Curd cake na may mansanas

Ang keso ng Cottage ay walang alinlangan na kapaki-pakinabang para sa mga bata at matatanda. Ngunit ang mga matatanda ay nauunawaan ito, at ang mga bata ay hindi, kaya mahirap pakainin ang sanggol na may mantika, kung tumanggi siya at magpahinga. Ang aking anak ay mahilig sa mga mansanas, at nagpasyang ako ay pumunta para sa isang maliit na lansihin - inihurnong cottage cheese pie na may mga mansanas. Sa kabutihang palad ay walang mga hangganan - ang sanggol ay nalulugod na magsuot ng pie, at ako, Inay, ay napakasaya na ang maliit na anak ay kumakain ng cottage cheese, kahit na sa anyo ng isang pie. Samakatuwid, mahal na mga mambabasa, malugod kong ibabahagi ang recipe.

Cottage keso pie na may mansanas. Upang maghurno tulad ng isang kahanga-hangang pie, kailangan namin ng 250 gramo ng harina, 2 itlog, 200 gramo ng asukal, 300 gramo ng cottage cheese (mas gusto ko ang mataba, may masarap na creamy na lasa), isang pakit ng vanillin, isang pakete ng sour cream, hydrated soda, isang pinch ng vanillin at asin . Para sa pagpuno kailangan namin ng tatlong mansanas ng anumang uri, asukal.

Una naming ihanda ang kuwarta. Pukyutan ang asukal, asin at itlog nang lubusan, magdagdag ng pakurot ng vanillin. Ang keso ng cottage ay inilalagay namin sa mga itlog, natatalo namin. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas at mag-udyok muli hanggang sa makuha ang air mass. Unti-unti kitang ipakilala ang harina at masahin ang makapal na kuwarta. Ang mga mansanas ay nalinis at inaalis natin ang core, pinutol ng magagandang lobulus.

Form para sa baking pie grease na may langis ng gulay, itabi ang 2/3 ng test. Tuktok na may mansanas, iwisik ang asukal at takpan ang natitirang kuwarta. Ang cake ay inihurnong halos kalahating oras. Ang pagiging handa ay maaaring suriin gamit ang isang tugma o isang palito. Kung ninanais, ang mantika ng cake na may mga mansanas ay maaaring iwisik ng may pulbos na asukal. Ang lasa ng cake na ito ay banal, ngayon ito ay lutong mas madalas, dahil hindi lamang ang bata ay nalulugod, kundi pati na rin ang asawa.

Aking kaibigan, pati na rin nakikipaglaban ako sa "nedyadkami" sa tulong ng pagluluto ng hurno. Iminungkahi niya na maghurno ako ng cake na keso na may mga blueberries. Ito ay naging napaka-masarap, at pinaka-mahalaga maganda - ito ay isang bagay na captivates mga bata, ang pagkain ay dapat na maganda.

Kaya, para sa pie na ito, kailangan namin ng isang pakete ng mantikilya (kung hindi, cream cheese margarine), isa at kalahating baso ng asukal, isang pakurot ng vanilla sugar, 4 itlog, 300 gramo ng harina (minsan ay mas mababa), baking powder, tatlong pakete ng cottage cheese Gramo bawat isa, kabuuang - 600 gramo ng cottage cheese), 300 gramo ng sariwang blueberries at may pulbos na asukal para sa dekorasyon.

Una, ihanda ang kuwarta para sa blueberry pie. Ang mantikilya ay minasa ng asukal at vanillin. Magdagdag ng isang itlog, baking powder at kuskusin muli. Unti-unting magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Pagkatapos ay i-roll ito at ilagay ito sa isang greased form upang ang mataas na panig ay nakuha.

Pagkatapos ay ihanda namin ang pagpuno. Ang keso ng cottage ay dumaan sa isang strainer, idagdag ang asukal, mga itlog at kumusta sa isang taong magaling makisama. Pagkatapos, ang nagresultang curd mass ay dahan-dahan na kumakalat sa kuwarta, na natatakpan ng mga blueberries. Maghurno sa isang preheated oven para sa kalahating oras. Inalis namin ang inihanda na pie, hayaan itong magaling. Pagkatapos ay magwiwisik ng sagana sa may pulbos na asukal, at sa tuktok ng pulbos na naiwan sa isang blueberry kumalat ang pangalan ng bata, hindi na ito tumayo. Ang gayong pie, pati na rin ang isang potting cheese cake na may mga mansanas, ay perpekto para sa party party ng pamilya.

Sa pamamagitan ng paraan, para sa isang pagbabago, maaari kang maghanda ng isang roll na may matamis na pagpuno. Gumawa ako ng "curd roll na may mga mansanas. Kaya, upang maihanda ang "kanan" kuwarta para sa aming roll, kailangan namin ng isang baso ng asukal, 4 itlog at 400 gramo ng harina. Sa katunayan, ito ay isang biskwit kuwarta, dahil lamang ng isang biskwit lumiliko out upang tumpak na nakabalot sa roll.

Sa papel ng pagpuno mayroon kaming mga mansanas, cottage cheese at sugar.

Magsimula tayo sa pagsusulit. Ang mga protina ay pinaghihiwalay mula sa mga yolks, ang asukal ay nahahati sa dalawang bahagi at ang bawat bahagi ay pinalo sa mga produktong itlog. Pagkatapos pagsamahin, ihalo nang mabuti at idagdag ang harina. Naghalo kami ng hindi masyadong makapal na kuwarta. Inilagay namin ang biskwit sa isang baking sheet at maghurno hanggang sa isang mapula-pula na tinapay.

Habang nagluluto ang biskwit, ihanda ang pagpuno. Ang mga mansanas ay malinis at hinuhugas sa isang malaking kudkuran. Pinagsama namin ito sa keso sa kubo, asukal at kuskusin ito sa isang homogenous na masa. Ang pagpuno ay handa na.

Kapag ang biskwit ay inihurnong, dalhin ito sa oven, dahan-dahang ilipat ang layer sa tray, takpan ito sa pagpupuno at balutin ito ng mga roll. Ang lahat ay dapat gawin nang mabilis, habang ang biskwit ay mainit - ito ay nababanat, kung ito ay pinalamig, maaari itong pumutok. Well, iyan lang, ang banal na roll ay handa na, maaari mong madaling palayawin ang iyong mga kamag-anak. Gana ng gana!