Adjika ng pulang paminta sa taglamig: ang mga recipe

Adzhika pulang paminta - isang maanghang na snack na perpektong makadagdag sa pagkain ng karne, isda o mga gulay. Sa artikulong ito, matutunan mo ang ilang mga paraan upang maghanda, at pagkatapos ay magagawang upang dalhin sa buhay ng aming mga recipe sa iyong kusina madali.

Adjika na may pulang paminta at kamatis

Narito ang isang recipe para sa isang simpleng homemade meryenda na kung saan ay luto masyadong mabilis at madali.

Kakailanganin mo ng mga ingredients:

• Bulgarian pulang paminta - kalahati ng isang kilo.
• Tomatoes - isang kilo.
• Malunggay - upang tikman.
• Bawang - tatlong mga ulo.
• Vegetable oil - 100 ml.
• Asukal at asin - isang kutsara.
• Pinatuyong spices "Para adzhika" - isang kutsara.

Adzhika red pepper raw inihanda bilang mga sumusunod:

• Linisin ang peppers, malunggay at mga kamatis, pagkatapos ay i-cut ang mga gulay sa malaking chunks. Pagkatapos nito makaligtaan ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
• Ang resultang mass kumonekta sa gulay langis, asukal, pampalasa, comminuted bawang, asin at suka.
• Maglipat adjika sa matsura garapon at isara ang kanilang mga lids.

Gamitin snack Maaari kaagad. Paglilingkod ito sa karne at gulay sa panahon ng pagluluto upang idagdag ang una at ikalawang kurso.

Adzhika red hot peppers

meryenda na ito ay magbibigay sa iyo ng malalim, rich lasa at kadalian ng paghahanda.

Dalhin ang mga sumusunod na produkto:

• 100 gramo ng mainit na paminta.
• 500 gramo ng matamis peppers.
• Kutsara ng suka.
• 50 gramo ng asin.
• 100 gramo ng bawang.
• Kalahating kilo ng kamatis.

Adzhika red peppers walang Tomatoes inihanda bilang mga sumusunod:

• Ihanda ang lahat ng mga gulay sa paggamot, wash at malinis.
• Sa gilingan giling produkto, at pagkatapos ay dalhin ang mga ito sa nais na lasa ng asin at paminta. Maaari kang magdagdag sa kanila mabangong herbs at paminta kung ninanais.

Adjika ay maaaring pinalawak na sa garapon at roll up. Ngunit nag-aalok kami sa iyo ng isang espesyal na paraan ng imbakan. Upang gawin ito, mag-ipon ng meryenda sa molds para sa yelo at mag-freeze ito sa freezer. Pagkatapos noon Transfer adjika sa isang selyadong plastic bag, mahigpit na isara ito at ibalik ito sa freezer. Ngayon ay maaari mong gamitin ang isang snack sa anumang naaangkop na oras.

Adjika Tomato at matamis paminta

Sariwang gulay na hindi undergone init paggamot, mas malamang na panatilihin ang mga kapaki-pakinabang katangian. Para sa snack na ito gagamitin namin ang:

• Sweet paminta - 700 gramo.
• Tomatoes - dalawang kilo.
• Bawang - isa ulo.
• Hot paminta - dalawang piraso.
• Salt - apat na tablespoons.
• Vegetable oil - 100 gramo.
• Pepper - upang tikman.
• Spices (hops-suneli, coriander, tuyo balanoy, tim) - tatlong tablespoons.
• Tomato paste - dalawang tablespoons.

Paano upang maghanda adjika red pepper? Detalyadong recipe ay makukuha dito:

• Lahat ng mga gulay, naproseso at durog ang paggamit ng isang processor na pagkain. Huwag kalimutan na alisin ang mga buto sa mainit na peppers.
• Ikonekta ang mga nagresultang masa na may tomato paste, asin at pampalasa.
• Adjika idagdag halaman ng langis, upang ilipat sa isang snack jar at ipadala ito para sa imbakan sa refrigerator.

Ngayon ay maaari kang makadagdag sa main dish masarap at mabangong lutong bahay na dressing.

Armenian adjika para sa taglamig

Ang lihim ng ito orihinal na meryenda ay ang paggamit ng isang malaking halaga ng halaman. Ito ay siya na gumagawa ito simpleng ulam ng isang espesyal na lasa at natatanging aroma.

