang paggamit ng mga produkto ng hayop, ay maaaring magamit hindi lamang sa panahon ng dakilang Orthodox Mahal na Araw, ngunit din, halimbawa, kung ikaw ay isang vegetarian.

Kaya, para sa self-lean dessert, ito ay dapat na madaling madurog masahin ang masa. Sa pagtatapos na ito, ang liwanag agag harina kinakailangan upang maglatag malambot margarin at maingat na hadhad kanyang mga kamay hanggang sa isang pare-parehong crumbs. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng semolina, puting asukal, at baking powder. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang tuyo at butil-butil na batayan.

Paggamot ng mansanas

Meatless mga recipe sa holiday dapat palaging ma-imbak sa kanyang sariling cookbook. Ito ay dahil sa ang katunayan na hindi lahat ng mga housewives ay may isang ideya ng kung paano maaari mong magluto ng cake na walang mga itlog, gatas at iba pang mga "ipinagbabawal" pagkain.

Upang gumawa ng meatless dessert sa talahanayan holiday, ay dapat na maingat na pangasiwaan ang mansanas. Sila ay dapat na rin hugasan, at pagkatapos ay alisan ng balat at hiwa sa manipis na hiwa. Kasabay nito nais mong tanggalin ang lahat ng mga binhi na kahon.

Ang proseso ng bumubuo ng isang cake

Para sa pagbuo ng lean dessert ay dapat kumuha ng isang malalim na baking dish at grasa ito na may isang maliit na cooking langis. Sa tabi ng mga pagkaing gusto mong ibuhos ¼ ng butil-butil na base at pagkatapos ay ilagay sa kanyang bahagi ng mansanas. Dagdag dito, prutas ay kinakailangan upang punan ang kuwarta muli at ilagay ang palaman sa parehong paraan. Ipatupad ang mga pagkilos na ito ay dapat na hangga't ang lahat ng mga sangkap ay hindi ka mauubusan. At ang huling layer ay dapat kumilos nang eksakto margarin sanggol.

Ang proseso ng pagbe-bake sa oven

Bumubuo ng isang meatless pie, dapat itong agad na ilagay sa isang preheated oven. Maghurno ito ay inirerekomenda sa 210 degrees para sa kalahati ng isang oras (maaari itong maging isang maliit na higit pa). Sa panahong ito, ang tuktok ng dessert porumyanitsya na rin, at ang lahat ng kanyang kapal - ganap na propechetsya.

Nang wasto sa mesa

Inihahanda meatless birthday cake sa oven, dapat itong maingat na alisin at cool. Kung sinubukan mo upang makakuha ng dessert mula sa amag kaagad, maaaring siya ay agad na nasira down. Bukod dito, ito napakasarap na pagkain ay mas madali upang makapag-burn.

Kaya, cool apple pie, ito ay dapat na dahan-dahan inalis mula sa mga pagkain at lugar sa isang malaking para sa cake. Susunod, dapat itong i-cut sa mga piraso. Paglalagay ng mga piraso ng dessert sa platito, ito ay kinakailangan upang ipamahagi ang mga inimbitahang bisita, kasama ang isang tasa ng itim na tsaa.

upang ibuod

Tulad ng iyong nakikita, meatless pagkain magluto ay hindi kaya mahirap bilang maaaring ito tila sa pasimula. Bukod dito, walang mga mamahaling mga bahagi na kailangan para sa kanilang mga paghahanda. Pagkatapos ng lahat, hindi nila isinasama ang mga produkto tulad ng karne, itlog, gatas at iba pa.