Mais Sticks: Paano sa trabaho at sa tahanan?

Ang ilang mga sweets, maraming mga tao malinaw na nauugnay sa pagkabata. Ito ice cream, cotton candy, limonada at, siyempre, mais sticks. Paano upang gawin itong isang itinuturing air sa planta, at kung ito ay posible upang maghanda ng patpat sa bahay, malalaman mo sa kanila na isinumite artikulo.

Ano ang pagkaiba ng mais sticks

Raw mga materyales para sa paggawa ng mais sticks pumapasok sa planta nang sabay-sabay sa mga malalaking dami. Ito ay na-import sa planta literal tons. Ang hilaw na materyales ay mais giniling na mais, na kung saan ay ginawa mula sa durum mais, may pulbos asukal, asin at refined deodorized langis ng halaman. Ang mga ito ay lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng mais sticks, pamilyar sa lahat mula sa pagkabata.

Komposisyon ng asin sticks o sa isa pang lasa ay katulad, ngunit sa halip na may pulbos ng asukal ay idinagdag sa isang nararapat na asin o pampalasa, tulad ng bacon, keso at iba pa. D.

Kagamitan para sa paggawa ng mais sticks

Ang komposisyon ng produksyon linya para sa produksyon ng mais sticks may kasamang ilang mga uri ng kagamitan: isang taong magaling makisama para sa paghahanda ng mga cereal, asukal mill upang makakuha ng powder, extruder, dragee mahirap unawain, at may pulbos asukal dispenser aparato na pack up mais sticks. Paano gawin ang mga produkto sa pabrika at sa tahanan, at kung hanggang saan, depende sa kapangyarihan ng extruder. Hindi sinasadya, ito parehong mga kagamitan ay ginagamit sa paggawa ng iba pang mga siryal almusal.

Ang isang apparatus para sa paggawa ng mga tungkod ay mababa, katamtaman at mataas na kapangyarihan. Ito ay angkop para sa maliit, katamtaman negosyo at malalaking mga halaman, ayon sa pagkakabanggit. Sa unang kaso ng kapasidad ng 30 kg ng produkto sa bawat oras, sa ikalawang - 100 kg per hour sa ikatlong - 250 kg per hour.

Mais Sticks: Paano upang gawin itong sa factory

Kaya, ang produksyon kapasidad at ang gastos ng kagamitan ay depende sa laki ng enterprise. Kung paano gumawa ng mais mga natuklap sa factory?

Ang buong proseso ay tumatagal ng mas mababa sa 10 minuto. Para sa 8-oras na shift sa ang produksyon ng mga tatlong tonelada ay handa matamis treats. Ang napaka-proseso ng produksyon ay binubuo ng ilang yugto:

1. Una, mais giniling na mais ay fed sa isang extruder na ang mga panloob na temperatura ay 40 sa 150 degrees.
2. Sa ilalim ng impluwensiya ng init at presyon nakakakuha raw kuwarta hindi pabago-bago.
3. Plastic mass bumaba sa isang mamatay na may butas sa panahon ng pagpasa sa pamamagitan ng kung saan ang masa ay nang masakit nadagdagan sa sukat, na parang ang blows at nakakakuha ng istraktura ng mais sticks. Nangyayari ito dahil sa matarik na mga pagbabago presyon. Ang hugis at laki ng mga butas sa matrix tinutukoy, kung ano ang mais sticks: bilog, parisukat, tulad ng mga asterisk, atbp ...

Pagdating sa labas ng extruder sticks ay masyadong basa, kaya huwag magkaroon ng kanilang sariling mga lasa at hindi pa crunched sa ngipin. Upang gawin ito, kailangan nila upang glaze at tuyo sa isang espesyal na drum.

Kung paano gumawa ng mais mga natuklap flavored

Sa susunod na hakbang pagkatapos ng produkto mula sa extruder, sila ay tuyo sa isang espesyal na drum. Ang karagdagang sticks dumating sa isang coating complex - isang aparato na kahawig ng isang mahabang drum, sa tulong ng kung saan ang mga produkto ay ilagay ang powdered flavorings. Sabay-sabay na ibinigay sa pamamagitan ng oil pandilig sa halaman. Ito ay iniinitan sa drum at pantay sa isang maliit na halaga sprayed sa mais sticks. Paano upang gumawa ng mga ito makintab? Magbasa nang higit pa.

Matapos ang patpat babad sa langis, nangalalaglag sa susunod na kompartimento ng drum. Narito ang mga ito ay sprinkled sa paligid ay nakakalupkupan ng pulbos ng asukal. Pagkatapos ng contact na may mainit-init langis ng gulay ito melts, na bumubuo ng tuktok ng ang produkto sa isang matamis magpakinang. Sa susunod na hakbang ng drum dumating handa-made na sticks. Ang karagdagang pack up ang kanilang mga espesyal na kagamitan awtomatiko. Tapos patpat ay nakabalot at ipinadala sa warehouse, at pagkatapos ay diretso sa pakyawan mamimili.

Kung paano gumawa ng mais mga natuklap sa bahay

Maghanda ng mais mga natuklap sa bahay ay hindi gagana nang walang espesyal na kagamitan. Mga Produkto kumuha lamang ang istruktura ng hangin kapag ang pagpasa sa pamamagitan ng isang extruder na nagbibigay ng mga kinakailangang matalas na presyon ng drop. Wala alinman sa tradisyunal na auger gilingan, o kahit isang pastry bag sa kasong ito ay hindi maaaring kapalit para sa propesyonal na kagamitan.

Kung paano gumawa ng mais mga natuklap sa bahay? Masyadong mabilis sa presensya ng kagamitan at hilaw na materyales. Una sa lahat, ito ay nangangailangan ng isang espesyal na kasangkapan para sa produksyon ng mais sticks UKP-M. Ang pagganap ng ang aparato ay 15 kg produkto sa bawat oras.

Upang ihanda sticks mais giniling na mais unang ibinuhos sa isang espesyal na funnel sa pabahay, ito ay ipinapasa sa pamamagitan ng mga sistema ng humidification at sumailalim sa termoplastika processing. Ang buong proseso ay tumatagal ng lugar halos instantaneously sa isang tuloy-tuloy na mode. Pagkatapos ay ang bigat sa isang tiyak na bilis ay sapilitang sa pamamagitan ng isang mamatay na may cutting, na nagbibigay ng kinakailangang hugis ng tapos nang produkto. Ang pinakasimpleng mais sticks handa! Ngayon ay kailangan nila upang masakop ang mga salaminan at budburan may pulbos asukal, at maaari mong dalhin sa talahanayan.

Gayundin rods mula sa mais, UE-M device na ginamit para sa mga produkto manufacturing na gawa sa trigo, barley butil, kanin sa anyo ng mga bituin, tubes at iba pa. D.