Talaan ng mga kinakailangang mga ingredients:

• Tomatoes - tatlong kilo.
• Kampanilya peppers - dalawang kilo.
• Chili pepper - 300 gramo.
• Bawang at herbs - 200 gramo.
• Hops-suneli - 30 gramo.
• Vegetable oil - isa cup.
• Sugar - kalahating cup.
• Sea salt - isang third glass.
• Suka 9% - 100 ml.

Recipe adzhika ng paprika para sa taglamig, tingnan sa ibaba:

• Tomatoes giling sa isang blender, upang ilipat ang mga resultang katas sa pot at ipadala ito sa apoy.
• Peppers malinis, tumaga at ilagay sa kumukulo kamatis.
• Maghanda ng mga pagkain nang sama-sama para sa sampung minuto, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito ng langis at bawasan ang init.
• Adjika hanggang maluto (ang prosesong ito ay magdadala sa isang oras), ihanda ang pasta. Upang gawin ito, ihalo ang mga spices na may tinadtad herbs, asukal, asin at bawang. Crush produkto blender at ihalo.
• Kumonekta sa adjika tapos dressing at maghintay hanggang sa ito cools down ganap.

Ilagay ang meryenda sa isterilisado garapon, masaklawan ang mga ito na may lids at mag-imbak sa refrigerator.

Adjika may malunggay para sa taglamig

Narito ang isang napatunayan na recipe mabangong at masarap adzhika. appetizer ito ligtas na naka-imbak para sa taon sa isang maliit na silid o anumang iba pang mga cool na lugar.

Kinakailangang ingredients:

• Tomatoes - isang kilo.
• Pepper - 500 gramo.
• Bawang - 150 gramo.
• Hot paminta - 150 gramo.
• Malunggay - 150 gramo.
• Asin at suka - isang third tasa.
• Vegetable oil - isa cup.

Adzhika red peppers sa taglamig paghahanda sapat na simple:

• Hugasan gulay at bawang at malunggay malinis.
• Gumiling naghanda ng mga pagkain na may isang blender at idagdag ang mga ito sa isang naaangkop na sukat pan.
• Ibuhos ang mga gulay langis ng gulay at magluto adjika sa daluyan init para sa isang oras.
• Idagdag ang suka at asin mga produkto. Pagkatapos nito, magluto ng mga hinaharap na starter para sa isa pang 40 minuto.

Ilagay ang cooled masa ng malinis na garapon at roll up. Gamitin ang sauce bilang isang suplemento sa karne o gulay.

Adzhika paminta at kamatis para sa taglamig

Kung nais mong maghanda ng meryenda, na kung saan ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon, at pagkatapos ay magbayad ng pansin sa ito recipe.

mga produkto:

• Tomatoes - dalawang kilo.
• Mapait na paminta - 200 gramo.
• Pepper - 900 gramo.
• Bawang - 200 gramo.
• Greens - 15 gramo.
• Napinong mirasol langis - 100 ml.
• Suka 9% - 70 ml.
• Sugar - tatlong tablespoons.
• Sol - isa at kalahating tablespoons.

Inihahanda adjika ng red hot pepper sa sumusunod na paraan:

• Hugasan at linisin ang mga gulay.
• Gupitin peppers, alisin ang buto at tails.
• Gumiling inihandang pagkain sa isang pagkain processor.
• Ilipat ang mga nagresultang mash sa isang pan at dalhin ito sa pigsa. Pagkatapos noon, turn down ang init at magluto adjika 35 minuto.
• Kapag ang tinukoy na oras ay lumipas, ibuhos sa isang kasirola ang langis at suka, ilagay pampalasa. Kumulo ang sarsa para sa isa pang kalahating oras.

Lay snack sa malinis na garapon at pakuluan ito sa lids. Billets roll up at i-on ito baligtad. Ang isang araw magpadala ng adjika idineposito sa isang angkop na lokasyon.

