Paano upang matuyo kamatis sa Electric driers? Paano upang store pinatuyong kamatis

Para sa impormasyon sa kung paano patuyuin kamatis sa Electric driers, alam lamang ng ilang. Pagkatapos ng lahat, hindi lahat ng babae ay may isang presensya sa naturang aparato. Ngunit kung ikaw ay isang masugid na residente ng tag-init, at ang bawat taong nangangalap ng isang malaking i-crop, at pagkatapos ay tulad ng isang aparato kung talagang kailangan. Sa katunayan, salamat sa kanya magagawa mong upang jerk hindi lamang sariwang harvested gulay, ngunit prutas at kahit na berries. Ito ay nagkakahalaga ng tulad ng isang aparato ay hindi masyadong mahal, at tumutulong sa pangangalap ng isang masaganang ani ay napakabuti.

Seleksyon ng ang pangunahing ingredient

Bago namin sabihin sa iyo kung paano patuyuin kamatis sa Electric driers, ay dapat na sinabi tungkol sa mga tampok ng pangunahing pagpili ng produkto. Kaya, mga eksperto pinapayo na mag-opt para sa mga self-paggamot medyo nababanat, ngunit pansamantala ang hinog gulay. Well tuyo sa ilalim ng "cream" Electric driers kamatis varieties o "ladies daliri". Ang mga ito ay makapal na pader at isang maliit na halaga ng mga kalamnan. Ito ay eksakto kung ano ang kailangan namin.

Pre-processing ng mga gulay

Paano upang matuyo kamatis sa Electric driers? Bago natin sagutin ang tanong na ito, dapat itong sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano ito ay kinakailangan upang mahawakan ang mga gulay. Kailangan nila upang mangolekta o bumili sa tindahan, at pagkatapos ay well hugasan sa maligamgam na tubig. Susunod, hinog mga kamatis ay maaaring i-cut sa kalahati (mas maganda kasama). Sa kasong ito ito ay inirerekomenda upang i-cut ang mga lihim na mga gulay. Kung kamatis ay dents o bulok na lugar, pagkatapos ay ang paggamit ng mga ito ay hindi kanais-nais. Gulay ay dapat maging kasing sariwa at buo.

Sa sandaling ang mga kamatis ay i-cut sa kalahati, mula sa kanilang gitnang bahagi, siguraduhin na alisin ang sapal mula sa buto. Upang carry out ang pamamaraan na ito ay kanais-nais na gamitin ang mga karaniwang dessert kutsara. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay hindi inirerekomenda upang itapon ang sapal. Pagkatapos ng lahat, maaari itong gamitin upang maghanda ng isang masarap na gulash, gravy, Italyano pasta, gulay stews, pizza at iba pang mga pagkain at sangkap.

Ano ang kailangan namin?

Pagpapatayo kamatis sa Electric driers ay nangangailangan ng paggamit hindi lamang ng proseso ang kamatis. Matapos ang lahat, upang gumawa ng isang masarap na tinapa gulay, na kung saan ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon, ay dapat na karagdagang inilapat asin at mabangong pampalasa.

Kaya, para sa pagpapatayo ng mga sumusunod na sangkap kamatis na may electric dryer ay nangangailangan ng:

• Tomatoes "cream" o "ladies 'daliri' hinog na grado - tungkol sa 3 kg;
• iodized salt - tungkol sa 2 dessert kutsara (magdagdag ng walang mga slide);
• Italian tuyo herbs - 2 dessert kutsara.

Paano upang matuyo kamatis sa Electric driers?

Upang epekto paggamot proseso sa bahay, kamatis upang maisaproseso tulad ng inilarawan sa itaas. Susunod, i-cut ang mga ito upang i-flip bahagi down, ilagay sa papel na tuwalya o napkin, at upang mabuhay sa ganitong estado para sa tungkol sa 5-8 minuto. Ang oras na ito ay sapat na upang bahagyang mag-alis ang naproseso tomato juice ang mga ito. Pagkatapos noon Tomatoes upang i-flip up ang cut bahagi, wilig fine asin at pinatuyong Italian herbs. Sa ganitong komposisyon, ang mga gulay ay dapat na ilagay sa grill Electric driers. At kanilang pinugot dapat hitsura para lamang up.

Pagkatapos ng pagpuno sa mga de-koryenteng aparato na ito ay kinakailangan upang paganahin at i-set ang temperatura sa 70 degrees. Sa estadong ito, ito ay inirerekomenda upang matuyo Tomatoes tungkol sa 4-6 na oras. Pinipili ang tinukoy na oras ay depende ganap sa kung anong uri ng kamatis na gamitin mo (o hindi kaya malaki).

Mga Tampok ng tinapa mga kamatis

Ngayon alam mo kung paano haltak kamatis sa Electric driers. Dapat ito ay nabanggit na, pagkatapos ng lahat ng mga hakbang sa itaas, dapat kang makakuha ng isang malambot at nababanat mga kamatis. Kung sila ay matuyo, hindi sila magiging bilang malasa bilang Gusto ko. Siya nga pala, sun pinatuyong kamatis (sa Electric driers) panatilihin ang parehong kapaki-pakinabang katangian ng sariwang gulay. Ngunit kung hindi maayos na naka-imbak maaaring mawalan ng mga katangian. Bukod dito, ang hindi tamang nilalaman ng pinatuyong gulay ay maaaring magbigay sa kanilang mga zaplesneveniyu o nabubulok.

