Anise - ano ito? Ang komposisyon at mga katangian

Ang isa sa mga pinakalumang natural na pampalasa, na kung saan ay magagawang upang linangin tao, ay anis. Ito ay umabot sa 50 cm sa taas ay isang taunang planta ay dumating sa amin mula sa Lebanon. Maaari itong makita sa itaas na sumasanga stalk at maliliit na puting bulaklak na nakalagay sa mga dahon. Dvusemyanny itlog sa hugis ng bunga ng halaman - isang maberde-abo na kulay.

Anise ay may natatanging katangian kalusugan. Ang sinaunang Roma idinagdag buto nito sa pagkain para sa hugas ng katawan. Gayundin, ang mga halaman ay ginagamit para sa air freshening sa mga silid-tulugan na magbigay ng isang malusog na pagtulog.

Sa pamamagitan ng ang paraan, ang parehong pangalan ko ay mansanas at anis, ang bunga ng kung saan ay mayroon mahusay na panlasa, ngunit ang mga artikulo ay namin sa iyo lamang tungkol sa pampalasa.

Ang kemikal komposisyon ng anis

Pambihirang anise pagpapabuti ng mga ari-arian dahil sa kanyang chemical komposisyon. Ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan ng tao hanggang sa 18% ng mga protina at mataba acids. Ang buto ng taunang mga halaman hanggang sa 23% ng mga halaman malusog na taba. Ang antas ng mga mahahalagang nilalaman ng langis sa mga ito ay maaaring maabot ang 6%. Ang mahahalagang langis ay naglalaman ng 90% anethol, na nagbibigay ito ng isang natatanging lasa.

Paano upang maghanda para sa paggamit ng anise

Upang magamit ang lahat ng mga kapaki-pakinabang at kalusugan katangian ng halaman na inilarawan, ito ay kinakailangan upang maghanda ng maayos. Upang gawin ito, anise, mga larawan na maaari mong makita sa artikulong ito, ay kinolekta sa dulo ng Hulyo. Sa oras na ito, karamihan ng bunga niyaon ay matured.

Sa kasong ito, ito ay sigurado na bigyang-pansin ang kulay ng mga buto, pati na rin ang kanilang mga amoy. Kalidad na mga binhi ay may isang malakas na aroma at isang matingkad na kayumanggi kulay. Anise buto ay karaniwang pinatuyong labas. Kung hindi ito posible, sila kasama sa silid ay dapat na rin maaliwalas.

Kapakipakinabang na mga katangian ng mga halaman

Anise mahahalagang langis na nakapaloob sa prutas, isang iba't ibang mga wellness at preventive mga ari-arian:

• lagnat;
• anti-namumula;
• antispasmodic;
• diuretics;
• nagpapapawis;
• disinfectants at sanitizer.

Ang langis na ginawa sa panggamot extracts para sa pagpapagamot ng iba't-ibang mga sakit. Kaya, ang mga halaman ay nakakatulong na mapabuti ang Gastrointestinal system. Pagpapabuti ng mga ari-arian Anise normalize ang respiratory tract. Decoctions sa aniseed inirerekomenda na gamitin para sa pagpapabuti ng bato function.

Sa karagdagan, anise - ay isang natural na lunas upang mapabuti paggagatas. Iyon ay kung bakit ang isang sabaw ng mga halaman inirerekomenda para sa lahat nagpapasusong babae. Siya nga pala, anise ay idinagdag upang magbigay ng isang kasiya-siya gamot.

Anis (isang paglalarawan ng kanyang katangian ay kilala para sa isang mahabang panahon) healers pinapayo kanilang mga pasyente upang ngumunguya upang palakasin ngipin at pagbutihin ang kanilang hitsura. Gayundin, ang paggamit sa halaman healers paggamot sa servikal pagguho, problema sa potency. Ngayon Anise popular na pareho sa mga opisyal na gamot, at bukod sa mga tagasuporta ng paggamot ng katutubong mga remedyo.

