Churchkhelas kagiliw-giliw na recipe sa bahay

Gusto mong malaman kung ano ang churchkhela at kung paano magluto nito? Pagkatapos mo na dumating sa tamang lugar. Ngayon kami ay magsasabi sa iyo na ito.

Churchkhela - Georgian at Armenian pambansang kaselanan, na nasa
thread. Ito dessert kaaya-aya lasa at hitsura ito ay lubos na orihinal.
Ang recipe ay medyo simple churchkhelas sa bahay, kaya magagawa mong upang lumikha ng tulad ng isang itinuturing na walang mga problema sa kanilang mga sarili.

Inihahanda churchkhela mani. Karaniwan ang gamit walnuts, ngunit din pinapayagan ang paggamit ng mga hazelnuts at mga almendras. Hindi magbabago sa ulam na ito ay palaging kiseleobraznaya masa, na kung saan ay tinatawag na Tatars. Siya brewed mula sa asukal, juice at harina.
Churchkhelas manufacturing proseso ay hindi kumplikado, ngunit kawili-wili. Gayunpaman, ang mga resulta na kailangan na maghintay ng dalawang linggo. Tingnan natin ang iba't ibang mga recipe para sa isang itinuturing Hayaan.

ubas churchkhela

Upang ihanda ang kailangan mo:

• dalawang liters ng katas ng ubas;
• kalahati ng isang tasa ng honey;
• kalahating tasa ng mani (mga nogales purified);
• 250 gramo ng harina ng trigo.

paghahanda:

1. Paano upang magluto churchkhela sa bahay? Ang recipe ay lubos na simple. Unang kalahati ng walnut at kastanyas string sa isang makapal na thread tungkol sa 25 cm ang haba. Sa itaas umalis sa sariling damdamin tungkol sa anim na libreng balat, gumawa ng isang loop. Ito ay sinuspinde mula sa napakasarap na pagkain.
2. Ngayon ay kailangan namin upang ihanda ang Tatars. Upang gawin ito, paghaluin ang isang baso ng katas ng ubas wheat harina (agag).
3. Pagkatapos natitirang juice ibuhos sa isang kasirola, ilagay sa isang mabagal na apoy. Pinakuluang sa kati. Pagkatapos ng masusing ibuhos isang manipis na stream sa harina juice, habang patuloy na gumalaw. Susunod, idagdag ang honey. Habang patuloy na makagambala.
4. Pinakuluang sa pagkakapare-pareho ng makapal na masa ng jelly at tanggalin ang mula sa init.
5. Pagkatapos, pagpapakilos sa masa cools sa limampung degrees.
6. Ngayon, ilipat ang thread na may mga mani at babaan ang ganap na sa mass para sa dalawang minuto, kaya ito ay ganap na sakop na may makapal na juice.
7. Matapos alisin ang mga string at air dry sa loob ng pitong minuto.
8. Habang ang unang batch dries, isawsaw sa susunod.
9. Pagkatapos churchkhela i-attach sa isang string at mag-hang sa tuyo para sa ilang mga linggo. Ito ay magdadala sa lugar sa isang maaliwalas na lugar. Sa ilalim churchkhela podstelil papel, dahil minsan sa labas ng ito dripping juice.
10. Tulad ng sa itaas na layer ng pagpapatayo ay maaaring maging determinado kahandaan. Sa loob ng matamis na produkto ay dapat manatiling malambot.
11. Pagkatapos ng paglipat sa isang drying box treat, alternating na may papel (pergametnoy). Ganap na luto produkto maabot ang isang buwan na dalawa o tatlong, kapag ganap na vysaharyatsya.

Armenian churchkhela. Recipe sa bahay

Upang ihanda ang kailangan mo:

• polstakana harina (mais o trigo);
• litro aprikot juice;
• walnuts, almonds at pinatuyong prutas.

Paano magluto ng Armenian na pagkain? Recipe churchkhelas bahay na may mga larawan, tinatalakay natin nang detalyado.

1. Una thread sa pamamagitan ng mga mani thread at pinatuyong prutas.
2. Ngayon gumawa ng isang sabaw. Sa isang kasirola, ibuhos ang juice, ilagay sa daluyan init. Kapag bulak, dahan-dahan idagdag ang agag harina, isang maliit na pagpapakilos kutsara. Sa sandaling ang timpla nagiging makapal (tulad ng jelly), tanggalin ang mula sa init.
3. Pagkatapos ito ay cooled, lumangoy sa isang thread na may mga mani para sa isang minuto.
4. Pagkatapos alisin at tuyo (sa loob ng limang minuto), pagkatapos ay ulitin ang mga pamamaraan ng dalawa o tatlong beses. Recipe churchkhelas bahay presupposes ang pagkakaroon ng isang makapal na layer ng Tatars.
5. Pagkatapos ayusin ang produkto sa isang string, hang sa tuyo para sa dalawang linggo sa isang mahusay na maaliwalas na lugar. Huwag kalimutan na podstelit papel.

Recipe churchkhelas sa bahay na may larawan

Ngayon isaalang-alang ang isa pang opsyon para sa paghahanda ng tulad ng isang masarap na itinuturing. Sabihin sa amin kung paano upang maghanda ng mansanas churchkhela.

Upang lumikha ng goodies kakailanganin:

• isang baso ng tubig;
• pitong tablespoons harina;
• dalawang tasa ng apple juice at ang parehong bilang ng mga nuts (walnuts);
• tatlong tablespoons ng asukal.

Paghahanda ng mga goodies

1. Unang bagsak mani kasama. Pagkatapos ng kalahating bagsak sa dalawang bahagi.
2. Dumaan sa thread (double) na may isang karayom. Sa dulo gumawa ng isang buhol (malaki).
3. Dagdag dito, mga piraso ng string sa thread kulay ng nuwes.
4. Pagkatapos matunaw ang harina na may tubig, kapag hindi ito dapat bumuo bugal.
5. Pagkatapos ibuhos ang juice sa isang kasirola, idagdag ang asukal.
6. Ilagay sa apoy.
7. Dalhin sa pigsa.
8. Matapos mabawasan ang init, ibuhos ang tubig sa isang manipis na stream na may harina. Huwag kalimutan na gumalaw.
9. Kaya lutuin, pagpapakilos, sa paglipas ng mababang init para sa limang minuto.
10. Pagkatapos ay kumuha ng isang thread na may mga mani, dipped sa pan sa lahat ng panig punan timbang.
11. Pagkatapos ay maingat pull out at mag-hang ito sa isang stick. Gawin ito sa lahat ng mga string.
12. Sa ilalim ipalibot papel o package.
13. Matapos ang produkto zastynut muli isawsaw sa layer naka thicker.
14. Susunod, kailangan mong mag-hang ang mga ito sa tuyo. Recipe churchkhelas sa bahay ay nagpapahiwatig na ito ay dapat gawin sa isang maaliwalas na lugar para sa lima hanggang pitong araw. Matapos ang produkto ay natuyo, sila'y mapalayas sa isang kahon.

konklusyon

Ngayon na alam mo kung paano upang maghanda churchkhela recipe sa bahay, ilarawan namin nang detalyado. Sana maaari mo na ngayong gumawa ng isang masarap na itinuturing. Sinuri namin churchkhelas recipe sa bahay na may mansanas, ubas at aprikot juice, ngunit din ay maaaring gamitin plum, seresa at granada. Good luck at mabuting gana!