Cake "Napoleon" cheese: recipe cake at cream

Mayroon kang isang holiday sa lalong madaling panahon? Gusto kong magluto para sa dessert isang bagay na bago at naiiba? Gumawa ng cake "Napoleon" keso. Ito masasarap na dessert ay apila sa parehong mga matatanda at mga bata.

Sangkap para sa masa

"Napoleon" cheese - isang maliit na-kilala recipe. cake na form ay nananatiling hindi magbabago, ngunit ang lasa ay lumiliko out ganap na naiibang. Una kailangan mo upang maghanda ang kuwarta sa cakes. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang hanay ng mga produkto:

1. Ang siksik curd (walang butil) - 0.5 kg.

2. Flour - tungkol sa 600 g (lahat ay depende sa kapal ng unang ingredient).

3. Sugar - 150-200 g

4. Egg - 3 mga PC.

5. Margarina (butter) - 1 pack (200 g).

6. soda, slaked suka - 1 tsp .. (Maaari mong palitan ang baking powder)

7. Salt (ng pakurot) - upang tikman.

8. Vanilla asukal - 1 tsp ..

Paghahanda ng masa

Mga itlog na may asukal ay dapat na matalo sa isang taong magaling makisama hanggang makinis at mag-iwan sa tangke. Kung ang keso na may bugal, habang sa isang hiwalay na mangkok upang ihinto kanya blender. Ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng baking soda o pampaalsa. Paghaluin na rin na may isang taong magaling makisama. Sa parehong lugar ang margarin lalagyan, na kung saan ay dapat munang kuskusin sa isang magaspang kudkuran.

Ngayon idagdag ang mga itlog timpla in nasira keso, harina, asin, banilin. Paghaluin ang lahat ng sangkap at masahin uncool, malambot na masa. Gawin ito sa isang bola, masaklawan na may isang tuwalya upang maiwasan ang mass weathered, at palamigin para sa 60 minuto.

Hanapin, kung ano ang isang magandang kuwarta out. Ngayon kami ay may upang igiit at ito ay posible upang magpatuloy sa paghahanda ng dessert.

Maghurno cake sa oven

Ngayon ay maaari mong makuha ang bola 6 masa mula sa refrigerator. Dapat silang maging malamig, ngunit hindi frozen. Pritrusite bawat bola harina, ilagay ang isa sa isang walang laman na upuan at roll. Una, gumawa ng isang lupon, at pagkatapos ay tanggalin ang labis gayon ay bumubuo sila ng isang parihaba. Gayunpaman, ito ay hindi kinakailangan. Matapos ang lahat, "Napoleon" cheese ay maaaring alinman sa pabilog o hugis-parihaba hugis.

Pagulungin ang cake, ilagay sa baking sheet, nilangisan, at pagkatapos ay ilagay sa oven sa maghurno sa 200 degrees. Pagpayag madaling napapatunayan. Kapag ang keyk ay browned, ito ay posible upang makakuha ng. Ito ay tungkol sa 7-10 minuto. Kaya ito ay kinakailangan upang maghurno lahat ng iba pang limang cakes. Hindi nila maaaring lubricated na may mainit na cream. Samakatuwid curd cake cake ay kinakailangan upang palamig sa room temperatura.

Sangkap para sa cream

Hanggang sa masa ay inilagay sa refrigerator, ito ay tinutukoy kung ano ang magrasa cakes. Kung tayo na alam kung ano ang gusto namin upang maghanda ng isang "Napoleon" na keso, at pagkatapos ay kailangan mong gawin ang nararapat na cream. Upang gawin ito, gawin ang mga ingredients:

• Curd cheese - 200-250 g
• Mababang taba na cottage cheese - 300 g
• Cottage keso average na taba nilalaman - 500 g
• Ang anumang prutas (strawberries, raspberries, currants) - 100 g ng bawat uri.
• Jam (mas maganda itim kurant) - 500 g
• Sugar - upang tikman.
• Vanilla - 1 package.
• White letse-kondensada - 0.5 bangko.

Ang mga sangkap sa itaas ay opsyonal, dahil maaari mong gawin agad batay sa kanilang mga kagustuhan at kakayahan. Kapag ang cream ay handa na, tumuloy sa paghahanda ng cake. Cream cheese ay magiging mas malambot at masarap, kung ito magdagdag ng isang maliit na cream.

cooking cream

Masarap cheesecake "Napoleon." Ang recipe ay napaka-simple at ito ay magagamit sa bawat pamilya. Gayunman, hindi lamang sa mga cakes sa ang hinaharap ng iyong cake. Lasa at lambot dessert ay nagbibigay sa mga cream, na kung saan namin ngayon talakayin. Upang maiwasan ang anumang hindi nais na bugal, kubo keso at keso Perebeyte blender hanggang makinis.