Ang isa pang kapaki-pakinabang na ari-arian ng pundamental na mga langis ay na hindi ito maaaring tiisin ng iba't-ibang mga insekto tulad ng lamok o surot.

Contraindications sa paggamit ng anise

Sa ilang mga kaso, gamitin ang mga bunga ng halaman ay mahigpit na ipinagbabawal:

1. Sa panahon ng pagbubuntis.
2. Sa pagkakaroon ng talamak sakit ng gastrointestinal tract system.
3. Allergy sa damo.
4. Hindi ito maaaring gamitin para sa mga layuning kosmetiko sa kaso ng malalim na sugat sa balat o acne. Dapat ito ay remembered na ang anise - ay isang posibleng kausatiba ahente ng sakit sa balat tulad ng dermatitis.

Ito ay mahalaga upang tandaan na bilang isang gamot anis ay dapat na inilapat para sa isang maikling panahon at mahigpit sa ipinahiwatig na dosis. Ang anumang nakapagpapagaling na paggamit ng mga halaman ay kinakailangan upang magsimula sa isang mababang dosis, kung ang reception ay sa unang pagkakataon. Kung ang isang allergic reaction o pagkasira ng kalusugan sa araw ang mga pasyente ay hindi sinusunod, pagkatapos ito ay posible upang magtalaga ng isang buong reception.

Medicinal infusions ng anis

Sa iba't-ibang mga sakit para sa bahay paggamot ay maaaring gumawa ng isang makulayan ng anis prutas.

Kaya, anis - ay isang mahusay na lingkod kapag ikaw ubo. Sa pang-matagalang kurso ng sakit ay naghahanda na ng alak makulayan sa halaman na ito. Upang ito ay dapat na may halong anise semidesyatigradusnym alak sa isang ratio ng 1: 5. Ang resultang pagbubuhos ay pinananatili para sa 7 araw. Pagkatapos ay kailangan mo upang i-filter ang timpla. Panatilihin drug pagbubuhos ay mas mahusay na sa refrigerator. Matagal na ubo ito ay ginagamit hanggang sa 10 na beses sa isang araw para sa 10-15 patak.

Isa pang lunas para sa bronchial ubo o namamagang lalamunan - isang mabilis na pagbubuhos ng anise binhi. Upang ihanda ang 1 kutsarita ng durog buto ng halaman ay halo-halong may 1 tasa ng mainit na tubig. Matapos ang timpla isaayos ang kanilang mga sarili sa loob ng 30 minuto, ito ay handa na para sa paggamit. Kinuha ng isang kutsara ng mainit-init pagbubuhos 3 beses sa isang araw. Ang nasabing gamot ay angkop kapag urolithiasis sakit at utot din.

Sa talamak ubo sa pagbubuhos ng tubig at durog buto ng halaman ay idinagdag 1 kutsara ng pulot. Tumutukoy 2 spoonfuls hindi malamig pagbubuhos 4 na beses sa isang araw, bago kumain.

Para sa paggamot ng kolaitis, maaari mong maghanda ng sabaw ng durog buto ng halaman. Upang gawin ito, 1 kutsarita ng buto ibuhos ng isang tasa ng tubig na kumukulo. Sabaw ay dapat umalis para sa tatlumpung minuto. Pagkatapos ay ang pagbubuhos ay nasala. Dapat kumain sa panahon ng araw sa isa sa lalamunan.

Upang mapabuti at normalize ang digestive system ay naghahanda ng isang pagbubuhos ng 1 kutsara anis buto na dati na kinakailangan upang giling. Pagkatapos kung saan sila ay napuno ng 0.5 liters ng tubig na kumukulo. Ang resultang timpla ay infused para sa tungkol sa 1 oras. Problemadong Pag pagbubuhos ay nakuha ng kalahating oras bago kumain, tatlong beses sa isang araw para sa kalahating tasa. sabaw na ito ay kapaki-pakinabang sa utot din.

