Paano upang makilala ang isang raw itlog mula sa isang pinakuluang. ng ilang mga lihim

Manok itlog - isang produkto na ay ginagamit sa paghahanda ng maraming mga pinggan. Madalas na kinakailangan para sa paghahanda ng pinakuluang itlog. Maraming mga housewives nilagang itlog, tulad ng sinasabi nila, ang hinaharap at ilagay ang mga ito ang layo para sa imbakan sa refrigerator. Kaya ito ay lubos na maginhawa upang gawin ang mga blangko kapag ang mga susunod na araw ay inaasahang pagsalakay ng mga bisita o hapunan binalak malakihang Bagong Taon, kung saan mga talahanayan ay masira mula sa salad "Olivier".

Isasama raw - Sabihin isipin isang sitwasyon kung saan ang mga itlog ay halo-halong o nakalimutan mo kung anong uri ng shelf sa inilatag pinakuluang itlog, at ang ilan Hayaan. Ano ang dapat gawin sa kasong ito? Paano upang makilala ang isang raw itlog mula sa isang pinakuluang?

Ang sangkap sa loob

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga dalawang uri ng mga itlog ay maaaring naiiba consistencies sa loob. Ang pinakuluang itlog pula ng itlog at puti mahirap - pinakuluang, at keso - likido. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga sangkap at distinguishes ang dalawang uri ng mga itlog.

Ngunit kung paano na makilala ang mga panloob na katayuan ng isang itlog ng manok kung ito ay ligtas na nakatago sa ilalim ng shell at Hindi nakikita ng mga mata. Paano upang makilala ang isang raw itlog mula sa isang pinakuluang, kung ang estado ng protina at ang pula ng itlog ay ganap na hindi kayang unawain? Maaari mong, siyempre, mag-sign sa bawat testicle marker upang maiwasan ang pagkalito sa hinaharap, ngunit ito ay malamang na hindi na abala sa paghahanda ng maligaya housewives pagkain ay may oras para dito.

Ang unang paraan - ang pinakamadaling

magsimula, marahil, na may isang simple, hindi sabihin trivia pamamaraang. Ang pinakamadaling paraan, kung paano na makilala sa pagitan ng isang raw itlog at isang pinakuluang kalooban - basagin ang pinaka-itlog. Sa kasong ito, ito ay malinaw na kung ano ito. Lamang huwag kalimutan na kapalit plate sa ilalim ng itlog, bago ang break na ito. At biglang ang lahat ng mga parehong sa shelf ay hindi pinakuluang itlog bilang iyong orihinal na naisip?

Gayunman, ang pagiging simple at pagkakaraniwan masyadong maaaring itago ang ilan sa mga kumplikado.

Ang pamamaraan na ito ay angkop lamang kung ngayon ikaw ay pagpunta upang maghanda ng isang bagay gamit itlog ng manok. Halimbawa, plano at sa gayon ay ang salad, o, sa salungat, isang torta. At kung sa pagluluto ng mga pagkaing ito sa iyo ngayon ay hindi ang layunin, paraan na ito ay hindi inirerekomenda. Imbakan ng raw itlog nasira sa isang - isang mapanganib ideya na maaaring puno na may pagkalason sa pagkain, sakit ng tiyan at bituka problema. Kung ang isang raw itlog ay nasira, o gamitin ito upang maghanda ng pagkain o huwag gamitin sa lahat.

Ang ikalawang paraan - isang mas maaasahan

Gamit ang pamamaraan na ito, ang anumang mga tagapangasiwa ng bahay, kahit baguhan at walang karanasan ay maunawaan kung paano na makilala mula sa pinakuluang hilaw na itlog. Dumaan sa "suspects" at nangingitlog sa isang patag na ibabaw ng mesa kusina. Pagkatapos ay maingat na kalagin ang bawat suspect at makita ang mga resulta.

Egg, kadalasan ay hindi gumagawa ng higit sa dalawang mga liko at hihinto agad. Ngunit ang kaniyang kapatid ay luto madaling iikot sa harap mo sa isang merry dance. Pinakuluang itlog ay gawin walang mas mababa sa sampung laps bago ang stop. Bakit ito nangyayari at ano ang dahilan ang resulta ng karanasan?

Ang mga batas ng mekanika

Pag-alala sa paaralan at ang mga pangunahing batas ng mekanika. Kapag kalagin namin ang mga itlog sa raw estado, ito ay lumiliko out na kami ibahin ang kahulugan nito lamang ang shell, at lamang ng isang maliit na bahagi ng mga likidong nilalaman, na kung saan ay malapit na katabi ng pader. Sa sandali na namin itigil ang paikot na paggalaw, ang kapangyarihan ng panloob na alitan ng malapot na mga nilalaman agad-agad na hihinto ang itlog. Ang gitnang bahagi - ang pula ng itlog sa sandaling iyon ay nananatiling halos walang galaw.

Jam bagay ay lubos na ang kabaligtaran. Kapag ang itlog ay luto, ito ay nagiging, tulad ng ito ay isang solong entity. Solid panloob na sangkap ay hindi ilipat nang hiwalay, tulad ng sa tunay na diwa ng isang raw itlog, at kasama ang shell. Pagbawalan ang mga itlog nagsisimula lamang kapag ang kapangyarihan ay nabawasan at ang sliding alitan ng mga ibabaw pagluluto.

Ngayong alam mo na kung paano upang sabihin sa isang raw itlog mula sa isang pinakuluang. School kaalaman - isang bagay, dahil ito ay lumiliko out, ay hindi walang kaukulan, at kahit sa bahay araw-araw na mga sandali ng malaking tulong.

At isang maliit na iling na rin

Mayroong ilang mga paraan upang makatulong sa kahulugan ng estado ng itlog. Una, maraming ay pinapayuhan na tingnan ang ilaw. Kami ay luto produkto ay magiging mas siksik, ibig sabihin, madilim na mga nilalaman.

Ang ikalawang opsyon - iling. Tulad ng naitala na natin, sa isang pinakuluang itlog sa loob ay isang solong pinakuluang siksik na masa, kaya ang pag-alog hindi ka dapat pakiramdam anumang pag-aatubili.