Paano upang magluto risoto na may mushroom

Ngayon kami ay magsasabi sa iyo kung paano magluto risoto na may mushroom. siya ay maging isang mahusay na kapalit para sa karne pilaf. Kung ihanda mo ito nang tama, halos hindi mo pakiramdam ang pagkakaiba, at marami lasa ay tiyak na magkaroon upang ihanda ang bagong bersyon ng pamilyar na pagkain. Sa madaling salita - isang mahusay na alternatibong!

Upang ihanda ito pilaf na may mushroom, kakailanganin mong:

• 0.5 kilo ng fungi (mushroom karaniwang)
• 2 carrots,
• 1 red chilli (kung hindi mo gusto ang maanghang, kumuha matamis paminta)
• 2 mga sibuyas,
• spices, asin at paminta.

Upang mabawasan ang oras ng pagluluto, ang bigas ay maaaring pre-sumipsip. Sa katapusang ito, dapat itong hugasan, at pagkatapos ay ang Golpo ng tubig na kumukulo para sa halos isang oras.

Gupitin ang sibuyas sa kalahati ring at lagyan ng rehas ang karot. Pepper chop sticks mas mababa sa 1 cm. Dumaan sa average na laki ng initan ng tubig, ilagay ito sa gas at ibuhos ito sa isang halaman ng langis. Kapag ang langis ay iniinitan, thither gulay. Samantala, maghugas ng mushroom. Kung pinili mo ang maliit na mushroom, maaari mong iwanan ang mga ito buo. Kung ikaw ay may got malaking specimens, dapat i-cut ang mga ito sa 2-3 piraso. Kapag inihahanda ang labis na likido mula sa mga ito ay ebaporada, sila ay nabawasan sa sukat, kaya maging maingat na hindi upang i-cut ang mga ito napaka-pino.

Kapag ang mga gulay ay bahagyang browned, magpadala sa kaldero mushroom. Magdagdag ng asin, paminta at pampalasa. Partikular na mahusay na sa isang ulam magkasya lahat ng mga kilalang curry powder. sunog ay dapat na daluyan para sa mga likido mula sa mushroom ay may oras upang matuyo. Sa kasong ito, magagawa nilang upang pantay-pantay browned. Sa sandaling ang mushroom bahagyang browned, bawasan ang init at ibuhos sa mga kaldero ng kanin. Ibuhos ang lahat ng tubig upang ito ay sa itaas ng ibabaw ng bigas sa pamamagitan ng 1-2 cm. Isara ang initan ng tubig at ng panakip sa mababang init, dalhin sa kahandaan. Dahil sa ang katunayan na ang bigas babad sa iyo nang maaga, ito ay magdadala sa iyo ang tungkol sa 20 minuto. Lahat ng oras na ito ang risoto na may mushroom sa anumang kaso, huwag gumalaw. Matapos ang inilaang panahon, buksan ang takip at suriin ang mga antas ng tubig at ang antas ng kahandaan ng bigas. Maaari kang magdagdag ng tubig na kumukulo na ang tubig sa lahat pinakuluang layo.

Sa sandaling i-off mo ang gas, ibigay ang ulam ng isang maliit na "pahinga". Pagkatapos ay paghahaluin at mag-imbita sa bahay sa mesa. Pilaf na may mushroom ay galak sa iyo at sa iyong pamilya ng isang bago at hindi pangkaraniwang aroma at lasa.

Ngayon ng ilang mga salita tungkol sa kung paano magluto risoto na may mushroom sa multivarka. Nag-aalok kami ng masarap at madaling recipe. Maaari kang gumamit ng iba't-ibang mga mushroom: mushroom, chanterelles, mushroom, o na mahal mo. Maaari silang maging sariwa, frozen o tuyo. Kung kayo ay gamit pinatuyong mushroom, pre-banlawan at magbabad ang mga ito nang magdamag.

Magluto risoto na may mushroom sa multivarka kakailanganin mong:

• 1.5 tasa ng kanin,
• 3 bawang cloves,
• 3 tasa ng tubig,
• 500 gramo ng iba't-ibang mga fungi,
• 2-3 karot,
• 2 mga sibuyas,
• 5 Art. tablespoons halaman ng langis,
• paminta, pampalasa at asin.

Ngayon, sunud-sunod na mga tagubilin kung paano magluto risoto na may mushroom:

Karot at mga sibuyas malinis. Mga pinong tumaga ang karot at mga sibuyas cut sa kalahati rings tumpak. Isama multivarka 40 minuto "Paghurno" mode. Ibuhos langis sa mga ito. Ibuhos balik ng mga karot at mga sibuyas. Passaged gulay, panaka-nakang hinahalo ito para sa 20 minuto.

Banlawan mushroom. Subukan na gawin ito nang mabilis, kaya hindi sila magkaroon ng panahon upang sumipsip ng labis na tubig. Gupitin ito sa 3-4 hiwa o malaking piraso. Ipadala ito sa linya gulay sa multivarku at lutuin ng isa pang 20 minuto. Kapag nakita mo na ang tubig ay iga upang isumite ang pre-hugasan bigas sa multivarku. Mahusay na antas nito. Idagdag ang asin, bawang at paminta. Ibuhos ang lahat ng tubig at i-multivarku in "Pilaf" mode. Kapag ang risoto ay handa na, bigyan siya ng isang maliit na gumawa ng serbesa. Buksan ang takip at haluing mabuti. Fragrance kumalat mabilis sa pamamagitan ng bahay, upang lumikom ang buong pamilya sa mesa. Pilaf na may mushroom ay handa na upang tamasahin!