Fragrant sopas ng bakalaw

Sa menu ng anumang kagalang-galang tagapangasiwa ng bahay, pag-aalaga sa kalusugan at kagalingan ng lahat ng miyembro ng pamilya, maging sigurado na magkaroon ang unang pagkain. Lalo na popular na mainit na sopas o borscht paggamit sa taglamig. Ngunit palaging lutuin ang parehong, maaga o huli makakuha ng nababato, at ang mga bahay ay hindi na kaya aktibong banging spoons nang sila'y nasa ika-limang sunod-sunod na nag-aalok ng kabuting sopas.

Kung mayroon ka nang walang sapat na imahinasyon upang ilikha ang higit pa at higit pang mga unang kurso, inirerekumenda namin sa iyo upang magluto ng isda na sopas na may bakalaw. Siya madaling natutunaw at kapaki-pakinabang, ito rin ay tapos na lubos na madali at mabilis. Subukan ito sopas, ikaw ay nais na magluto ito nang higit sa isang beses.

Ano ang kailangan kong upang maghanda?

Kaya, maghanda ang sopas ng bakalaw. Ngunit una sa ilang salita tungkol sa ito kahanga-hanga isda. Cod - napaka-masarap na dagat isda na may puting siksik karne. Ito ay mayaman sa yodo at chromium, fluorine at kobalt, potasa at posporus, asupre at kaltsyum.

bakalaw ay naglalaman ng B12, PP, A, C, H at E. Ang pagkain ng karne ng isda na ito ay tumutulong sa labanan ang sakit ng joints at ang puso. Well ito bilang pag-iwas sa kanser, pati na rin upang mapabuti ang memorya. Sa pangkalahatan, ang cod kailangang hindi bababa sa minsan lilitaw sa menu ng bawat tao, lalo na isang bata. Sa tingin namin ay sa pamamagitan ng pagbabasa ang impormasyon na ito, sa iyo ng mas higit na sigasig idaos upang gumawa ng mga sopas na may bakalaw. At ipapakita namin sa iyo kung paano magluto ito.

Para sa ulam na kakailanganin mo :. Cod fillet - istante, medium-sized patatas - 3-4 tubers, isa karot, at sibuyas sibuyas, puti beans - 100 g mga kamatis - 3 piraso, pati na rin ng asin, paminta at ang iyong mga paboritong pampalasa, gulay langis , bay dahon, dill o perehil.

Ihanda ang unang ulam

Ito ay kilala na beans laging tumatagal ng isang pulutong ng mga oras habang cooking, kaya dapat itong maging pre-babad na babad sa malamig ng tubig at iwanan magdamag. Pagkatapos ay ang beans ay dapat na hugasan, at pagkatapos ay ibuhos tubig at ilagay sa pigsa hanggang maluto.

Tumatagal ito ng tinatayang 1.5 oras. Kapag ang beans maging malambot, ang burner ay maaaring naka-off. At ngayon lamang simula upang gumawa ng mga sopas ng bakalaw. Peel ang patatas, karot at mga sibuyas. Patatas hiwa sa cubes, karot rehas na bakal, at ang mga sibuyas mapag-manipis kalahating singsing. Susunod ay magkakaroon upang paputiin ang mga kamatis. Upang gawin ito, hugasan ang mga kamatis, gumawa ng bawat isa sa kanila sa dalawang cuts pahalang. Pakuluan ng tubig at punan ang mga kamatis na may tubig na kumukulo, iwanan para sa isang ilang minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang minuto sa malamig na tubig. Ready - alisan ng balat ay inalis na may mga kamatis halos sa pamamagitan ng kanyang sarili! Sa sandaling ang mga kamatis ay nalinis, dapat silang RUB.

Ang susunod na yugto

At nalikom upang zazharki. Painitin muna isang kawali na may gulay langis at ipadala ito sa ang bow. Pagkatapos siya ay may maliit Browns, idagdag ang karot at magluto ng ilang minuto hanggang malambot. Pagkatapos ay mayroong Gumalaw sa gadgad mga kamatis, ang lahat ng mix at magngitngit sa paglipas ng mababang init para sa 10 minuto, rekado na may asin at paminta.

Hanggang gulay nilagang, cod mismo maunawaan. Fillets ay dapat na hugasan at cut sa maliit na piraso. Kung may isang maliit na binhi, ito ay mas mahusay na upang alisin ang mga ito. Tiklupin patatas sa isang pan, pagkatapos ay masaklawan na may tubig at ipaalam sa pigsa. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang bay dahon, beans at zazharku.

Ang huling yugto ng pagluluto

Hayaan ang mga ito ang lahat ng sama-sama Cook para sa sampung minuto, at pagkatapos ay itapon sa sopas bakalaw. Season na may asin at paminta, budburan sa iyong mga paboritong pampalasa at iwanan ang sopas ng bakalaw na may patatas sa pigsa sa paglipas ng daluyan init para sa 8-10 minuto. Sa habang panahon, makinis tumaga herbs at, kung ninanais, pisilin ng ilang cloves ng bawang.

Idagdag ang lahat ng ito sa ang sopas, i-off ang kalan at takpan ang kawali na may takip. Cod sopas ay dapat na insisted sa hindi bababa sa dalawampung minuto. Pagkatapos na ito ay ganap na handa! maaari kang tumawag sa bahay para sa hapunan at tinatrato ang mabangong, steaming, kapaki-pakinabang at masarap na sopas. Masiyahan sa iyong pagkain!