Ngayon idagdag ang letse curds gatas. Pagkatapos ng lahat, nagbibigay ito amazing pagpapabinhi Korzh. Kung ang keso ay masyadong dry, at pagkatapos ay hindi ka maaaring kumuha ng kalahati ng letse-kondensada at isang buong garapon. Ngunit huwag kalimutan na ang mga mas mong idagdag ang mga jam at berries. Samakatuwid, bago idagdag ang mga susunod na sahog, subukan ang isang halo ng panlasa.

Upang makakuha ng isang masarap na cream cheese, cream ay maaaring idagdag sa isang maliit na lemon juice, na magtatanggal sa mga matamis matamis panlasa. Kapag lahat ng bagay ay inihanda ayon sa mga recipe, maaari kang gumawa ng isang dessert.

Cheese cake "Napoleon"

Kapag ang cake ay cooled at inihanda ang cream, maaari kang lumikha ng isang kahanga-hangang dessert. Upang gawin ito, mag-ipon ang unang cake sa isang tray o platter at liberally magrasa ito na may keso cream. Upang isang mahusay na babad dessert, ito ay kinakailangan upang grasa, at sa mga gilid.

Sa tuktok ng unang pangalawang lay cake. Ito ay din marangya magrasa. Kaya mag-ipon lahat cheese cake para sa cake. Ang tuktok at gilid Grease keso cream. Ang unang dalawang oras ang cake sa refrigerator ay hindi maaaring itakda, kaya na siya ay tratuhin nang maayos at naging mas makatas.

Ang resulta ay isang masarap na keso "Napoleon." Ang recipe ay napakadali. Samakatuwid, ang bawat babae ay maaaring walang putol gumawa ng tulad ng isang masarap na dessert, at upang mangyaring hindi lamang ang mga bisita kundi pati na rin mga kasapi ng kanyang sambahayan.

Curd "Napoleon" sa pan

dessert na ito ay hindi kinakailangan upang maghurno sa oven. Ang ilang mga housewives prilovchilis gumawa ng cake sa pan. Ang ilang mga tao ay naniniwala na kung hindi nila magpatuyo at maging isang ganap na naiibang panlasa.

Kapag roll mo ang kuwarta sa kalakihan ay nakalatag ito sa isang iniinitan at basta-basta greased pan na may margarin. Kapag ang isang bahagi ay browned, i-on ito sa paglipas ng. Mag-ingat na hindi magpatuyo. Para sa layuning ito magprito cakes sa paglipas ng daluyan init. Maaari mong ilagay ang mga ito sa isang plato at ilagay ang cool.

Kapag cooled cake, maaaring lubricated na may parehong keso cream, ang recipe ng na kung saan ay inilarawan sa itaas. Kapag ang buong cake smeared, pagkatapos ay maaari mong palamutihan ito sa inyong sarili.

pagtatanghal

Bilang isang panuntunan, ang mga cake "Napoleon" ay pinalamutian ng mga mumo na mananatiling mula sa baking. Subalit, sa pagsasanay ng maraming mga confectioners, maaari mong gawin agad ng isang pagtatanghal sa ibang direksyon. Halimbawa, maaari palamutihan dessert prutas (ibon ng kiwi, strawberry, raspberry, etc ..), Chocolate, jelly at higit pa.

Kung ang iyong bahay ay hindi nahanap sa itaas ingredients sa palamutihan ang cake, ito ay hindi mahalaga. Pagkatapos ng lahat, maaari mong kumalat ito sa tuktok ng kung ano ang mayroon ka sa refrigerator. Halimbawa, saging, mansanas.

Anuman ang dumating sa iyo hanggang sa dessert, sa anumang kaso siya ay magiging masarap, at ang view nito - masarap. Pagkatapos pagluluto sa hurno na inihanda sa pag-ibig, at ito ay ang pinaka-mahalagang bagay para sa anumang chef-tagagawa ng matamis.

Tips nakaranas cooks

Sa paghahanda ng kuwarta ito ay lubos na mahalaga na ang mantikilya o margarin para sa masa at mantikilya ay malamig na solid. Depende ito sa karagdagang kalidad at lasa ng dessert.

Very madalas kapag Pagprito o baking cakes magkano ang malalaking alon. Upang maiwasan ito, pre-palalagpasan sila ng isang tinidor. Huwag mag-alala tungkol sa mga hitsura. Kasunod, ang lahat ng mga pagkukulang dessert itago keso cream.

Kapag inihanda mo ang mga tinapay na bilog mananatiling pumantay. Huwag itapon ang mga ito, at magprito, dahil sila dekorasyunan dessert. Upang putulin ang kulay naka-out mas maganda, pritrusite kanilang maliit na kakaw.

Keyk na keso ay lumiliko mas masarap kung cakes ay hindi lamang lubricates cream, ngunit din sprinkled na may tinadtad mga nogales (almonds).

Bago serving ang keyk ay may upang tumayo sa ref para sa hindi bababa sa 12 na oras. Kung may oras pa, pagkatapos ay subukan upang panatilihing out sa kanya sa malamig na gabi. Pagkatapos ito ay mas mahusay na upang i-configure ang kanilang mga sarili upang maging softer at pinapagbinhi.