Kung paano gumawa ng pancake na may manok at keso? mga recipe

Pancake na may manok at keso maglingkod bilang isang mahusay na hapunan para sa buong pamilya. Ihanda ang ulam ay maaaring naiiba. Gayunpaman, nagpasya kaming upang ipakita sa iyo ng isang klasikong bersyon.

Ginagawa naming masarap pancake na may manok at keso, karne at pinausukang karne

Upang ihanda ang pagkain sa ilalim ng pagsasaalang-alang hindi mo na kailangan ang anumang espesyal na mga sangkap. Pancake para sa hapunan ay dapat ibigay sa gatas. Tulad ng para sa pasta, tulad ng ito ay maaaring gamitin at pinakuluang manok at pinausukang karne, at kahit na keso. Ngunit unang bagay muna.

Kaya, upang maghanda ng lutong bahay na pancake na may manok at keso, dapat namin kailangan ang mga sumusunod na sangkap para sa masa:

• gatas buong baka - 750 ml;
• malaking itlog - 2 mga PC;.
• puting asukal - tungkol sa 2 malaking kutsara;
• asin - 2/3 dessert kutsara;
• COLD tubig - ½ tasa (maaaring ng kaunti pa);
• White harina - idinagdag sa paghuhusga;
• dining soda - 2/3 maliit na kutsara;
• halaman ng langis at mantikilya - para sa Pagprito pancake at paggrasa, ayon sa pagkakabanggit.

Pagluluto pancake humampas

Bago pancake form na may manok at keso, ang susunod na batch na batayan. Upang gawin ito, gatas buong baka na may halong gaanong pinalo itlog, idagdag sa mga ito ang asukal at table asin. Sa tabi ng mga sangkap ibinuhos kutsara soda at sakop na may puting harina. Pukawin ang mga bahagi, upang bigyan ng malapot na masa (pareho ay dapat na tulad ng makapal na cream). Upang gawin ang malaki at manipis na pancake, ang pundasyon na kinakailangan upang manipis out. Upang gawin ito, ibuhos sa normal na pag-inom ng tubig.

Pagkatapos ng paulit-ulit na paghahalo ay nakuha sa halip batter ay sakop na may isang talukap ng mata at iniwan sa isang tabi para sa ¼ oras. Sa panahong ito, ang isang maliit na harina ay makakakuha ng pagpunta, ang base ay magiging mas pare-pareho at mawawala ang lahat ng mga hindi gustong mga bugal.

Ang proseso ng pancake pagluluto

, Pundasyon ay dapat na magprito magluto bago mismo ang pancake na may tinadtad na manok o anumang iba pang pasta. Sa kasong ito, dapat mong makakuha ng isang makinis at banayad na mga produkto ng mga malalaking diameter.

Kaya, para sa pagsasakatuparan ng mga recipe tumagal ng isang kasirola makapal na pader at magrasa ito sa halaman ng langis. Gaya ng nabanggit, ang mga pagkaing Matindi pinainit sa kalan. Pagkatapos ito kumalat bahagi ng base. Karaniwan, ito ay tapos na gamit ang isang sopas sandok. Sila ay gumanang marami ang masa, at pagkatapos ay sa isang pabilog na galaw ay poured papunta sa isang mainit na kawali. Upang gumawa ng pancake manipis at unipormeng, utensil agad na nakatagilid sa iba't ibang direksyon. Kaya ito ay kinakailangan upang gawin ang mga masa na sakop ang buong ibaba ng pan.

Matapos itaas ng pancake ay tuyo, at ibaba - browned, pakaisipin kanyang spatula at magluto para sa isang ilang minuto. Ang produkto ay pagkatapos ay kinuha out, ilagay sa isang plato at smeared cream butter.

Ang natitirang pancake ay inihurnong sa isang katulad na pattern. Dagdag pa rito, dapat silang makakuha ng parehong lapad at kapal.

Ginagawa namin ang pancake na may tinadtad na manok

Mga Alagang Hayop manipis na pancake ay maaaring maging anumang bagay-bagay ng pagkain. Sa seksyong ito ng artikulo nagpasya kaming upang magsumite ng isang recipe na may tinadtad na manok. Para sa paghahanda nito kailangan namin:

• Dibdib ng manok - 900 g;
• puting sibuyas - 2 mga PC;.
• durog na paminta at asin - tikman mag-apply;
• rice dinikdik na mga butil - 60 g;
• langis ng oliba - 3 malalaking spoons.

Proseso ng paghahanda ng tinadtad na manok

Upang gawin tinadtad na manok, breast lubusan nalinis, pag-aalis ng mga buto at balat. pagkatapos ay ang mga ito ay lupa sa isang gilingan karne, alternating na may mga sibuyas. Pagkatapos noon, ang tinadtad na karne may lasa na may pampalasa, ito ay hinalo maayos at kumalat sa isang pan na may langis. Gaya ng nabanggit, ang produkto ay pritong hanggang maluto. Pagkatapos ito ay inalis mula sa init at cooled.

Upang gumawa ng pinalamanan pancake mas masaganang, upang maging sigurado upang magdagdag ng tinadtad na manok bigas cereal. Kaya sa kanyang pre-pinakuluang sa tubig alat.

Paano sa bagay-bagay lutong bahay na pancake?

Matapos ang tinadtad na manok ay handa na, ito ay dapat na ilagay sa pancake sa ilang tablespoons screen, at pagkatapos ay gumulong envelope. Bumubuo ng lahat ng mga produkto katulad na paraan, ang mga ito ay ilagay sa isang kawali at pinirito sa magkabilang panig.

Ginagawa namin ang pancake na may pinakuluang manok

Bukod sa karne, lutong bahay na pancake maaaring pinalamanan na may ordinaryong suso manok. Ang mga ito ay sinanay upang makumpleto ang lambot (salt water), at pagkatapos ay cooled at purified mula sa mga buto at balat. Pagkatapos nito pinong fillets i-cut sa maliit na cubes. Para sa higit pang mga pampalusog na dibdib ng pagkain ng manok ay halo-halong may gadgad mahirap keso.

Ang nagreresultang pancake pinalamanan na may palaman, tulad ng inilarawan sa itaas, at inilagay sa isang pan. Pagkatapos ng litson, ang produkto mula sa dalawang panig ang mga ito ay kinuha out at fed sa table kasama ng matamis na tsaa.

Pancake pinalamanan na may keso at chicken, i-out napaka masarap, masustansiya at nagbibigay-kasiyahan.

Pagluluto ng ulam na may pinausukang karne

Kung hindi mo nais na pakuluin ang karne o magluto ng pagpupuno, inirerekomendang upang gumawa ng pancake na may pinausukang manok. Sa katapusang ito, carcasses binalatan, at pagkatapos ay tinadtad sa maliit na cubes. Ang resultang produkto ay kumalat sa ibabaw ng pancake at fold sa kanyang sobre. Fry sa isang pan ang produkto, ito ay agad-agad naglilingkod miyembro ng pamilya.