Vegetarian salad para sa vegans

Vegetarian salads tulad ng hindi lamang para sa vegetarians. Salad na may lentils, pipino at kintsay ay ginawa ayon sa mga panuntunan ng isang balanseng diyeta at maaaring inirerekomenda bilang isang pagbaba ng timbang pagkain.

Para sa apat na servings ng salad, kailangan namin: ang isa tasa ng lentils, dalawang sariwang pipino, dalawang stalks ng kintsay, puti, at pulang sibuyas - isa sa isang pagkakataon, tatlong cloves ng bawang, lemon, at limampung gramo ng halaman langis, herbs at pampalasa (bay dahon, cloves, tim ), paminta, asin.

Una sa lahat, kailangan mong banlawan ang lentils at magluto sa isa at kalahating litro ng tubig na may puting sibuyas, cloves, isang sibuyas ng bawang at bay dahon. Matapos na kumukulo, magluto para sa tungkol sa labing-limang minuto.

Pagkatapos ay itapon ang mga lentils sa isang salaan, upang alisin mula sa kanyang lahat ng mga pampalasa at mag-iwan sa isang salaan upang water glass na rin.

Sa panahon na luto lentils, hugasan cucumber at kintsay stalks hiwa sa manipis strips, pulang sibuyas cut sa kalahati ring, pagpura-pirasuhin ang natitirang bawang.

Sa isang kawali na may langis ng gulay pritong sibuyas at bawang para sa limang minuto, pagkatapos ay idagdag tim dahon. Sa isang malaking mangkok, lentils, pritong mga sibuyas at bawang halo. Timpla na ito ay dapat palamig.

Gamit ang kudkuran lemon alisan ng balat upang alisin ang tuktok layer, pisilin juice. Zest, juice, lutong cucumber at kintsay, idagdag ang mga natitirang langis sa lentils. Vegetarian salads hindi handa para sa hinaharap, na nasa mesa ay nagsilbi kaagad.

Salad na ito ay inihanda nang mabilis para sa tatlumpung minuto.

Para sa maraming mga adherents ng vegetarian food pag-abanduna ng pagkain ng hayop ay isang mahalagang ideological kategorya. Vegans, mga tagasunod ng mahigpit na pagiging vegetarian, huwag kumain ng karne at isda, gatas at itlog. Ang ilang mga vegans tumanggi kahit honey. Hindi kaya orthodox vegetarians isama sa iyong produktong pagkain pagawaan ng gatas, ngunit ang inabandunang mga itlog.

Vegetarian na pagkain ay magagamit sa lahat ng mga kitchens ng mundo, sila ay bumubuo ng batayan ng mga prutas at gulay, cereal at haspe, nuts, beans, tinapay. Bilang ang taba na ginamit halaman ng langis. Sa mainit na klima, na may mga hindi padalus-dalos mong bilis ng buhay ay tulad ng isang diyeta ay angkop, ngunit ang mga vegetarians gitna ng maraming bayan aktibong pamumuhay sa harsher klima. Tanging sa halaman pagkain, na walang sapat na protina, ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga resulta. Upang maiwasan ito, mga eksperto pinapayo na pagkuha ng dietary supplement.

Hindi lahat ng mga vegetarian dish at salads ay maaaring inirerekomenda para sa therapeutic Diet. Di-pangkaraniwang mga kumbinasyon ng mga pagkain, mainit at maanghang pampalasa maaaring maging sanhi ng pangangati ng tiyan, kumayag isang atake ng kabag. Ang nasabing Uzbek salad ng granada at sibuyas. Para sa kanya, kailangan namin ng tatlong sibuyas bombilya ng daluyan laki at isang malaking granada, isang maliit na asin.

Pomegranate cut sa apat na bahagi, 1/4 pisilin ang juice. Sa mga iba pang - upang makakuha ng grain.

Ang buong sibuyas peeled, dalawang sibuyas napaka-makinis tinadtad, at ang isa ay upang gumawa ng isang "socket" - isang uri ng cup. Upang i-cut sibuyas naging mas matalim at mapait, may dusdos kanya na may tubig na kumukulo. Pagkatapos, isang maliit na asin, ihalo na may granada juice at granada buto.

Sa outlet ng bow ilagay ang mga butil mula sa huling quarters at dekorasyunan kanila granada salad. Ito exotic salad iba't-ibang at lean table. At ito ay tumutulong sa panunaw, kung ang pagkain ay sagana at taba, ito ay mainam para sa meat dish.

Sa pangkalahatan, vegetarian salad magkasya nang maayos sa ang menu ng tao, kumain nang normal. Meat ay nagiging ganap na kinakailangan kung apply sila sa cereal, patatas, pasta. Carbohydrates ay ganap na isinama sa mga gulay.

Vegetarian salads ay malamig at mainit. Hot salad na may beans, lentils, beans - ang pangunahing supplier ng gulay protina at carbohydrates - pwedeng ihain para sa hapunan bilang isang ganap na independiyenteng dish.