Talamak adjika para sa taglamig

Sa taglamig, ito ay simpleng imposible na gawin nang wala ang iyong mga paboritong sauce mula sa hot peppers. appetizer na ito ay naiiba maanghang panlasa at ay magagawang ganap na ganap makadagdag sa anumang pagkain. namin ay para sa paghahanda ng masarap na adzhika paggamit:

• 500 gramo ng pulang paminta.
• 500 gramo ng pagsunog ng chili.
• 150 gramo ng bawang.
• Tatlong tablespoons ng kulantro.
• Salt sa lasa.

Recipe adzhika red pepper ay makukuha dito:

• Kung nais mong snack naka-imbak na hawak ng mga peppers sa kuwarto temperatura para sa ilang araw. Kapag ang mga gulay ay medyo fade, gupitin ang mga ito, malinis na mula sa buto at alisin ang tangkay.
• Coriander at cilantro giling sa isang mortar.
• Ilagay ang mga peppers, bawang at kalahati ng mga pabango sa isang food processor mangkok.
• Ang resultang mass transfer sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin sa kanila at natitirang mga pampalasa. Paghaluin ang lahat ng sangkap.

Lay adjika sa naproseso garapon at isara ang kanilang mga lids. Panatilihin meryenda sa isang cool na madilim na lugar.

Adzhika spicy hot pepper

Ito masarap na sauce ay magiging isang perpektong pandagdag sa una at ikalawang dish. Kung gusto mo tapa, kunin ang mga de-resetang serbisyo.

sangkap:

• Hot paminta - 500 gramo.
• Isa karot.
• Tubig - 700 ml.
• Tomato paste - 250 gramo.
• Sunflower oil - 80 ml.
• Sugar - 300 gramo.
• Salt - isang kutsara.
• Suka 70% - kalahating kutsarita.
• Bawang - dalawang cloves.

Basahin nang mabuti ang simpleng recipe paboritong meryenda:

• Magsuot ng guwantes goma upang maiwasan ang pagsunog ng iyong mga kamay. Pagkatapos nito, i-cut peppers sa strips, pag-aalis ng mga buto sa kahabaan ng paraan.
• Pagkatapos noon, mainit na tubig banli preform hindi bababa sa dalawang beses.
• Rehas na bakal karot (gamitin ang "Korean" kudkuran).
• Ikonekta ang tomato paste na may tubig, dadagdagan ng asin at asukal.
• Ibuhos sa pan na may sauce, mirasol langis, at ilagay ang mga pagkaing sa kalan. Dalhin ang atsara sa isang pigsa at magluto ito para sa isang ilang minuto.
• Ilagay ang karot at chili peppers. Cook pagkain tungkol sa kalahati ng isang oras, at sa dulo ilagay ang makinis tinadtad bawang at suka.
• Pagkatapos ng limang minuto, tanggalin ang kawali mula sa init at ilagay ang mga nilalaman ng Bank net.

Adzhika walang red pepper handa na. Hindi ka maaaring gumulong isang bahagi ng meryenda at kumain ito kaagad.

Adjika "Russian"

Ang maayang appetizer ay nagkakaiba moderately maanghang lasa, perpektong Papuri sa pasta, patatas at meat dish.

Para sa paghahanda nito kakailanganin mong:

• Tomatoes - walong kilo.
• Red kampanilya paminta - isang kilo.
• Red Chilli - dalawang piraso.
• Sibuyas - isang kilo.
• Bawang - limang lobes.
• Perehil - dalawang beams.
• Vegetable oil - 300 gramo.
• Mayonnaise - 300 gramo.
• Dry mustasa - isang kutsara.
• Black pepper - isa kutsarita.
• Salt - tatlong tablespoons.
• Sugar - walong art. spoons.
• Suka kakanyahan - isa kutsarita.

Kung hindi mo alam kung paano upang maghanda adjika ng pulang paminta sa taglamig, at pagkatapos ay maingat na basahin ang detalyadong recipe para sa isang maliwanag na snack:

• Kayo'y magsidaan, hugasan at linisin ang mga gulay.
• Laktawan ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ng halaman.
• Ilipat ang katas angkop na sukat mangkok, panahon na may asin at pampalasa.
• Magluto ng pagkain ng isang oras.
• Kumonekta may mayonesa sarsa, mustasa at suka. Adjika magluto para sa isa pang kalahating oras.

Roll up ng meryenda. Ng sa hanay ng mga produkto kumuha ka ng sampung kalahating litro garapon.

