Bawasan ang araw-araw pagkainit! Pickles ipakilala sa pagkain!

Pickles ... Hindi para sa wala ay imbento sa pamamagitan ng mga ito upang stock up para sa taglamig! Tanging sa paraang ito ay maaaring gamitin upang panatilihin ang mga benepisyo ng mga sariwang gulay sa taglamig. Sa paglipas ng panahon, na may ang pagdating ng modernong teknolohiya, ang pangangailangan para sa mga ito ay nawala, ngunit ang lasa, minamahal ng mga Russian mga tao, lalo na ang salted cucumber, ay hindi nawala kahit saan. Sila ay ginagamit para sa paghahanda ng maraming mga pinggan, at kung minsan ay simpleng hindi maaaring palitan. Lumabas sa "winter salad," isang Bagong Taon nang walang kanya? Ang isang pinakuluang patatas nang walang pipino? Dahil sa kanilang nabawasan araw-araw pagkainit. Atsara ay palaging magagamit sa aming menu!

Ito ay tila, at kung ano ang paggamit ay maaaring manatili sa atsara matapos iba't-ibang processing? Gaano karaming mga calories sa isang atsara? Ang mga ito ay angkop para sa pandiyeta menu? Ang lahat ng mga tanong na ito ay hindi nababahala sa walang malay-tao tungkol sa kanilang kalusugan ng mga tao. Subukan upang sagutin ang mga ito ipaalam.

Ang bagay ay uri ng

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na maliit na cucumber ay nasa naka-kahong form. Sila panatilihin ang higit pang mga bitamina, ang mga ito mas madali upang mag-atsara. Ngunit ang mga ito ay mas mahal (gherkins, pickles) mas malaking prutas.

Bilang Marina

Pag-aatsara cucumber ay kinuha ng parehong sukat, upang ang lahat ay maaaring inatsara karapatan. Mag-asim para sa pag-aatsara cucumber na inihanda mula sa suka, asin at pampalasa. Ang bangko lay bawang, malunggay (ugat, dahon) at dill. Ang mas maraming suka, mas mababa ang kapaki-pakinabang na sangkap na naka-imbak sa atsara. Ang mas maraming mga sangkap, mas calories. Pickles pa rin magkaroon ng kaunti o walang halaga enerhiya.

Sa serbisyo ng mga nutritionists

Ang pangunahing gawain ng isang malusog na pagkain - ang saturation ng katawan na may kapaki-pakinabang na mga sangkap, at ang mga kinakailangang dami ng enerhiya. Ang adobo mga pipino mananatili sa 40% ng mga bitamina at trace elemento. Ito karotina, at potassium, at posporus, at hibla. Ang bawat isa sa mga sangkap ay kapaki-pakinabang sa katawan. Ngunit suka ... Ito ay hindi katumbas ng halaga ng pagkain adobo mga pipino, kung mayroon kang anumang mga problema sa tiyan (kabag, ulcers). Ito ay mas mahusay na upang kumain ng sariwang - parehong kapaki-pakinabang at nagbibigay-kasiyahan, at low-calorie.

Sa pipino halos zero calories. Adobo cucumber sa isang 300-gramo garapon ay may isang enerhiya na halaga ng 35 kcal. Ito ay isang ganap na di-pampalusog produkto, ngunit hindi upang sabihin na siya ay maaaring pasukuin ang gana sa pagkain, sa laban, suka irritates ang tiyan pader at gustong kumain ng iba pa. Ngunit sa kumbinasyon sa iba pang mga ingredients makakatanggap ka ng isang di-pampalusog at malusog na pagkain, isang buong tiyan at isang slim figure. At sa pamamagitan ng ang paraan, i-clear ng mga toxins at kolesterol na bituka.

Ano magluto mula sa atsara

Mula pickles inihanda mahusay na meryenda, ang pangalawang dish (hal, karne roll pinalamanan atsara), salads.

Paano upang piliin ang

Kabilang sa mga malaking assortment ng adobo mga pipino sa modernong mga tindahan mozhnorasteryatsya. Oo, ang mga ito ay ang lahat ng iba't-ibang panlasa at maaari mong subukan ang lahat ng (na may pampalasa at asukal, mustasa at bawang, itim na paminta at bay dahon, na may malunggay at paminton, na may iba't ibang mga herbs). Ngunit lamang na ang mga ito mataas na kalidad. Huwag maputik na mag-asim, packaging integridad, ng ang parehong laki cucumber, liwanag halimuyak ng spices - lahat na Tinutukoy ng isang kalidad na produkto mula sa mga corrupt. Pati na rin ang kawalan ng preservatives (hindi alam kung paano sila ay makakaapekto ang natitirang bahagi sa inasnan cucumber nutrients).

Ano ang tumutukoy sa pagkainit nilalaman?

At ang kaunti pa tungkol sa calorie nilalaman. Pipino, kung saan ang lakas ng 100 gramo, bigyan ng hindi hihigit sa 15 calories. Ang parehong 100 gramo pipino adobo bigat ng kaunti pa, ngunit ang enerhiya na halaga ay depende sa komposisyon ng atsara. Halimbawa, mustasa at pulang paminta sa atsara ay magdadagdag ng calories.

Kung gusto mong mawala ang timbang sa gastos ng cucumber, mas mahusay na kumain ng mas sariwang. Ang mga ito ay masyadong mababa calorie. Mga pipino ay hindi malayo mula sa asin naiwan sa calories, ngunit sa malaking dami ay hindi mo kumain.