Ano magluto ng sopas para sa tanghalian? Sopas na may meatballs: isang hakbang-hakbang recipe. Bakwit sopas na may karne

Ano magluto ng sopas para sa tanghalian? Ang katanungan na ito ang bawat babae ay ibinibigay araw-araw. At ngayon nais naming ibahagi sa iyo ng isang simpleng recipe na makakatulong sa pagandahin ang iyong karaniwang menu.

Cream ng pipino

Ito ay isang pana-panahon na ulam ay mag-apela sa mga taong ipunin ang bawat tag-lagas ng isang mahusay na pag-aani ng mga gulay.

ingredients:

• Isang litro ng sabaw.
• Gulay langis.
• Dalawang cloves ng bawang.
• 200 ml cream.
• Sibuyas.
• Isa karot.
• Dalawang patatas.
• Apat na maliit na pipino.
• Asin at pampalasa.
• Croutons.

Paano upang magluto ng mga simpleng gulay na sopas? Ang recipe ay napaka-simple:

• Malinis at hugasan ang mga gulay.
• Fry sa isang pan tinadtad sibuyas at bawang.
• Pipino, karot at patatas, gupitin, at pagkatapos ay ring ipadala ang stew.
• Pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos sa pan ang manok sabaw at lutuin gulay hanggang malambot.
• Heat ang cream.
• Alisan ng tubig ang mga likido mula sa pan, at gulay na may isang blender, palis.
• Ikonekta ang katas at cream, takpan ang kawali na may isang tuwalya at mag-iwan sa pamamahinga para sa kalahati ng isang oras.

Handa sopas ibuhos sa bowls at maglingkod na may pinatuyong sa isang dry pan Pagprito toast.

White kabute sopas at kabute

Ano magluto ng sopas para sa tanghalian, kung inilagay mo sama-sama ng isang rich ani kabute? Inirerekumenda namin na gamitin mo ang aming mga recipe at sorpresahin mga mahal sa buhay sa isang di malilimutang lasa ng mga ito mabangong ulam.

Ang karapatan ng mga produkto:

• 550 ml ng gatas.
• olive oil.
• One sibuyas.
• 100 gramo ng puting halamang-singaw.
• 300 gramo ng mushroom.
• 100 ml cream.
• 70 ml ng brandy.
• Salt at itim na paminta.

Kami ay paghahanda ng isang masarap na sopas para sa tanghalian:

• Kabute malinis at hiwa nagkataon.
• Mga sibuyas cut sa kalahati rings o cubes.
• Ibuhos sa pan ng isang kutsara ng langis at ipadala ito sa apoy.
• Unang magprito sibuyas, at pagkatapos ay ilagay sa kanya handa mushroom. Kaagad magdagdag ng asin upang ihiwalay ang likido.
• Ibuhos konyak sa kawali at mabilis na mag-apoy ito. Kapag ang apoy ay extinguished, fungi ibuhos 350 ML ng gatas at cream.
• Kapag ang sopas ay dumating sa isang pigsa, mabawasan ang init at magluto para sa isang habang. Pagkatapos ay crush ang mga nilalaman ng kawali sa pamamagitan ng immersion blender. Magdagdag ng isang maliit na asin at paminta.
• Sa isang maliit na igisa pan, ibuhos ang natitirang gatas at isang maliit na langis ng oliba. Dalhin sa kumukulo produkto at palisin ito sa isang blender foam kung saan ito ay kinakailangan upang panatilihin obliquely.

Ibuhos ang sopas sa isang malalim na tasa, palamutihan ito sa foam at budburan tinadtad tuyo mushroom.

Bakwit sopas na may karne

Ito ay nakabubusog at masarap na ulam ay pinasasalamatan ang lalaki kalahati ng iyong pamilya.

sangkap:

• Karne ng usa - 600 gramo.
• Bakwit - kalahating cup.
• Isang patatas.
• Half ng kintsay root.
• Isa karot.
• One sibuyas.
• Bay dahon.
• Kutsarita olspays (peas).
• Dalawang cloves ng bawang.
• Fresh gulay.
• Oil para sa Pagprito.
• Asin.

