Isang masarap na recipe: muffins

Ang isang mahabang panahon upang maghinang sa kusina upang ihanda ang dessert ay hindi palaging nais na. Simple at naa-access na mga recipe ay mas angkop para sa araw-araw na pag-inom ng tsaa. Ito ay sa naturang dish donuts o donuts. Masarap at madaling upang maghanda, ang mga ito ay mahusay na natanggap, kahit na para sa baguhan cooks. Alamin kung paano lutuin ang mga ito ay tiyak na nagkakahalaga.

Ang isang klasikong recipe

Donuts inihanda sa paraan na ito ay nakukuha panlasa kapareho ng sa Sobiyet pyshechnyh. Ang pangunahing lihim - hindi upang simulan ang pagkain kaagad pagkatapos pagluluto. Pagbe-bake dapat humiga sa isang papel tuwalya upang iwanan ang kuwarta labis na taba. Ang bentahe para sa mga taong takot sa kuwarta - mga buns na walang lebadura. Recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng mga sumusunod na produkto: 250 ml ng tubig, 100 g ng harina, 50 g ng mantikilya, 2 tablespoons. l. asukal, 1 hr. l. asin, 2 tasa gulay langis para sa Pagprito, 1 itlog pula ng itlog, 2 buong itlog, pulbos ng asukal. Heat tubig sa isang pan, idagdag sa ang mantikilya. Kapag ito natutunaw, suriing mabuti sa parehong harina, pagdidilig sa asin, asukal, tanggalin ang mula sa init at masahin masikip kuwarta. Idagdag ang itlog pula ng itlog at ang itlog, masahin ng husto. Heat langis sa halaman sa malalim na kawali o kawali. Maingat na inyong babasain sa batter kutsara at magprito hanggang ginintuang kayumanggi. Maaari kang magbigay ng anumang uri ng donuts, mula sa isang standard na munting singsing up pampagana bola. Handa dumplings Transfer sa isang papel na tuwalya at maghintay para sa paglamig, at pagkatapos ay budburan may pulbos asukal at maglingkod.

Scottish buns sa hurno

Ang recipe ng dessert na ito ay bahagyang naiiba mula sa mga klasiko. Una, isang Scottish recipe para crumpets na harina na niluto sa hurno, at ikalawa, mayroon sila ng isang pagpuno ng prutas jam o halaya. Kakailanganin mo ng 250 g harina, pampaalsa tuyong perpume, asin, 3 tbsp. l. mantikilya, 50 g ng asukal, 200 ML ng gatas, gulay langis, mantikilya, prutas jam. Painitin muna hurno sa 230 degrees, ayon sa payo ng mga recipe. Masahin buns sa isang malaking mangkok, suriing mabuti ang harina na may asin doon, at baking powder at ihalo sa butter. Pagdaragdag ng asukal at gatas, makakakuha ka ng isang malambot na masa, na kung saan kailangan mong gumulong sa isang kapal ng dalawang sentimetro, pagkatapos ay maaari mong i-cut sa hiwa. Grasa ang pan na may gulay langis, kumalat ito at maghurno ang masa circles tungkol sa isang isang-kapat ng isang oras. Kapag ang donuts ay cool na, gupitin ito sa kalahati - ito ay pinalamanan at ito recipe ay naiiba. Donuts ay may sa pahid butter at prutas jam, pagkatapos ay dapat sumali sa dalawang halves at palamutihan tuktok may wip krim. Kung hindi ka magkaroon ng oven, magluto ito dessert ay posible pa rin. Gawin ang parehong, tulad ng kaso ng mga klasikong donuts. Lamang mahanap ang isang malawak at malalim na cast-iron kawali, punan ito na may langis at malumanay magprito sa loob nito ang donuts hanggang ginintuang kayumanggi kulay. Ilagay ang produkto sa ang tela o papel tuwalya at payagan na maubos off ang taba, at pagkatapos ay i-cut at ulitin ang itaas na recipe. Donuts i-out ng kaunti pa high-calorie dahil sa halaman ng langis para sa Pagprito, ngunit ang lasa ang mga ito ay kinansela. Bon gana!