Iba drying pamamaraan

Habang ang mga kamatis sa Electric driers ay nakukuha ang pinaka-masarap at nag-iingat para sa isang mahabang panahon, maraming mga housewives na ginagamit para sa drying at iba pang, mas abot-kayang mga pamamaraan. Halimbawa, Tomatoes ay madalas na tuyo sa oven o lamang ng araw. Ang unang pagpipilian ay ang pinakasikat. Gayunman, ito ay nangangailangan ng isang mahabang heat treatment sa Electric driers (tungkol sa 7-8 na oras). Bilang isang resulta, ang ilang mga kapaki-pakinabang na mga sangkap ay maaaring simpleng "maglaho" mula sa mga gulay. Ito ay dapat din ay mapapansin na sa panahon tulad ng isang proseso ay nangangailangan ng pare-pareho ang pagsubaybay. Matapos ang lahat, kung makaligtaan ng ilang sandali, at pagkatapos ang lahat ng mga proseso ang kamatis ay medyo madali na magsunog ng bahagyang, at ito ay hindi katanggap-tanggap para sa pinatuyong gulay.

Tulad ng para sa drying sa ilalim ng araw, ang katangi-tanging mga kondisyon ng panahon ay kinakailangan para sa ito. Sa ibang salita, ang araw ay dapat "magprito" para sa ilang mga araw, at ang hangin ay dapat na variable. Dapat din ay mapapansin na ang tinapa mga kamatis sa Electric driers napapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang katangian ng mga sariwang mga kamatis, hindi iyan totoo sa mga na nai-tuyo sa araw sa isang urban na kapaligiran. Sa katunayan, tulad ng isang produkto ay madaling absorb ng sapat na panahon sa pagpapatayo sa ating sarili ang lahat ng mga mapanganib na mga sangkap na nasa atmospera. Sa alang na ito, ang paraan na ito ay inirerekumenda lamang kung ikaw ay naninirahan sa isang angkop na lugar, kung saan ikaw ay hindi malapit sa highway, pati na rin ang kemikal at iba pang mga enterprise.

Ang downside ng ang paraan na ito ay ang katunayan na ang pagpapatayo ng gulay kailangan mo tungkol sa 3-5 araw. Iyon ay kung bakit ang karamihan ng mga housewives na interesado sa ang tanong ng kung paano sa haltak kamatis sa Electric driers. Pagkatapos ng lahat, maaari mong hindi lamang mabilis na matuyo ang mga kamatis, ngunit din upang isagawa ang proseso ayon sa mga panuntunan sa tulong ng mga aparatong ito.

Paano upang store pinatuyong kamatis?

Tuyo at sariwang kamatis maayos, ang babaing punong-abala magtakda ng isang bagong katanungan: kung paano mag-imbak ang mga ito? Matapos ang lahat, ayon sa mga eksperto, kung maayos na tuyo mga kamatis ay maaaring magamit hanggang sa huling bahagi ng tagsibol. Dapat ito ay nabanggit na ang mga paraan ng imbakan ng mga gulay, may mga ilang mga:

1. Sa room temperatura. Ang ilang mga housewives ginusto upang mapanatili ang tinapa mga kamatis sa isang normal na mainit-init kuwarto. Dapat ito ay nabanggit na ang paraan na ito ay lubos na katanggap-tanggap. Ngunit ito pinatuyong gulay na ilagay sa isang tela bag. Ito ay kanais-nais na ito ay gawa sa cotton o linen. Matapos ang lahat, ang tanging paraan ay mong makamit ang sirkulasyon ng hangin sa loob nito, na ang crane ay kinakailangan para sa normal na kaligtasan sundried kamatis. Kung hindi mo matugunan ang kundisyong ito, at pagkatapos, pinaka-malamang, ang iyong mga gulay masyadong mabilis zaplesneveyut at mabulok. Hindi sinasadya, ito ay inirerekomenda upang mapanatili ang isang sako sa isang tuyo at madilim na lugar.
2. Sa refrigerating compartment o ang freezer. Karamihan sa mga housewives ginusto upang mapanatili tinapa mga kamatis sa ganitong paraan. Ang kanilang mga pagpipilian, ipaliwanag nila ang katotohanan na sa ref o freezer gulay ay hindi kailanman zaplesneveyut, at sa karagdagan, ikaw ay mapanatili ang isang maximum ng mga kapaki-pakinabang na mga sangkap.
3. Pagpapanatili. Pinatuyong mga kamatis sa langis - ito ay napaka-masarap at flavorful meryenda na hindi lamang mo maaaring dalhin sa talahanayan, ngunit ring gamitin upang maghanda ng iba't-ibang una at ikalawang kurso. Ang paraan ng pag-iimbak ng pinatuyong gulay, napagpasyahan naming sabihin sa iyo ang higit pa.

