Ang isang tanyag na paraan ng pagluluto: sopas ng anumang produkto

Ayon sa dietitians, unang kurso ay kapaki-pakinabang sa lahat. At Sopas - lalo. Halos walang epekto sa pagbabago sa pangangasim ng tiyan, tulungan sila sa katawan upang makatanggap ng mga espesyal na enzymes na masira protina. Bilang karagdagan, ito ay isang napaka- mababa-calorie pagkain, sa gayon ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong sumusunod sa isang diyeta. Sopas ay pumupuno mas mabilis, mas madaling digest at pinipigilan paninigas ng dumi. Ito nagtataguyod ng normal na pantunaw, na tumutukoy sa pangkalahatang kondisyon ng kalusugan ng balat, kuko, buhok.

Marahil, ang bawat pamilya ay may sariling recipe. Sopas ay maaaring maging handa mula sa alinman sa mga produkto: mushroom, matangkad karne, gulay, cereal.

Tunay na masarap, ngunit isang nakabubusog na, madaling lumiliko sopas ng repolyo. Paano magluto ito kakailanganin mo ng humigit-kumulang 300 gramo ng repolyo, keso, maliit na patatas, kulay-gatas o cream, herbs tikman, isang maliit na asin, table wine.

Makinis ginutay-gutay repolyo ibuhos gulay o light karne sabaw, kaya na siya ay kalahati ng isang kasirola. Mayroong ding magdagdag ng patatas. Pawiin ang tungkol sa 20 minuto, at pagkatapos ay nagdagdag ng gatas o cream, keso, mantikilya (butter o gulay), ay muling dinala sa pigsa. Pagkatapos noon sopas pinaghalo, at pagkatapos ay itatama ang lasa nito gamit pampalasa, damo, table wine, asin. Ang resultang katas upang pakuluin bigyan huling pagkakataon, agad linisin ang apoy. Palamutihan ang ulam ay maaaring maging berde, berdeng sibuyas, homemade croutons.

May isa pang recipe. Sopas ay din na ginawa mula sa repolyo. Ito ay tumagal lamang ng isang kulay, ang anumang mga sheet o brussels sprouts. Inihahanda ang mga pagkain din, ngunit may patatas luto gadgad karot. Ang pinakamahusay na mga espesia sa pagkain ng repolyo ay itinuturing kumin, balanoy, duguan.

Tunay na masarap squash soup. Upang maghanda ito, kailangan mong gawin ang isa malaking pipino (courgette posible), maliit na sibuyas, isa karot, na may bawang (sa lasa), tungkol sa dalawang tasa ng cream, pampalasa. Ito ay pinakamahusay na upang gawin ang curry, luya, sariwang herbs.

Sa isang kawali na may isang drop ng langis ay unang nilaga sibuyas hanggang translucent. Pagkatapos ay idagdag sa ito tinadtad pipino, nilaga hanggang malambot, at pagkatapos ay convert sa isang blender katas.

Mashed diluted na may gatas, idagdag ang curry, luya, ilagay sa apoy. Hanggang sa ito ay nagsisimula sa pigsa, sa isang malulutong na sa mantikilya purong karot, gadgad. Handa sopas na pinalamutian ng mga purong karot, gulay.

Malusog na ulam ay maaaring luto sa karne. Heto na ang reseta. Soup, na kung saan ay inirerekomenda kahit na para sa maliliit na bata, ito ay lumiliko out nakabubusog, ngunit napakadali. Upang gawing mas, kailangan mo munang kumulo sa galit kanin, kuskusin na rin ito. Paghaluin na may karne, dalawang beses ang pumasa sa pamamagitan ng isang pinong gilingan ng sala-sala. Idagdag ang sibuyas, gadgad karot, pakuluin hanggang sa karot ay malambot. Season na may asin, pampalasa. Blender upang i-on sa naghanda ulam katas, palamutihan na may mga gulay.

Isa sa mga pinaka-popular na ay marahil ang sibuyas na sopas, na kung saan ay dumating mula sa France. Mga pagpipilian para sa paghahanda nito ay marami, dito lamang ng isang recipe. Soup, hangin, malambot, na inihanda sa mga sibuyas, keso, cream, pampalasa. Una, sa isang pan na may isang kutsarang puno ng mantikilya, ng kalahating kilong sibuyas dinadala sa transparency. Ito ay napakahalaga na ito ay hindi pakuluin, ngunit kailangan lang languished. Kapag ang sibuyas ay nagiging ganap na transparent, nagdadagdag ito ng cream, sa isang napakababang init (hindi nasunog!), Nilagang para sa isa pang 15 minuto at pagkatapos ay idagdag ang gadgad keso, na kung saan pumili ng kanilang sariling panlasa. Kapag ang keso ay dissolved, ang sopas ay pinaghalo, at pagkatapos ay idagdag sa ito ang alak, lumitaw na maasim, asin, pampalasa, na kung saan ay napili din sa kanyang paghuhusga. Kapag dinurog na makuha ang ninanais na lasa, siya ay binigyan ng isang pigsa muli. Bago paghahatid, palamutihan ang ulam na may gadgad keso, damo, mga lutong bahay croutons.

Sopas ay maaaring maging handa mula sa anumang mga produkto. Isda at gulay, prutas at gatas, sila ay ganap na iba-ibahin ang talahanayan ay masira ang "Charter" ng tiyan, tulungan upang bumili ng isang slim figure.