Cheesecakes ng nipa hut keso sa hurno: recipe. Pagluluto keso cheesecakes air sa hurno

Cook cheesecakes ay hindi mahirap para sa mga bata at minamahal na asawa. Ngunit narito ay may sariling culinary subtleties. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang cheesecakes mga recipe na may iba't ibang mga sangkap. At upang maghanda na ito ulam, kami ay hindi sa kawali at sa oven. Pumili ng anumang pagpipilian at simulan ang pagluluto.

pangkalahatang impormasyon

Upang malaman kung paano gumawa ng keso cake sa bahay, kami ay magpapaliwanag mamaya. Sa habang panahon, ipaalam sa amin turn sa kasaysayan ng ulam na ito. Ang pangunahing sahog ay keso na ginawa mula sa perekvashennogo gatas. Karagdagang mga produkto ay ginagamit upang mapabuti ang palatability ng cheesecakes.

Kung sa tingin mo na ang Russia ay ang lugar ng kapanganakan ng keso, isang bagay na napaka-mali. Para sa unang pagkakataon na ito ay nagsimula upang maghanda sa Arabia. Lokal naniniwala pa rin sa mga sumusunod na alamat. Sa sandaling ang merchant nagpunta sa isang biyahe. Ang kanyang landas maglatag pamamagitan ng disyerto. Sa kanya siya kinuha ang isang maliit na gatas upang pawiin ang kanilang pagkauhaw. Sa tubig, pati na alam namin, ang mga bagay ay masama sa disyerto. Kaya, ang gatas pumait sa panahon ng paglalakbay. Kapag binuksan ang merchant ang wineskin, nakita niya bugal ng nipa hut keso. At nagkaroon ng produktong ito.

Tulad ng para sa cheesecakes, ang kanilang hitsura ay walang partikular na kuwento. Mayroong ilang mga bersyon. Ayon sa isa sa kanila, cheesecakes ay Ukrainian ulam. Ang isa pang bersyon ay batay sa ang katunayan na ang maliit na bahay keso pancake ay ang unang upang ihanda ang mga naninirahan sa Baltic republics.

Ang isang klasikong recipe

Ang pagpipiliang ito syrnichkov paghahanda ay nagsasangkot ng paggamit ng mga sumusunod na sangkap:

• 100 g ng harina;
• 2 itlog;
• para sa ½ oras. l. banilya asukal at pampaalsa;
• 400 g ng keso;
• 80 gramo ng asukal.

Cheesecakes ng nipa hut keso sa oven, ang recipe na kung saan nag-aalok kami, ay inihanda bilang mga sumusunod.

1. Lay out sa mesa ng lahat ng kinakailangang mga produkto. Kung saan magsisimula? Sa isang mangkok basagin ang itlog at idagdag ang asukal. Ang mga sangkap ay ipadala sa isang blender para sa karagdagang pagdurog at paghahalo. Ang prosesong ito ay magdadala ng hindi hihigit sa 5-7 minuto.
2. Kasunod ng asukal at itlog sa isang blender magpadala ng keso, pampaalsa at harina. Nagdadagdag ng tinukoy na tagal ng banilya asukal. Matalo namin ang lahat ng ito. Upang mapabilis ang proseso ng paghahalo ay inirerekomenda upang magdagdag ng mga produkto nang paunti-unti sa halip na sabay-sabay. Sa katapusan, ito ay lumiliko out ang kuwarta sa cheesecakes. Magiliw at luntiang mga pancake na gawa sa kulta ay hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit.
3. Painitin muna ang oven. Pagkatapos ng 5 minuto mula roon gat pan. Magrasa ito na may langis. Pipigilan nito ang pagkasunog ng cheesecakes. Kumuha ng isang kutsara at simulan upang maikalat sa isang pagbe-bake ng flat bilog ng masa. Ipinapadala namin ang aming ulam sa oven. Pagluluto kalahating oras sa 220 degrees. Nakuha mapulang pisngi cheese cake mula sa cottage cheese sa oven. recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng banilya asukal bilang palamuti.