Canning Pinatuyong Kamatis

Upang gumawa ng isang masarap na Italian Tomatoes (tuyo), dapat zavyalit gulay Electric driers at ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• halaman ng langis - tungkol sa 200-300 ml;
• sariwang bawang - 4-5 cloves.

proseso ng paghahanda

Bago makatipid pinatuyong kamatis, bawang cloves upang maging malinis, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito hindi masyadong manipis plates. Susunod, kailangan naming tumagal ng ilang mga kalahating litro garapon at pakuluan ang mga ito sa kalan. Katulad nito, ito ay kinakailangan upang gawin, at may takip na sa hinaharap ikaw ay pagpaplano upang ihagis ng isang tangke.

Matapos ang paghahanda packaging kinakailangan tumagal kawali, ilagay sa ito at ibuhos plates bawang langis. Nilalaman ay dapat na ignited, ngunit sa anumang kaso, huwag pakuluin. Kung hindi pre-init ang langis, ang mga kamatis ay maaring masira masyadong mabilis.

pagbuo ng workpiece

Sa sandaling ang mga gulay taba ay calcined, dapat itong ibuhos sa isterilisado garapon sa halagang isang malaking kutsara. May kailangan din upang ilagay ang ilang mga plates ng bawang. Dagdag dito, sa ilalim na layer ng lalagyan ay dapat na ilagay sundried mga kamatis, na dapat takpan ang bawang muli. Upang makabuo ng mga kilos na ito ay inirerekomenda hangga't ang bank ay puno na. Sa konklusyon, dapat itong ibuhos mainit na langis at agad selyadong roll.

Kung saan upang mag-imbak naka-kahong mga produkto?

Matapos ang lahat ng mga lalagyan na salamin na napuno at ay pinagsama, ito ay kinakailangan upang isulit baligtad, at pagkatapos ay umalis sa cool down at alisin ang paglamig kamara o vault. Store sa isang form ng workpiece milled Tomatoes dapat na hindi hihigit sa 4-5 na buwan. Ayon sa housewives, ito snack ay lumiliko out napaka masarap at mabangong.

Gaya ng pagkakagamit sa pagluluto?

Upang malaman kung paano maaari mong madaling at mabilis na zavyalit Tomatoes, sinabihan tayo. Ngunit kung paano gamitin sa pagluluto tuyo mga kamatis? Ang paggamit ng mga gulay ay napaka-kakayahang umangkop. Dapat ito ay mapapansin na ang ilang mga tao ang ginustong gamitin ang mga ito sa karaniwang tuyo. Gayunman, karamihan housewives gamitin ang mga workpiece medyo naiiba. Kaya, tinapa mga kamatis ay madalas na idinagdag sa karne gulash, homemade sauces, dips at kahit soups. Dagdag pa rito, mula sa pinatuyong gulay i-out napaka masarap at flavorful salad. Tulad ng para sa mga kamatis, na kung saan ay pananatilihin sa langis, ang mga ito ay perpekto bilang isang meryenda. Sila ay din inirerekomenda para sa paggamit sa paghahanda ng pizza at sandwich.

upang ibuod

Tulad ng iyong nakikita, mayroong maraming mga paraan kung saan pinatuyong kamatis, mag-imbak ang mga ito at gamitin ang mga ito sa pagluluto. Lahat ay iniharap pamamaraan ay nasubukan at malawakang ginagamit masisigasig na hostess. Gayunman, ang kanilang mga pagpipilian ay ganap na nakasalalay sa iyo.

kapaki-pakinabang na mga pahiwatig

Obserbahan ang lahat ng mga kinakailangan para sa tuyo mga kamatis, ikaw ay sigurado na makakuha ng isang masarap, flavorful, at pinaka-mahalaga, kapaki-pakinabang na produkto na maaaring mag-imbak ng hanggang sa late spring. Kung magpasya kang gamitin ang iyong Electric driers para sa pagpapatayo ng mga kamatis, inirerekumenda namin na iyong pakikinggan ang mga sumusunod na payo:

1. dapat piliin ang laki ng medium-sized na mga gulay na may makapal na pader para sa bahay drying kamatis. Kung bumili ka ng isang malaki at mataba Tomatoes, pagkatapos haltak ito ay may para sa isang mahabang panahon.
2. Upang makakuha ng isang masarap na tinapa mga kamatis, bago kinuskos inirerekumenda na lasa mabango pampalasa, asin at pampalasa. Aling isa upang gamitin - ay ang iyong personal na pinili.
3. Kung tuyo mga kamatis gumamit ka ng isang electric dryer, inirerekomendang gumawa ng mahusay na pag-aalaga na ang produkto ay hindi matuyo. Kung hindi man, tanging ang crust ng gulay ay mananatili na hindi maaaring masunog.
4. Bago ang pagdaragdag ng tinapa mga kamatis sa mga pagkaing hindi dapat hugasan. Tomatoes kailangan ng isang chop na may isang matalim na kutsilyo.