Isang simpleng recipe: kefir cookies na may buto ng poppy, pati na rin ng niyog

Ang recipe para sa mga homemade na cookies sa kefir ay dapat nasa arsenal ng bawat maybahay. At mas mabuti hindi isa. Pagkatapos ng lahat, ang produktong gatas sa gatas na ito ay ang madalas na nananatili sa iyong refrigerator. Sa presensya nito, walang mga problema, at maaari mong ipatupad ang recipe na gusto mo anumang oras. Ang biskwit sa kefir ay napakahusay at karaniwan ay napaka-malambot at luntiang. Kung minsan ay hindi na kailangang magdagdag ng baking soda na ipinag-uutos sa pagbubungkal. Tingnan natin ang unang recipe.

Biskwit na may kefir at buto ng poppy

Ito ay simple, ngunit ang orihinal na pastry at kasabay ng isang tunay na regalo para sa mga mahilig sa poppy. Maaari mong ihanda ito para sa Mystic Spas. Kailangan ng mga butil na giling o giling. Tanging sa kasong ito ay pakiramdam ang lasa at aroma ng poppy. Ito ay napaka-maginhawang upang ihanda ito sa isang gilingan ng kape, at sa pangkalahatan ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang machine - makakatulong ito sa iyo upang mapagtanto hindi isang kawili-wiling recipe. Ang mga cookies sa yogurt ay hindi masyadong matamis. Kailangan ng asukal ang pitumpu't limang gramo. Ngunit maaari mong dagdagan ang bilang nito sa isang daang. Hindi mo kailangang ilagay ang mga itlog. Ang Kefir ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas, buttermilk o yoghurt (natural, unsweetened, walang lasa). Ang isang daang gramo ng matamis na mantikilya na krema ay kailangang pinaliit pagkatapos nito ay pinalambot nang bahagya sa temperatura ng kuwarto. Idagdag ang lahat ng asukal nang sabay-sabay, pukawin, ibuhos ang sarsa ng maasim na gatas at pukawin sa isang palis. Huwag mamalo.

Makakakuha ka ng isang makinis na nababanat na masa. Sa loob nito kailangan mong magdagdag ng isang sariwang lupa poppy (huwag gilingin ito nang maaga, at pagkatapos ay rancid) - isang daang gramo. Pagkatapos ay tatlong daang gramo ng sifted harina na may halong powder. Knead ang kuwarta, ngunit hindi masyadong mahaba, dahil maaari itong maging matigas.

Palabasin ang rolling pin, gupitin ang mga crust gamit ang mga molds o isang salamin. Ang isang tray kung saan ikaw ay maghurno ng mga produkto, kailangan mong maglagay ng isang pergamino. Huwag mag-lubricate. Ang cookie ay lutuin para sa labindalawang minuto sa maximum na temperatura. Ang mga natapos na mga kalakal ay malambot sa una, pagkatapos ay tumigas at maging malungkot. Ang pagiging simple ng pagpapatupad at mga sangkap ng kalidad ay tutulong sa iyo na magkaroon ng isa pang paboritong recipe.

Mga cookies na may yogurt at niyog

Para sa pagsubok, kailangan mo ng isang baso ng kefir, dalawa at limampung gramo ng asukal, isang pakurot ng asin, tatlo o apat na baso ng harina (depende sa mga katangian nito, ang iba't ibang halaga ay maaaring pumunta sa kuwarta), tatlong tablespoons ng langis na deodorized ng langis, isang pakurot ng soda at kanela, isang kutsarang chips ng niyog , Vanillin. Soda na may kefir mix at, kapag ang halo ay bubbling, magdagdag ng asukal, banilya, soda, tinunaw na mantikilya. Pagkatapos ng paghahalo, ibuhos ang harina sa mga batch, panoorin ang pagkakapare-pareho ng masa - hindi dapat sobrang masikip. Ngayon dapat itong iwanang dalawampu't tatlumpung minuto upang mapunaw ang gluten. Ang simpleng cookie na ito sa kefir ay maaaring palamutihan ng iyong mga paboritong magpakinang. Maaari mong ihanda ito ayon sa recipe na ito: palakpakan ang protina sa isang puting bula, ihalo sa tinunaw na tsokolate, pagkatapos ay kumislap para sa dalawang minuto. Lumabas ang kuwarta, gupitin ang hugis ng kuwalong masa (mga dalawang millimeters thick), maghurno hanggang sa magbago ang kulay. Lubricate ang natapos na mga produkto na may magpakinang.