Bakwit sopas na may karne na inihanda bilang mga sumusunod:

• Meat wash, ilagay sa isang pan at pabalat na may malamig na tubig.
• Dalhin sabaw sa pigsa alisin ang foam lay bay dahon at olspays.
• Cook karne hanggang tapos na sa isa at kalahating oras.
• Bakwit sa loop, wash at magprito sa isang dry pan Pagprito.
• Gulay hiwa sa cubes, mabilisang igisa hanggang maluto.
• Meat alisin mula sa pan, cool at hiwa sa maliit na piraso.
• Pinagmanahan ang sabaw, dalhin sa isang pigsa muli at inilagay siya sa bakwit.
• Idagdag sa sopas gulay, karne at patatas, gupitin sa cubes.
• Kalahating oras mamaya ilagay sa isang pan tinadtad bawang at makinis tinadtad gulay. I-off ang init at ipaalam sa ang sopas umupo para sa isang isang-kapat ng isang oras.

Handa na pagkain kumalat out sa plates at maglingkod.

Sopas na may bola-bola. Sunud-sunod na recipe

Ito simpleng ulam ay madaling magluto para sa hapunan, kahit na para sa isang malaking pamilya. Para sa kanya, kakailanganin mong:

• Tinadtad na karne - 500 gramo.
• Fig.
• Manok itlog.
• Dalawang patatas.
• Tomato.
• Sibuyas.
• Greens.
• Ang isang pares ng bawang cloves.
• Asin at pampalasa.

Paano upang magluto ng sopas na may bola-bola? Sunud-sunod na recipe, tingnan sa ibaba:

• Tinadtad na karne, ihalo sa kanin, isang maliit na asin, paminta at manok itlog.
• Form ng nakuha mass ng mga maliliit na mga bola, at babaan ang mga ito sa tubig na kumukulo.
• Peel ang patatas, gupitin ang mga ito sa mga cube at ipadala ito sa ang pan na may bola-bola.
• Binalatan gulay tumaga na may isang kutsilyo o kutsara. Iprito ang sibuyas at bawang sa isang frying pan, pagkatapos ay idagdag sa mga ito karot, kamatis at sariwang damo.
• Zazharku Idagdag ang sabaw, ilagay ang mga rekado at magdagdag ng asin sa lasa sopas.

Ang tapos ulam Serve mainit.

Gisantes na sopas na may pinausukang karne

Ano magluto ng sopas para sa hapunan mabilis? Inirerekomenda namin ang isang masarap na pagkain sa aming mga recipe. Para sa kanya, kakailanganin mong:

• Kalahati ng isang baso ng dry mga gisantes.
• Isang malaking patatas.
• Sibuyas at karot.
• Pinausukang dibdib ng manok.

recipe:

• Pea magbabad nang maaga (tungkol sa isang oras), at pagkatapos ay banlawan ito ng ilang beses.
• Manok tanggalan ng buto hiwalay mula sa mga buto at hiwa sa cubes.
• Ilagay sa sunog isang palayok na may tubig, ilagay sa loob nito ang natitirang bahagi ng buto at mga gisantes.
• Habang ang sabaw ay niluto, malinis at hiwa gulay na gusto mo.
• Magprito sa halaman ng sibuyas langis at karot. Kapag ang mga ito ay handa na, ilagay ang mga ito sa mga karne. Warm mga produkto sama-sama para sa ilang oras.
• Kapag ang sabaw ay dumating sa isang pigsa, alisin ito mula sa hukay at babaan zazharku. Mayroon ding ipadala ang hiwa patatas sa cubes.

Dalhin ang sopas sa isang pigsa, at pagkatapos ay bawasan ang init at kumulo para sa sampung minuto. Paglilingkod sa talahanayan na may croutons ng puting tinapay.

Sopas na may prawns

Ito masarap na ulam ay angkop para sa mga taong nagpasya upang dumikit ang diyeta.

sangkap:

• Half tinidor Intsik repolyo.
• 300 gramo ng hipon.
• Little leek.
• Dalawang cloves ng bawang.
• Ang isang maliit na piraso ng luya.
• Kutsara ng langis ng halaman.
• Labing walong liters ng manok o isda sabaw.
• Kutsara ng toyo.
• Isa lemon.
• Hot paminta (maaari hindi).