Makulayan ng bunga ng mga ito kamangha-manghang mga halaman sa pagmamay-ari nito upang mapabuti ang generic na gawain para sa mga kababaihan. Maraming mga modernong mga gamot para sa paggamot ng mga sakit ng bahay-bata ay naglalaman ng anis, pag-aari nito ay mahusay na minarkahan at dagdagan ang lakas sa mga tao.

Kung 1 kutsara halo-halong may isang kalahating tasa ng mainit na tubig at ipaalam sa stand para sa 15 minuto, ang pagbubuhos ng tulad ng isang positibong epekto sa paningin. Hindi siya gumamit ng loob, ngunit kailangan lang hugasan ang kanyang mga mata. sabaw na ito binabawasan ang presyon sa loob ng mata, pinipigilan ang pag-unlad ng cataracts. Anise liquor ay ginagamit upang mabawasan ang stress, mapabuti ang ganang kumain, mapawi ang depresyon at hindi pagkakatulog.

Buto sabaw ay inirerekomenda na banlawan ang iyong bibig. Ito ay makakatulong sa mapupuksa ng mga kasiya-siya odors at pinipigilan ang hitsura ng stomatitis at bibig trus. Mga pananakit ng ulo o malubhang stress ay maaaring ngumunguya ang buto ng halaman. Gayundin, ang mga pinaghalong mga binhi at itlog mga puti na ginamit sa pagkapaso.

Anis sa pagpapaganda

Cosmetics tagagawa ay may matagal na ginamit anis kapaki-pakinabang na katangian sa paggawa ng kanyang mga produkto para sa balat pag-aalaga at katawan. Kaya, sa tahanan, maaari mong gamitin ang aniseed liqueur. Ang isang malakas na sabaw ng buto ng halaman ay maaaring maghanda ng ice cube. Pingkian ng kanilang mga mukha, ay maaaring makabuluhang mapabuti ang hitsura ng balat, bigyan ito ng pagkalastiko at youthfulness.

Tea mula anise

Tea na ito mula sa amazingly kapaki-pakinabang na halaman ay inirerekumenda na uminom na may hindi pagkakatulog, depression, malubhang stress, pati na rin ang mga problema sa gastrointestinal sukat. Anise tea ay inirerekomenda para sa lahat ng nagpapasusong babae. Dahil sa mga katangian nito, ito ay hindi lamang magbigay ng kontribusyon sa paglalaan ng isang malaking dami ng gatas, ngunit din ginagawang mas masustansiya.

Para sa paghahanda ng sinabi inumin ginagamit buong planta buto. Isa kutsarita buong buto poured ng isang tasa ng tubig na kumukulo. Tea ay handa na kapag ang halo-configure ang kanilang mga sarili sa loob ng 10 minuto. Ang pag-inom ay dapat na sa dalawang hakbang.

Anis sa pagluluto

Ang sinaunang Roma nagustuhan sa dilig ng mga buto ng mga halaman cakes - anis, star anis nagbigay ng tinapay na amoy. Hindi nakalimutan tradisyon na ito ngayon. Modern pagluluto ay gumagamit din ng anise binhi. Sweet pastry, lalo na cake at muffins, nagiging kapansin-pansin na kapag nagdadagdag ng spice hipuin ang rekado. Gayundin maaari itong gamitin sa matamis na salad, sa paghahanda ng jelly o muss. Sa karagdagan, anise idinagdag sa lugaw.

Green halaman ay well-ugma para sa paghahanda ng mainit na karne at isda pinggan. Pinatuyong flower payong ay kadalasang ginagamit sa canning. Anise buto ay idinagdag sa ilang mga uri ng mga inuming nakalalasing upang magbigay ng isang pino lasa.

Magical mga katangian ng mga halaman

Ayon sa sinaunang mga paniniwala, sprigs ng anis ay inalis mahinang pagtulog, kaya sila ay madalas na naka-attach sa ulo ng kama o umalis sa room na may mga bag halaman. Anise ganap na nagre-refresh sa himpapawid, sa gayon ay maaari mo itong gamitin sa maliit na dami sa apartment.