Mula sa culinary notebook: pagluluto sa bahay ng apple cider suka

Maraming mga housewives maramdaman eksklusibo suka bilang isang rekado, hindi kahit alam na ito ay isang mahirap na produkto. Gayunpaman, ito ay isang medyo pangkaraniwan maling kuru-kuro. Ito ay lalong totoo ng apple cider suka, na kung saan ay ang tunay na kamalig ng mga macro- at trace elemento, bitamina, organic acids at enzymes. Siya ay magagawang upang linisin ang katawan, mapabuti ang pagganap ng maraming mga laman-loob. Ang mga taong naghihirap mula sa mataas na presyon ng dugo, apple cider suka ay tumutulong sa labanan ang sakit. Kung ang katawan ay infiltrated na may bacteria pagkain at toxins, ito kahanga-hangang produkto ay matagumpay na neutralisahin ang mga ito at mapabuti ang panunaw.

Ang mapaghimala katangian ng apple cider suka ay ginagamit sa pagpapaganda. Mga dermatologist Matindi ang pinapayo ang produkto upang labanan ang balakubak, bata pa acne at para sa paggamot ng seborrhea. Sa maraming mga maginoo diets ginagamit apple cider suka home cooking, tulad ng ito ay tumutulong sa kumuha alisan ng dagdag na kilo.

Kadalasan inumin na ginawa mula sa mga mansanas, na kung saan ay nagsimulang umasim, babaing punong-abala lang ibinuhos. Ang mga ito ay hindi kahit na magkaroon ng kamalayan na sila ay, sa katunayan, ito naka-out nakapagpapagaling produkto. Samakatuwid pagluluto sa bahay na kapaligiran ng apple cider suka ay isang pantay simpleng proseso. Gayunman, ang ilang mga kasanayan, lalo na pasensya, gayon pa man kailangan. Maghanda ng suka eksklusibo mula sa mansanas matamis varieties. Ang sweeter prutas, ang nilalamang alkohol sa wort ay mas mataas at samakatuwid ay lubhang mas madaling upang bumuo ng suka acid. Matapos ang lahat, sa katunayan, ang fermented juice ng mansanas at apple cider suka ay may.

Pagluluto sa bahay ng apple cider suka

Kung ang bahay ay naka-out na maging fermented cider, at pagkatapos ay ang produkto ay magiging mas madali upang makakuha ng. Humigit-kumulang dalawang buwan sa ibang pagkakataon sa iyong desk ay isang kahanga-hangang rekado at hindi lamang. Bakterya na nakapaloob sa naka-iimpluwensya ng alak sa cider, nagiging ito sa suka.

Kung ang fermented cider ay hindi, dapat itong gawin. Ang paraan ng paghahanda ng apple cider suka ay hindi rin ubos oras. Ang bunga ay ginagamit kinakailangang hinog na, maaari mong kahit na ang mga na may bumagsak. Fruits lubusan hugasan at cut sa maliit na piraso, at pagkatapos ay sila ay dapat na durog sa isang mortar sa isang sapal. mass ay lumipas na ito sa isang enameled tinda at poured asukal (para sa matamis na varieties ng mansanas per kilo napupunta 50 g ng buhangin, para sa acid - 100 g). Lahat ng bagay ay puno ng mainit na tubig sa halip itaas apple centimeter pamamagitan 4. Ngayon ay dapat mong iwanan ang lalagyan sa isang mainit-init na lugar para sa pagbuburo. Upang mass ay hindi bumubuo ng isang crust, ito ay dapat dalawang beses sa isang araw upang makihalubilo. Dalawang linggo matapos ang resultang likido ay naipasa sa pamamagitan ng tsisklos, nakatiklop sa ilang mga layer. Dagdag dito, ito ay poured papunta sa isa pang lalagyan para sa karagdagang proseso ng pagbuburo, nang walang pagdaragdag sa tuktok ng 7 sentimetro. Ang kondisyon na ito ay ipinag-uutos, dahil sa panahon ng mass tataas at tumaas. Makalipas ang dalawang linggo, ang paghahanda sa tahanan ng apple cider suka ay nakumpleto.

Kung ninanais ang resultang produkto ay maaaring may lasa. Para sa layuning ito, bawang, sibuyas, luya o damo. Tinali sa gasa, ilalim ng tubig sa isang bote ng suka at hold hanggang ang nais na lasa. Narito ang mga mahalagang bagay ay hindi upang lumampas ang luto ito. Ang ilang mga herbs sirain ang acetic acid, kaya ang produkto ay maaaring mawalan ng kalidad.

Kapag kayo ay natutunan ang tungkol sa mga benepisyo at ang proseso para sa paggawa ng produkto, pagluluto sa bahay ng apple cider suka   Ito ay ang iyong magiging pangkaraniwan.