Blueberry pie - baking, na benepisyo

Karaniwan Paghurno nauugnay sa amin hindi lamang na may maayang lasa, ngunit din sobra sa timbang. Subalit, may mga recipe para sa cakes, ang mga pakinabang ng kung saan lumamang ang mga alalahanin.

Ilang salita tungkol sa mga benepisyo ng blueberries

Ang madilim na berry ay kilala at minamahal ng maraming para sa mga mahusay na lasa, kaaya-aya aroma at kapaki-pakinabang na katangian, na ito ay mayaman. Madilim lilang blueberry juice kumakain sa tela agad, ito ay halos imposible na hugasan off. Oo, at ang balat, mga labi at dila mangagari niyaon ng husto. Ngunit ito ay - isang pag-aksayahan kumpara sa halaga na nilalaman sa blueberries bakal, karotina at bitamina. Kapag mahina ang paningin, bumabagsak na pula ng dugo rises diabetes - blueberry ay isa sa mga unang katulong sa paglaban sa sakit at misfortunes. At marami pang ibang mga sakit, tulad ng mga bato sa bato, gota, Gastrointestinal sakit at iba pa, ito berry pagtagumpayan mabilis. Dahil ito ay kanais-nais na gamitin sa buong taon: sariwang, tuyo, frozen, tulad ng katas, jams at pinapanatili ang, prutas inumin, jellies at kahit pagpuno sa pagbe-bake ng kuwarta.

Mga recipe, recipe, mga recipe ...

Mga recipe baking masa-may mga kaya maraming mga, ngunit marahil prutas at isang itlog ng isda cake - ang pinaka-masarap. At, sa katunayan, kung ano ang maaaring maging mas kahanga-hanga para sa tsaa o kape kaysa sa pie matamis, mahangin, na may isang mapula-pula crust at makatas berry pagpuno! bakery na ito reminds ng tag-init, mangyaring maligayang katamisan may kaunting acidity, nag-iiwan ng isang tapusin sa wika, na kung saan ay matagal na itong maa higit pa naalala na may kasiyahan.

recipe №1

Classic blueberry pie ay niluto napaka-madali at mula sa isang minimum na ng mga produkto na umiiral sa refrigerator ng anumang maybahay. Pie 6 servings huling sa amin sa 250 gramo ng harina (maaari maging una, ngunit hindi sa ibaba!), Butter o margarin para sa baking - 125g asukal - depende sa personal na kagustuhan: ang ilan ay maaaring maging limitado sa 2 -3 tablespoons, at isang matamis na ngipin ay maaaring ibuhos at higit pa. Blueberry pie ay hindi parurusahan. Susunod, isang packet o dalawang banilin - banilya asukal. Dalawang, dahil ang lasa at amoy ng asukal mas mababa lunod kaysa sa banilin sa purong estado. Isa at kalahating tablespoons ng almirol, patatas mas mahusay na; isang kurot ng asin at dalawang itlog. Ito ay lahat na ay kailangan para sa pagsubok.

1. Suriing mabuti harina, ihalo sa asin, idagdag ang mantikilya, posechonnoe maliit na cubes o gadgad sa isang malaking kudkuran. Oil bago itinatago sa ref upang gawin itong malamig. Upang gawin ang kuwarta sa isang blueberry pie, harina ay dapat na halo-halong, o sa halip, kuskusin na may langis. Upang himukin ang mga itlog, magdagdag ng malamig na tubig at masahin ang masa ay hindi masyadong matarik. Ito ay balot sa selopin at ipinadala sa refrigerator para sa halos isang oras.
2. Ang masa mula sa hatiin refrigerator sa pamamagitan ng dalawang hindi pantay na mga bahagi. Ang isa na ay mas (tungkol sa 2/3 ng kabuuan) ay dapat gumulong hugis at sukat lalagyan, na kung saan ay lutong blueberry pie. Ang form ay dapat na may hangganan. Ang kanyang maingat na greased, at maaari mong planta. Breadcrumbs (semolina, kung walang crackers, o simpleng harina) at iwiwisik mo ang ibaba ng pader amag. Dito ilatag ang pinagsama kuwarta sa stick ikot bumpers.
3. Ngayon ito ay pagpuno. Kung ang isang itlog ng isda frozen - ito ay hindi lasaw. Blueberries halo-halong sa arina, asukal (sa panlasa), ang mga labi ng crackers. Ipagkalat sa kuwarta.
4. Sa itaas ng cake, masakop ang mga natitirang blangko Roll ang kuwarta, maingat zascheplyayut gilid, kaya na ang juice mula sa berries ay hindi leaked.
5. Ay inilagay sa isang pre-heated oven at maghurno para sa kalahati ng isang oras sa isang temperatura ng tungkol sa 220 degrees. Paminsan-minsan check ang kahandaan ng mga sahig na gawa sa rayos, o palito.
6. Handa cake sprinkled na may pulbos asukal o grasa na may pinalo itlog mga puti at asukal.

recipe №2

Sa pamamagitan nito katakawan ay blueberry pie na may keso. Upang gawin ito, blueberries ay dapat na mixed na may cream cheese hanggang makinis. Gayundin ilagay sa masa (maaari kang magluto katulad ng sa nakaraang recipe), nangungunang grasa whipped may asukal at maghurno protina. Sa halip, ang protina ay maaaring gawin "reshotochku" mula sa mga piraso ng kuwarta. Sa anumang kaso, makakakuha ka ng tunay, tunay malasa!