Kaya, maghanda liwanag na sopas para sa tanghalian:

• Balatan at tadtarin ang bawang at luya.
• Leek cut sa rings.
• Intsik repolyo, hugasan at makinis tumaga ang siksik na bahagi, at ang mga dahon ay magtabi para sa isang habang sa gilid.
• Ibuhos sa sopas palayok at magprito ng langis sa mga ito na inihanda na pagkain.
• Pagkatapos nito, ibuhos sa sabaw at toyo. Dalhin ang sopas sa isang pigsa at kumulo ito pagkatapos ng ilang minuto.
• Ilagay sa isang pan peeled raw hipon at tinadtad litsugas. Muli, dalhin ang sopas sa isang pigsa at agad na alisin mula sa init.

Ibuhos sa isang kasirola kalahati ng limon juice, gumalaw ang sopas at ibuhos ito sa bowls.

gulash sopas

Ano magluto ng sopas para sa tanghalian, kung nais mong subukan ang isang nakabubusog at napaka-masarap na pagkain? Inirerekomenda namin na gumawa gulash sopas na may karne ng baka at gulay.

ingredients:

• Meat - 400 gramo.
• Red at dilaw kampanilya paminta.
• Isa karot.
• Patatas.
• Malaking sibuyas.
• De-latang green peas.
• Tomato paste.
• Halaman ng madyoram.
• Thyme.
• Pepper at asin.

recipe:

• Gupitin ang mga hiwa ng karne at magprito ito sa ilalim ng palayok. Pagkatapos nito, punan ito sa tubig.
• Malinis at hugasan ang mga gulay.
• Mga sibuyas, karot at peppers cut sa cube. Inihaw na gulay sa halaman ng langis hanggang malambot. Sa katapusan, idagdag sa mga ito ng isang kutsarang puno ng kamatis i-paste at isang kurot ng tim.
• Kapag ang sabaw ay dumating sa isang pigsa, ilagay ito sa diced patatas at gulay.
• Pagkatapos ng sampung minuto, idagdag ang mga gisantes at dalhin ang sopas hanggang malambot.
• Sa katapusan ng ang sopas na may asin at panahon na may paminta at halaman ng madyoram.

Paglilingkod na may kulay-gatas sa mesa.

Sabaw ng repolyo na may sariwang repolyo

Ano magluto ng sopas para sa tanghalian kapag ang refrigerator ay may lamang ang pinaka-basic na mga produkto? Sa kasong ito ito ay posible upang maghanda ng isang tradisyonal na sopas mula sa repolyo at manok.

mga produkto:

• Dibdib ng manok.
• Ang isang isang-kapat ng isang tinidor na may mga sariwang repolyo.
• Dalawang mga kamatis.
• Sibuyas at karot.
• Sweet paminta.
• Ketsap.
• Dalawang cloves ng bawang.
• Fresh gulay.

recipe:

• Ibuhos ang dibdib ng manok na may tubig at pakuluin hanggang malambot, hindi forgetting upang alisin ang foam sa paglitaw.
• Purified karot rehas na bakal, peppers libre mula sa buto at hiwa sa strips. Sibuyas tumaga na may isang kutsilyo. Inihaw na ang mga gulay sa isang pan hanggang golden kulay, at sa katapusan halo-halong may isang maliit na ketsap.
• Alisin mula sa pan tapos dibdib, fillets palamig down at kalasin ang fibers. Sabaw strain.
• Peel ang patatas at hiwa sa hiwa nito. Ilagay ang workpiece sa sabaw at ilagay sa sunog.
• Kapag ang sopas ay dumating sa isang pigsa, ilagay ito zazharku at manok.
• Mga kamatis cut sa maliit na cube, bawang at mga sariwang herbs makinis tumaga.
• Kapag sopas ay handa na, siya ay ilagay sa naghanda ng mga pagkain, magdagdag ng asin at pampalasa. Maaari mo ring gamitin ang paminta.

Kapag ang sopas ng kaunti stand up, ilagay ang mga ito sa isang ulam, panahon na may kulay-gatas o mayonesa. Paglilingkod sa talahanayan ng tinapay o croutons.

konklusyon

Kami ay magiging masaya kung ang aming mga recipe ay makakatulong sa iyo upang makagawa ng isang araw-araw na menu mas magkakaibang. Eksperimento magluto bagong pagkaing araw-araw at malapit raduyte orihinal na panlasa para sa kanyang pamilya.