Adzhika para sa taglamig

Narito ang isang recipe para sa isang kaakit-akit na maanghang meryenda. Kung nais mong upang mapahina ang lasa, bawasan ang halaga ng mga hot peppers.

sangkap:

• Dalawang kilo ng paminta.
• Limang hot peppers.
• 200 gramo ng bawang.
• 100 ML ng mansanas suka.
• Eight tablespoons ng asukal.
• Dalawang spoons ng asin.

Adjika ng paprika para sa taglamig handa nang mabilis at madali. Ang recipe ng paghahanda nito, kami inilarawan sa ibaba:

• Upang magsimula, linisin ang peppers mula sa mga buto at pinutol na ginawang malaking chunks.
• Bawang malinis na mula sa balat.
• Gumiling handa gulay.
• Vegetable mass ilagay sa isang kasirola, at pagkatapos ay idagdag niya roon ang isang asin, asukal at suka.
• Adjika lutuin sa katamtamang init sa loob ng labinglimang minuto.

Umalis ka na mabulok sa mainit na appetizer isterilisado garapon at roll up. Huwag kalimutan na i-on ang container baligtad at ibalot ang mga ito mahigpit na may isang blanket. Adjika Kapag cool na, ilipat ang mga ito sa refrigerator o cellar.

Adjika mula sa mansanas at paminta

Subukan ang isang mahusay na meryenda na may isang matalim-matamis na lasa. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo ang mga ingredients:

• Tomatoes - dalawa't kalahating kilo.
• Karot - isang kilo.
• Pepper - isang kilo.
• Mansanas - isang kilo.
• Bawang - 200 gramo.
• Spicy sili - tatlo.
• Salt - isang-kapat tasa.
• Suka 3% - isa glass.
• Halaman ng langis - ang isang buong salamin.

Gamit ang simpleng recipe upang mahawakan ang kahit na walang karanasan hostess. Adzhika red peppers inihanda bilang mga sumusunod:

• Kunin ang pepper strips at mga kamatis cut sa apat na piraso.
• Hugasan ang mansanas at hiwa sa hiwa, hindi forgetting upang alisin ang core.
• Karot alisan ng balat at hiwa sa hiwa.
• Gumiling inihandang mga pagkain upang ikaw makakuha ng homogenous masa.
• Paghaluin minasa na may asin, asukal at suka. Cook para sa isang oras gulay, at pagkatapos ay idagdag sa ito tinadtad bawang at ibuhos suka.

Ibuhos adjika pamamagitan inihanda garapon at pagkatapos ay zakuporte kanilang lids.

Pampagana ng pulang mainit paminta sa Abkhazian

Treat pamilya at mga kaibigan adzhika masarap na sariwang gulay. meryenda na ito ay hindi naka-imbak masyadong mahaba, kaya inirerekomenda namin na gamitin ito kaagad.

Ang komposisyon ng pagkain:

• Hot paminta - 500 gramo.
• Bawang - 15 cloves.
• Ground coriander - tatlong kutsarita.
• Buto ng dill o haras - dalawang kutsarita.
• Tuyo balanoy - dalawang maliit na spoons.
• Mga nogales - sampung.
• Salt - upang tikman.

Adzhika pulang paminta na may makulay na pampalasa luto napaka-simple:

• Hugasan ang peppers at alisin ang bawat lihim na. Pagkatapos nito, punan ang mga ito na may tubig at mag-iwan ito para sa tatlong oras.
• Ang lahat ng spices Tagain gamit ang gilingan at gulay at nuts dalawang beses tadtarin.
• Paghaluin ang lahat ng mga inihandang pagkain, magdagdag ng asin dito.

Kaagad lay adjika sa malinis na garapon. Panatilihin meryenda sa fridge at gamitin ito bilang kinakailangan.

konklusyon

Adzhika red pepper tulad ng marami sa mga orihinal na lasa at lasa. Ito ay posible na magdagdag ng anumang seasonal na gulay at kahit prutas. Kung gusto mo tapa, gamitin para sa pagluluto adzhika chili peppers, bawang at mga sibuyas. Huwag matakot mag-eksperimento - lamang pumili ng anumang isa gusto mo ang recipe at buong tapang na magpatuloy sa pagluluto.