Cheesecakes na may semolina

Pagkain set:

• 600 g ng apple;
• 2 tbsp. l. almirol;
• 150 g ng asukal;
• 3 itlog;
• 80 g mantikilya;
• 600 g ng keso;
• 50 g mga pasas;
• isang maliit na lupa kanela;
• 4 tbsp. l. decoys;
• pulbos ng asukal.

Isaalang-alang kung paano magluto cheesecakes na may semolina.

1. Mga pasas hugasan ng tubig mula sa tap. Ulitin ang procedure 2-3 beses. Susunod, ibuhos tubig na kumukulo sa paglipas ng mga pasas. Mag-iwan para sa kalahati ng isang oras.
2. Sa isang tasa Ilagay ang mantikilya at asukal. matalo namin ang mga ito na may isang taong magaling makisama.
3. Semolina (3 tbsp. L.) Ay poured sa pan. Ibuhos 150 ML ng gatas o plain tubig. Cook hanggang sa ganap na luto.
4. Sa isang hiwalay na pula ng itlog mangkok halo, semolina cooled down, ang halaga ng almirol pati na rin ang mga dati whipped butter at asukal. Ang resultang mass ng barko sa isang blender sa giling.
5. Ang mansanas ay hugasan sa tubig na umaagos. Sama-sama sa ang alisan ng balat gutay-gutayin ang mga ito gamit ang isang malaking float.
6. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang mga puti itlog, gamit ang isang palis. Unti-unti kitang ipakilala tinadtad mansanas at mga pasas namamaga. Idagdag ang mga protina. Paghaluin ang mga sangkap sa isang kutsara.
7. Painitin muna ang oven. Kuwarta na ipinamahagi sa formochkam sulatan. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven. Cheesecakes ay handa sa isang oras (sa 160 ° C). Sila ay nagsilbi sa anyo ng init, tuktok sprinkled na may pulbos asukal at kanela.

air cheesecakes

Listahan ng mga produkto:

• 100 g ng asukal;
• dalawang itlog;
• 200 g ng harina;
• isang piraso ng jam;
• 0.5 kg ng keso;
• isang kurot ng banilya;
• 100 gramo ng semolina;
• o kulay-gatas;
• 50 g ng mantikilya.

tumuloy kami sa proseso ng pagluluto.

1. Sa isang tasa ng cottage cheese spread. Lamasin ito na may isang tinidor. Sa parehong mangkok, talunin ang mga itlog, magdagdag ng banilya at asukal. Paghaluin ang mga sangkap.
2. Sa lalabas na mass idagdag ang semolina. Gumalaw muli. Kung ang masa ay naka-puno ng tubig, maaari kang maging makapal ito ng isang maliit na bilang ng keso.
3. Pagkuha sa pormasyon ng masa patties, cakes. Dapat nilang maging alangan, iyon ay hindi malaki, ngunit hindi maliit. Ang bawat cheesecake lulon sa harina.
4. Heat ang pan, ilagay ito sa isang tapik ng mantikilya. Maingat na lay out ang ilang mga cheesecakes. Sa sandaling ito ay browned sa isang tabi, isulit sa iba. May perpektong curd fritters ay dapat bumili ng isang magandang ginintuang kulay.
5. Matapos ang huling batch ng magprito cheesecakes, ilatag ang mga ito sa plates. Topped na may mantikilya, kulay-gatas o honey. Matamis na ngipin ay maaaring kumain ng mga ito na may syrup o jam. Kailangan lang Yum!

Cheesecakes ng nipa hut keso sa hurno: recipe na walang harina

ingredients:

• isang itlog;
• 360 g ng 1.8% taba na cottage cheese;
• banilin;
• isang dakot ng mga pasas.

Magsisimula kami sa pagluluto.

