Kapaki-pakinabang na produkto - puting isda itlog ng isda

Kapag pagdating sa pakikipag-usap tungkol sa mga guya, karamihan sa mga tao tingin ng chum salmon embryo o iba pang malaking salmon. Ngunit ang lahat ng mga isda mangitlog, na kung saan ay madalas na walang gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa pula o itim. Ang isa sa mga variant ng naturang kapalit - puting isda usa. Ano ito nilalang, kaysa kapaki-pakinabang, at kung ano ang lays itlog - subukan upang maunawaan.

puting isda

Ito ay isang medyo malaking isda sa pagkakaroon ng isang ulo na bahagi at isang maliit na mababa ang posisyon ng bibig lukab. Ito ay tumutukoy sa isang pamilya ng salmon. Coloration ay bahagyang naiiba: sa lalaki ito ay may isang kulay-pilak kulay, sa babae - madilaw-dilaw. Mga Kababaihan ay hugis ng isang bar, habang ang lalaki katawan ay isang maliit na mas pinalawig. Higit pa rito, puting isda male sakop mas pinong kaliskis. Mas gusto ko ang live na isda sa isang cool, malinis, tumatakbo tubig. Maliit na mga item sa buong taon ay nakatira malapit sa baybayin, pagpunta sa ilalim Krutoyarov. Ang mga pagkain ang mga ito ay Daphnia, caddis, bloodworm, Gammarus, sayklops. Indibidwal na tumitimbang sa pagitan ng isa at kalahating sa anim kilo lakad mula sa daanan sa ilog, sa pits. Sa unang bahagi ng umaga at sa takipsilim, ang mga isda ay malapit sa baybayin, naghahanap para sa mga lugar na may isang malakas na reverse flow.

Purong isda itlog ng isda tulad ng puting isda, ay isang mahalagang produkto, gayunpaman, ang kanyang produksyon ay isinasagawa sa isang pang-industriya scale. Varieties siya ay may higit sa 40 species, bukod sa kung saan ay ang pagpasa sa puting isda valaamka, puting isda ludoga at marami pang iba. Whitefish, cisco, puting isda polkur nakatira sa Siberia, sabi rin ng maluwalhating lumang puting isda.

Whitefish caviar ay ipinanganak noong Setyembre o Disyembre. Advantageously, ang pangingitlog ng isda ay nakatayo tubig kung saan ang ibaba ng reef o pebbles. Pagtula sa lupa ay hindi sakop. Sigi aktibong sa buong taon, hindi masunurin sa mga posisyon at ang malamig na taglamig.

Kapag dumarami sakahan Whitefish sa isang kagiliw-giliw na pananarinari ay napansin: halos isang buwan bago sila makagawa ng mga itlog bakod, isda kailangan upang ihinto ang pagpapakain. Pinapayagan ka nito na linisin ang mga itlog. Whitefish itlog ng isda, ng mga review ng na kung saan ay maaari lamang maging masigasig, pininturahan ng pink hues, dahil tulad ng ito o hindi, ngunit ito ay isang isda mula sa salmon pamilya. At, sa pamamagitan ng ang paraan, ang Europeans inaalok upang kumain ito caviar na may maliit na kutsara, pag-inom ng tiyak na dry champagne.

puting Egg

Whitefish itlog ng isda, na kung saan ang ari-arian payagan ito upang maging ang huling hilera ranggo isda embryo, ay tumutukoy sa isang espesyal na uri, na distinguishes ito mula sa tradisyunal na pula at itim. Ang pangalan ng uri ng hayop - ang puting itlog. Ito ay mas naa-access kaysa sa "itlog" marangal na isda, ngunit ang paggamit nito ay mas mas malawak na. Mula dito ay ginawa sauces, salads, idinagdag sa omelets at itlog na pagkain. Kagaspangang pritong caviar ay napaka-masarap na sibuyas at bawang.

Kadalasan ito ay ginagamit sa kumbinasyon na may isang toast tinapay, na kung saan ay magagawang upang bigyan ng diin ang palatability ng produkto.

Ang mga benepisyo ng caviar

Caviar puting isda, kapaki-pakinabang na mga ari-arian na dati nilalaro down na Matindi, may kasamang isang malaking bilang ng iba't ibang mga sangkap, na kung saan ay gumagawa ito halos kapantay piling tao varieties. Kaya, ang mga protina na nilalaman nito, ay mahusay na hinihigop ng katawan ng tao. Sa sapat na dami ay naglalaman ng ilang mga bitamina, posporus, folic acid, iron at iba pang mga mineral. Higit pa rito, ang produktong ito ay mayaman sa langis na isda, na kung saan ay kinakailangan sa proseso ng pagtunaw - tulad ng komposisyon ay nagbibigay-daan upang mapabuti ang metabolismo. Sa karagdagan, ito ay tumutulong sa maiwasan ang sakit sa puso at teroydeo.

Very madalas, sa hilaga ng puting isda caviar ay hindi lamang ginagamit bilang isang pampagana, ngunit din bilang isang pangunahing sangkap ng enerhiya inumin. Upang gawin ito, ang mga itlog sariwa nahuli puting isda asin at tubig ay idinagdag. Pagkatapos nito magandang awayan, nag-iiwan ng mga itlog hanggang dissolved. Ito masustansyang inumin ay napakahusay hinihigop at tulungan sa lalong madaling panahon upang punan ang nasayang kapangyarihan.

contraindications

Bilang karagdagan sa mga indibidwal na mga intolerances, iba pang mga contraindications nakilala. Ito ay sumasaklaw sa parehong mga itlog at karne ng puting isda.

presyo

Bilhin ang produktong ito ay hindi mahirap mga araw na ito. Dahil ang isda ay hindi nakalista bilang endangered, ito ay may mina sa kasaganaan. Sa karagdagan, may mga malaki sapat na ang iisda, na kung saan din humantong ang supply ng caviar at karne ng puting isda.

Ito ay para sa mga kadahilanang ito, puting isda caviar ay ibinebenta sa isang iba't ibang mga komersyal na mga network ng anumang lungsod o sa iba't-ibang mga website sa Internet. Gayunpaman, ito ay hindi pa rin ang pinakamurang kasiyahan. Halimbawa, ang isang kilo ng caviar maaaring gastos tungkol sa 7000 Rubles. Sa ganitong bahagi ng isda, na inihanda ng iba't-ibang pamamaraan ay nagkakahalaga ng mula 1.5 hanggang 2.5 milyon.

Hindi sa ipagkamali sa pagbili, kailangan mo ng isang responsable diskarte sa pagpili ng mga supplier. Kung ang mga produkto na binili mula sa kanya sa unang pagkakataon, dapat mong suriin ang mga sertipiko ng kalidad, veterinary certificate, upang pasukin ang serbisyo control. Hindi mali at ang mga pagsusuri sa nagbebenta sa Internet, kahit na ang paraan na ito ay hindi palaging maaasahan.

Sa sandaling nilinaw lahat ng mga punto maaari kang bumili caviar. Pagkatapos sinusubukan ito sa bahay, maaari mong iwanan ang isang pagsusuri ng mga supplier, upang matulungan ang iba na caviar lovers. Well, kailangan mong bilhin ito sa hinaharap mula sa maaasahang mga tao na ay mayroon ng isang negosyo o kung sino pinapayuhan mabuting kaibigan.