Cake "Honey pie" - isang klasikong recipe

May mga recipe na lumipas halos mula sa ina sa anak na babae, maingat na kinopya mula sa isang notebook sa isa pang cookbook. At ito ay hindi na lihim sa kanila. Nang simple, ang mga ito ay kaya matagumpay na ang kanilang mga nagpapatupad ng higit sa isang henerasyon ng mga cooks. Ang isa sa mga ito ay ang sikat na cake "Honey pie". Ang klasikong recipe para sa dessert na ito ay isang beses na sadyang inimbento para sa hari o reyna pamilya, at ngayon ay kilala para sa bawat may-ari. Fragrant, masarap at madaling upang maghanda - kailangan lang ito ay tiyak na mapapahamak sa tagumpay.

Gayunpaman, ngayon, kapag maaari kang bumili ng isang yari na cake "Honey pie" sa tindahan, ang mga klasikong recipe ay naging maraming mga tao kalimutan. At ito sa kabila ng katotohanan na ang mga tagagawa ay madalas sa halip ng mantikilya, letse-kondensada at honey ilagay ang mas mura margarina, gulay mga kuwadro at essences. Ngunit upang gumawa ng sapat na isang beses sa bahay honey cake, upang permanenteng talikuran ang binili. Nito aroma at lasa ay hindi maaaring kumpara sa anumang bagay.

Cake "Honey pie": isang klasikong recipe litrato

Kaya, ano ang kailangan mong magluto sa bahay ng cake "Honey Cake Recipe ginagamit kahit na sa korte ng hari, ay nangangailangan ng mga sumusunod na produkto: 2 itlog, 3 tablespoons honey slide, 1 tasa na may isang slide ng asukal, 100 g mantikilya, 2 teaspoons ng pag-inom soda . at tungkol sa 3 at kalahating tasa ng harina at ang cream ay maaaring magamit sa anumang, panlasa :. langis, kulay-gatas o letseplan cake nagsilbi lamang na may leche flan para sa hari o reyna pamilya.

Upang lutuin ang cake "Honey pie" recipe classic nag-aalok ng mga sumusunod na hakbang. Sa isang mangkok ihalo ang mantikilya, paghiwa-hiwain, asukal at honey. Ilagay ang lahat ng ito sa isang paliguan ng tubig. Mass magluto hanggang sa ito ay makinis at asukal dissolves. Maaaring tumagal ng tungkol sa 5-7 minuto. Ilagay ang baking soda, nang mabilis gumalaw at init sa masa ng 1 minuto. Alisin mula sa init at idagdag ang mga itlog. Talunin ang isang pulutong ng rim. Unti-unti idagdag ang harina hanggang sa masa ay makapal, ngunit ay magiging isang maliit na sticky. Ngunit ito ay dapat na tapos na may pag-iingat, tulad ng kanyang labis na maaaring gumawa ng mga cakes matigas. Ganap na cool na para sa 1-2 na oras. Ilagay ang kuwarta sa mesa podpylenny harina, pagulungin sa isang matagal na sausage at hatiin sa 8-9 bahagi. Ang bawat bahagi ng roll out sa isang manipis na cake. Ilipat sa isang baking sheet, ang inilatag baking papel. Trim ang mga gilid ng plato at maghurno sa bawat cake sa oven para sa 5-6 minuto hanggang sa ito ay basta-basta browned. Upang bubbled workpiece hindi dating turok kanilang tinidor.

Sa sandaling ang cake ay handa na cake para sa cake "Honey pie, classic recipe ay nagsasangkot ng paggawa ng leche flan. Upang gawin ito, paghaluin ang isang itlog, isang kutsara ng asukal at harina, magdagdag ng kalahating tasa ng gatas. Hiwalay, pakuluan 2 tasa ng gatas at stirring, ipasok yachnuyu masa. Ihanda ang cream hanggang ito thickens. Cool bahagyang, magdagdag ng ilang tablespoons ng mantikilya at lahat ng matalo up. Ngunit maaari kang magluto at oily cream. Para sa latigo 300 g mantikilya, unti-unting pagdaragdag ng caramelized gatas jar. Sa latigo ang cream na may kulay-gatas 500 g kulay-gatas na may isa at kalahating tasa ng asukal hanggang sa makapal.

Ngayon ay mayroon ka lamang upang ikonekta ang lahat ng mga bahagi ng cake "Honey pie". Ang classic recipe sa pag-aalok upang gawin ito tulad ng sumusunod. Ang bawat cake, pati na rin ang tuktok at gilid ng handa cream himulmol. Ang natitirang mga scrap mula sa cakes sa giling kasama nuts at pagdidilig sa kanila cake panig. Bilang pagpipilian, maaari mong palamutihan sa tuktok na may homemade bees o sa parehong crumbs.