1. Sa mangkok ng cottage cheese spread. Lamasin ito na may isang tinidor. Magdagdag ng isang kurot ng banilya.
2. Hatiin ang mga manok itlog. Maingat na ihiwalay sa white mula sa pula ng itlog. Kami ay ilagay sa mesa ng dalawang plates. Sa isa sa mga ito, paghaluin ang cottage cheese na may pula ng itlog, at isa pang pumukaw sa protina. Ito ay tatagal ng ilang minuto.
3. Sa mangkok ng cottage cheese ipakilala wip protina. Paghaluin sa isang kutsara.
4. Mga pasas hugasan ng tubig mula sa tap. Ipagkalat sa isang tuwalya sa glass likido. Idagdag ang mga pasas sa kabuuang timbang. Masusi ihalo ang mga sangkap.
5. Painitin muna ang oven. Ang resultang masa ay ipinamamahagi sa ibabaw ng silicone panghugis. Bumuo kami ng mga ito sa isang baking sheet. Pag-aani sa oven. Nag-time para sa 30-35 minuto. Sa panahong ito (sa 180 ° C) cheesecakes kumuha ng kulay-rosas at pampagana hitsura. Ang pangunahing bagay - huwag kalimutan na i-on ang mga ito mula sa isang dako hanggang sa kabila.

Kung mayroon kang higit libreng oras, maaari kang gumawa ng isang masarap na sauce para sa cheesecakes. Ng mga produkto na kailangan banana, 1 hr. L. honey at isang maliit na mababang-taba yogurt. Kumuha ng isang malinis na mangkok. Ilagay ito binalatan banana plug na i-mash. Pagdaragdag ng mga tinukoy na tagal ng yogurt at honey. Paghaluin ang mga sangkap. Maaari mong ilapat ang sauce sa mesa kasama ang mainit na cheesecakes. Nais naming sa iyo ang lahat Bon gana!

Cheesecakes recipe na may saging (walang itlog)

Ang listahan ng mga kinakailangang mga produkto:

• 1 tbsp. l. asukal at mga pasas;
• isang saging;
• 250 g ng keso;
• isang kurot ng banilya;
• 50-70 g ng obena harina;
• lemon juice (ng ilang patak);
• halaman ng langis.

Nakapagpadala na kami ng talked tungkol sa kung paano upang maghanda ng curd cheese cake sa oven. Ang recipe maaari kang pumili ng ayon sa iyong panlasa. Ngunit ano ang tungkol sa mga may maliit na oras at gustong kumain? Sa kasong ito, maaari mong magprito ng pancake keso sa isang kawaling malanday. Tingnan natin kung paano gawin ito Hayaan.

1. I-clear ang saging, paghiwa-hiwain at ipadala sa isang blender para sa kasunod na paggiling. Bilang isang resulta, palaging sila ay mashed.
2. Sa mangkok ng cottage cheese spread, mga pasas at tinadtad na saging. Ibuhos ang harina. Paghaluin sa isang kutsara.
3. Bumuo ng isang medium-sized cheesecakes. Ang bawat isa sa mga ito ay lulon sa harina.
4. Ikinakalat namin ang ilang mga cheesecakes sa isang preheated pan. Fry ang mga ito gamit langis. Kapag ang isang bahagi ay browned, isulit sa iba.

Ano ang pagpapakain

Cheesecakes ay may perpektong pinagsama sa naturang inumin pati na berry juice, tsokolate, itim na tsaa, at gatas. Sila ay nagsilbi sa mesa, kasama ang honey, kulay-gatas, letse-kondensada, piraso ng prutas, halaya o jam.

sa pagtatapos

Curd cheese cakes - masarap at nagbibigay-kasiyahan na ulam, na kung saan ay pinahahalagahan ng mga bata at matatanda. Ang papel na nagtatanghal ng iba't-ibang mga opsyon para sa pagkain - classic, matamis na ngipin, at nilang nangauupo sa diyeta.