Manok ulam: kalamangan at kahinaan

Maraming mga tao ginusto manok ulam na tupa, karne ng baka o isda. Ano ang lihim ng mga pinggan? Suriin natin ang kapaki-pakinabang katangian ng manok, pati na rin ang mga shortcomings Hayaan.

Kaya, tulad ng alam ng lahat, manok - masarap at napaka-nagbibigay-kasiyahan. Siya ay mabilis na luto, hindi tulad ng iba pang mga uri ng karne, ito ay hindi isang problema, at ang mga bata pag-ibig lang ito, lalo na sa pagsama ng mga patatas. Gayunman, ang ilang mga tao na malaman na ang manok din strengthens ang immune system dahil sa ang nilalaman ng linoleic acid, stimulates ito. Chicken Dish mayaman sa bitamina A at B, pati na rin ang mga protina. Ito bird karne ay nagpapalakas sa ating katawan din dahil sa glutamine, na stimulates at regulates ang nerbiyos at immune system, at bitamina B6 ay kapaki-pakinabang para sa para puso kalamnan. Ang sangkap niacin gumaganap bilang isang gamot upang maibalik ang mga cell magpalakas ng loob, bukod doon, ito ay sumusuporta sa cardiovascular system, binabawasan kolesterol sa dugo at tumutulong sa pag-unlad ng o ukol sa sikmura juice.

Manok ulam mula noong sinaunang beses ay itinuturing na ang pinaka-kapaki-pakinabang na pagkain. At sa ilang mga bansa, manok ay ginagamit bilang isang lunas para sa maraming sakit, at ay itinuturing na isang produkto ng prolonging buhay. Ito ay kagiliw-giliw na salamat sa karanasan ng Dutch siyentipiko ay itinatag ng isang curious katunayan - na manok madaling hinihigop ng katawan kaysa sa karne ng baka, baboy o tupa. Sa karagdagan, ang isang chicken ulam, na kung saan ay luto, hindi pinirito, ay itinuturing na isang pandiyeta produkto at tumutulong panatilihin ang mga hugis.

Ilang salita tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng manok protina. Na ito ay naglalaman ng protina, carbohydrates at bitamina na ay hindi maaaring synthesize sa pamamagitan ng katawan ng tao nag-iisa. Kasama ng mga ito, lysozyme mula sa protina ay nakakatulong upang pumatay at sirain ang mapanganib na mga microorganisms. Tulad ng protina, mas kapaki-pakinabang, na nilalaman sa mga itlog ng manok.

Chicken Egg - isang paksa na hindi dapat hindi papansinin. Sa partikular, dahil sa ang nilalaman ng bitamina D, pati na rin ang posporus, magnesiyo, bakal, at maraming iba pang mga napaka-kapaki-pakinabang na sangkap, itlog puti ay tiyak na kailangan upang kumain ng ilang beses sa isang linggo. Tulad ng para sa mga pula ng itlog, ito ay karaniwang isang kamalig ng mga bitamina at lunas para sa maraming sakit. Ito ay salamat sa isang multivitamin, ang pula ng itlog ay kailangan ng hindi bababa sa 3 beses sa isang linggo. Ngunit bumalik sa aming paksa.

Manok ulam din ay may isang negatibong side. Kung minsan ang karne ng ibon na ito ay nagiging sanhi ng isang allergy reaksyon sa mga tao. Bilang karagdagan, manok sa araw na gumawa ng iba't ibang mga injections, pakainin sila hindi kilalang kaysa sa pagdaragdag ng mga kemikal at mga gamot. At huwag kalimutan ang bleach paggamot. Samakatuwid, sa pamamagitan ng ang paraan, ang pagpili ng isang manok para sa pagkain, bigyan ang kagustuhan sa bahay. manok na ito ay masarap, kahit na niluto nang mas matagal. Gayunpaman, lalo na kung ikaw ay pagpunta sa magluto ang mga ibon para sa mga bata, habang ang mga mas pigilin ang sarili mula frozen manok at pinalamanan sa kimika. Ang store tandaan na ang kulay ng manok karne ay isang maliit na kulay-rosas, ngunit hindi masyadong maputla o yellowed. Kahit na ang presyo ng manok ay hindi ang unang pagiging bago ay akitin mo, mag-isip tungkol sa iyong kalusugan. Lubha pa nga ginugugol mo sa gamot.

Kaya kung paano maaari mong magluto manok. Of course, ang Internet ay puno ng mga milyon-milyong mga recipe na maaari mong araw-araw upang sorpresahin ang ating mga mahal sa buhay. Ito salad na may manok at pinya, at isang ulam ng manok sa oven, at iba't-ibang chicken roll, pati na rin ang marami, marami pang iba. Human fantasy walang hangganan, kaya chicken ulam ay maaaring maging iba't-ibang mga hugis - mula sa puso sa ball. Syempre, kung ikaw ay pagluluto ng isang romantikong hapunan, manok, lutong sa oven na may patatas, hindi angkop bilang isang holiday ulam.

Ang isang romantikong hapunan, maaari mong ihanda ang masarap na ulam ng manok. Ito ay napaka-simple. Gupitin ang mga manok sa 10 piraso, paminta, asin at gumulong sa sahig. Samantala, magprito ng breast gansa, at pagkatapos ay sa parehong langis at manok. Init ang brandy, idagdag ang bacon at ibuhos ang alak. Dalhin ang lahat sa isang pigsa, nilagang pang lugar hour. Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa isang plato na may mga sibuyas. Iwanan ang sauce upang magluto hanggang makapal, at pagkatapos ay ibuhos sa ibabaw ng manok. Ang ulam ay handa!

Umaasa kami aming mga artikulo ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang mga nuances na nauugnay sa manok. Bon gana!