Ang ilang mga lihim tungkol sa kung paano gumawa ng masarap na pancake sa binuo mo

Pancake - isang lifesaver para sa mga smart hostess. Ang mga ito ay inihanda nang masyadong mabilis, malasa at hindi magastos. Nakakagulat, ang bahay natapos na tinapay? Hindi kinakailangang tumakbo sa tindahan! Lang gumawa ng pancake sa napeku kurtadong gatas na walang asukal - ito ay ganap na palitan ang iyong tinapay.

Siya nga pala, ang tinapay na inihanda sa araw na ito halos lahat ng dako sa lebadura-based. Ang ilang mga housewives, masyadong, resorted sa naturang lebadura. Ngunit natagpuan na ang lebadura - hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap sa isang malusog na diyeta. Ngunit kung ikaw ay ilagay ang kuwarta para sa pagbe-bake sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang resulta ay hindi lamang masarap, ngunit din napaka kapaki-pakinabang.

Malambot na pancake sa kurtadong gatas na may asukal at banilya, nagsilbi may letse-kondensada o jam, honey o sariwang prutas ay isang mahusay na dessert. Kung pancake sa binuo mo ibuhos bawang sauce o maghurno sa kanila na may karne, natubigan na may ketsap, at pagkatapos na ito ulam ay maaaring isumite sa halip ng meryenda.

Ang pangunahing "tatlong haligi" na kung saan ay nakatayo sa isang fritters batch, ay ang mga:

1. tama pinili ang pan;
2. maayos kneaded masa;
3. maayos na kapit sauce sa ito ulam.

Upang fritters sa binuo mo rin lutong through at umakyat sa panahon baking, ito ay dapat para sa kanila upang bumili ng isang cast iron kawali o makapal na aluminyo. Oladushnitsu Maaari rin itong magamit sa magandang krep o teflon patong.

Magpataw ng batter sa kawali kailangan mo lamang ito pagkatapos na ito ay mahusay na warmed up, at ang taba sa mga ito ay magiging mahusay na iniinitan - lamang cakes ay madaling upang makasabay sa ilalim. Sa sandaling ang muffins ay inihurnong, dapat silang ilagay sa isang papel na tuwalya upang alisin ang labis na taba.

Pagkilala sa ang pangalawang "whale" - ang tamang paghahanda ng fritters test sa binuo mo. paraan ng pagluluto ito ay relatibong simpleng. Kailangan natin ng dalawang tasa ng harina upang matulog sa isang kasirola, idagdag pabalik ng kaunti asin - isang pakurot ng asukal at kalahating kutsarita ng baking soda. Ang lahat ng ito mix.

Pagkatapos, ang pagdaragdag ng itlog pinta yogurt at dalawang tablespoons ng halaman langis, panimulang nangagmamasa ng masa. Well at mabilis na magsagawa ng ganoong trabaho Tinutulungan mixer o blender.

Ang ilang mga housewives ginusto soda upang mapatay bago ka ilagay ito sa masa. Gayunman, ang soda pagsusubo proseso ay ang test ginagawang halos walang silbi, dahil ang bulk ng liberated sa panahon ng reaksyon ng carbon dioxide escapes sa hangin. Soda, kung ninanais, maaaring mapalitan disintegrant.

Pagkatapos ng mass ay hindi magkaroon bugal, at ito ay magiging ganap na pare-pareho, ay dapat idagdag sa ito ng 2 tablespoons ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay inirerekomenda namin ang pagpapaalam ang kuwarta tumaas, iwan dito na tumayo para sa 15 minuto bago pagluluto sa hurno.

Ang ilang mga connoisseurs ginusto pancake sa curdled sa isang iba't ibang mga fillings. Maaari itong maidagdag sa mga piraso masa ng pinatuyong prutas o sariwang prutas o berries, gadgad karot o patatas, mga pasas.

Ngunit ito ay posible na magdagdag ng isang filler direkta sa panahon baking. Halimbawa, pagkatapos ng isang kutsara sa mainit na kawali lined slide pancake sa hinaharap, ang bawat isa na inilagay sa gitna ng isang kutsarita ng purong tinadtad na karne o keso, fungal solyanka o tinadtad na isda fillets na may asin. Maniwala ka sa akin, ang mga pancake ay mababago ang hitsura ng ulam na ito sa pinaka-kilalang-kilala mga cynics, grinning sa mungkahi enjoy sila orihinal na scones.

Ang ikatlong "whale" - isang iba't ibang mga condiments at sauces para sa ulam. Para sa matamis na fritters mahusay na suplemento ay maaaring sa karagdagan sa karaniwang mga jam at honey ay isang iba't-ibang Cream, mula sa wip krim na may asukal at itlog mga puti sa leche flan. Maghanda ng mga condiments ay maaaring maging sa parehong mga de-resetang, na gumagawa ng mga creams para sa cake at pastry.

Para sa masarap pancake ay maaaring binili upang gamitin ang ketsap at sauces, caviar bilang isang halaman at likas na maalat na isda. Ang isang siksikan na village kulay-gatas din ay hindi sayangin ang lasa kalidad ng mga pagkain.